Makaroni met seekos - wonderlike smaak en ongetwyfelde voordele

Toe daar pasta was, kan niemand vir seker sê nie. Maar met die feit dat dit baie lank gebeur het, sal almal sonder uitsondering saamstem. Hierdie produk, wat al soveel eeue heen gegaan het, het nie net sy waarde verloor nie, maar integendeel word dit wyd gebruik in die moderne kookkuns. En dit is nie net as gevolg van hul smaak onherstelbare eienskappe nie, maar ook die vermoë om lank te stoor.

Byvoorbeeld, in Japan tot op datum word die tradisie van die Nuwe Jaar waargeneem, wanneer 'n groot bord met baie lang noodles op die feestafel bedien word. Dit word gedoen sodat alle deelnemers aan die vakansie so lank as moontlik hul lewens geleef het.

Dit maak nie saak waar en wat die pasta uitgevind het nie, want dit is Italië dat ons 'n verskeidenheid soorte pasta en souse aan hulle skuld. Onder andere het pasta baie B1-B15 vitamiene wat help om hoofpyn en stres te hanteer. Ander vitamiene en aminosure wat in spaghetti voorkom, is baie nuttig vir die vel, hart, bloedvate en geheue.

Heel harmonieus kombineer pasta met seekos. En nie net as gevolg van die smaak eienskappe van hierdie produkte nie, maar ook omdat die makro- en mikro-elemente van seekos die vitamienreserwes van pasta perfek aanvul. Dit is wetenskaplik bewys dat elke persoon in die dieet teenwoordig moet wees as pasta, sowel as seekos. Omdat seevoedsel die rykste bron van voedingstowwe, vitamiene en jodium is.

Dit is macaroni met seekos wat jou gesondheid grootliks sal baat. Hulle sal help om depressie te hanteer, aterosklerose, geheueprobleme, kardiovaskulêre siektes te vermy en kan bloot positiewe energie oplaai. En die wonderlike smaak van hierdie geregte moet glad nie vertel word nie, want as jy hulle een keer probeer het, sal hulle lankal jou gunstelinggeregte word.

So, pasta met seekos, waarvan die resep smaak sal wees vir baie fynproewers van heerlike geregte, redelik maklik voorberei. Hiervan benodig jy 400 gram pasta en seekos, 2 knoffelhuisies en 1 ui. En ook olyfolie (5 eetlepels) en 'n glas wit semi-droë wyn. En natuurlik, die groen van pietersielie.

'N Seekopie met pasta is baie lekkerder en gladder as dit met 'n Sabayonsous bedien word. Om die sous te maak, benodig jy 'n glas wyn, eiergele (4 stuks.) En ongeveer 100 gram slagroom.

Die eerste stap is om die pasta te kook tot die helfte gekook is. Berei dan die vulsel voor. In 'n diep kastrol, verhit wyn en olyfolie. Sny die knoffel, kruie en uie fyngekap en gooi alles in die warm wyn. Gekoelde garnale, mossels en koekies word in 'n aparte kastrol geplaas met gesoute water en effens warm. Slaag hulle dan in die wynversiering.

Berei die sabaensous voor. Om dit te doen, klits eiergele op 'n waterbad in 'n waterbad, voeg geleidelik wyn in hierdie massa, en klits tot 'n viskose toestand vorm. Voeg die suurroom by. 'N bietjie sout en meng goed.

Plaas dan die gekookte pasta in die vorm van 'n "bagel" in die vuurvaste bak, sit die see-cocktail in die wynsaus in die middel. Al hierdie skoonheid gooi oor die vars voorbereide sabayonsous. Voorverhit die oond tot 180 grade en plaas jou gereg daarin. Daar is geen spesifieke tyd vir bakking nie. Die gereg sal gereed wees wanneer 'n kors van goue kleur verskyn.

Ook, pasta met seekos is baie lekker, as jy afsonderlik pasta en spesiale sous met seekos kook. Om dit te doen, braai drie klein uie in olyfolie en voeg 2 seekos-cocktailpakkies, en nog 'n (400 gram) van die klaargemaakte tamatiesous by die pasta. Om dit te blus, volg alles vinnig genoeg, nie vergeet van sout, peper, speserye, knoffel en groente om te proe nie.

Wonderlik gekombineer met witwyn. So 'n lekker smaakvolle kitskoeksaus sal almal, sonder uitsondering, almal lief hê vir pasta met seekos.