Makriel in foelie in die oond - 'n vinnige en heerlike gereg

Visgerechten vir beginner kokke kan 'n paar probleme veroorsaak. Maar hier is die vars gekookte " makriel in foelie in die oond" kan feitlik almal. Die resultaat sal selfs die mees ervare gourmets verras, as jy 'n paar ekstra raak maak.

Kom ons begin by die begin. Om hierdie gereg voor te berei in foelie in die oond, sal jy nodig het om 'n goeie vis om weg te steek dit was briljant kies en sal nie enige tekens van skade gehad het. Nou kan jy dit gut en was. So verwerk vis enige halffabrikaten.

Na afloop van die voorbereidingsfase begin om hierdie vinnige en heerlike geregte. Makriel noodwendig rasper marinade van die see sout en grofgemaalde peper (geskik mengsel van gekapte knoffel en kruie) bo-op en binne-in. Sit die voorbereide substraat foelie sirkels uie en tamaties; gooi suurlemoensap goed. Nou kan ons 'n baie stywe koevert foelie maak. Makriel in foelie in die oond met groente moet nie meer bak as twintig of dertig minute, anders sal dit eerder droog wees. In net 'n paar minute om die voorbereiding van aanbevole sprinkel met growwe vis gerasperde kaas te voltooi. Vir hierdie resep kan jy enige groente bykos en rys te gebruik.

Met die oog op die klassieke resep te diversifiseer, kan jy opsies vir sy voorbereiding te bied.

"Mackerel met aartappels." Vis moet 'n mengsel van sout, peper en gerasperde gemmer marineer. Laat "rus" in die yskas. Op die oomblik, 'n groot kook die aartappels in hul velle. Wanneer dit gereed is, dan moet jy op die foelie uieringe te sit, vis bo-op en langs plaas geskil gekookte aartappels. Liggies vou die pakket om gate te vermy en stuur in die oond vir 'n halfuur. Dit is al wat geurige makriel in foelie in die oond was 'n braai met aartappels, word nou geweek in die reuk van vis en gemmer. Dit blyk baie lekker.

Met hierdie resepte, kan jy 'n goeie opsie a la carte geregte te maak. In dieselfde saak, as jy van plan is om die vis op die vakansie tafel, in stukke gesny dien, word dit aanbeveel om dit te doen in rou vorm. So, en stuur dit in foelie. Die feit is dat die makriel in foelie in die oond gebak word baie moeilik om te sny. Om presies te wees, is dit eenvoudig gebreek. Voordat dit bedien word, maak seker dat die gereg bekers suurlemoen, olywe en kruie te versier.

Die foelie gemaak kan word nie net skubriyu. Wel, 'n baie lekker opsie is die voorbereiding van maaltye "brasem in die oond in foelie", wat vervang sal word met die gemiddelde karp. Die proses van kook kos sal soos volg wees. Behandel die stam van die vis soos dit hoort, die verwydering van die binnegoed en al die skale. Nou haar rok met 'n baie goeie mengsel van grof gemaalde peper en sout. Om goed geweekte vis, kan jy parallel dwars deur die rant maak aan die een kant. Op 'n groot stuk foelie om 'n boog beker, top brasem en suurlemoen sirkels sit. Wel opnaaisels foelie aan die binnekant skep 'n lugruim. Die vis sal gereed in sowat veertig minute wees.

Uitstekende resep vir dit om te kook brasem in die oond in foelie is 'n resep met garnering. Vir die implementering daarvan moet groot vis, verkieslik meer as 2 kg. Verwerk dit soos gewoonlik, marineer meng peper en sout, laat staan vir 'n rukkie. Nou kan jy begin te vul vir die voorbereiding van wat moet 'n gereed Pilaf rys, gekapte ui en gerasperde wortel grof doen. Jy kan speserye by te voeg, maar dit is - 'n kwessie van smaak. Die gevolglike bykos te koel, voeg dan 'n bietjie mayonnaise en meng. Nou kan jy die mengsel in die maag van die vis sit. Foelie, smeer, sit die brasem en gooi oor dit 'n bietjie mayonnaise. Kook sowat 50 minute.