Kook pannekoek met ham en kaas

Opgestopte pannekoek - dit is 'n groot bak wat gevoer kan word as warm maaltye vir ontbyt en aandete met tee of koffie. En wanneer die gebruik van soet vulsels opsies, opgestopte pannekoek - hierdie pragtige nagereg.

In pasteie, kan pannekoek ook toegedraai in die mees verskillende toppings. Byvoorbeeld, kom ons voor te berei heerlike pannekoek met ham en kaas.

Om bak pannekoek begin, want hulle is die basis van die gereg. Natuurlik, elkeen het sy eie kulinêre beproefde resep vir crepes. Hulle gebak melk, wei, kefir. Almal kan hul eie metode van kook gebruik. A beginner om te leer om die basiese beginsels van kook bied die volgende resep.

By half-liter karton van melk moet ons twee eiers, halwe koppie meel, halwe teelepel sout, 'n lepel (eetkamer) van suiker, vier eetlepels sonneblomolie.

Ons begin om pannekoek met ham en kaas te kook. Verdeel die eiers in 'n bak, voeg die norm van suiker en sout by en klits al menger (jy kan natuurlik tot voordeel van en 'n klits neem, maar dan sal die deeg voorbereidingsproses langer neem). Dan gooi in 'n bak van melk, roer en begin om versigtig gooi die meel. Sodat geen klonte meel stadig moet bygevoeg word, voortdurend roer die deeg. Aan die einde van die groente-olie moet bygevoeg word en roer goed weer pannekoekdeeg.

Bak pannekoek mees gerieflik in 'n pan met 'n lae buffers, wat genoem word - "pannekoek". Smeer die pan moet net voor die eerste warm pannekoek. Dit is seker goed warm pan wees voor giet dit toets gedeelte, of pannekoek jy "klonterig". Sedert ons gaan pannekoek met ham en kaas te kook, dan moet twis slegs een kant van die produk, dit wil sê nie, draai 'n pannekoek in 'n pan tot dit net 'n tweede hou. Slegs die deeg te "gryp".

Berei nou die vulsel. Daar kan verskillende opsies. In elke pannekoek kan eenvoudig draai 'n stukkie ham en kaas, of sny in hierdie produkte pre-blokkies en meng. Gereed-opgestopte pannekoek kan braai in 'n pan, draai van kant tot kant, of bak dit in die oond.

Jy kan kook en meer komplekse weergawe van die vulsel met ham en kaas. Om dit te doen, braai in botter met gekapte uie, voeg dan die pan tot die uie gekap ham in repies en braai 'n paar meer. Dan gooi 'n paar room, voeg sout en peper by en kook oor lae hitte tot verdik. Aan die einde van Giet die gerasperde kaas by en roer totdat dit ten volle gesmelt. Die resultaat is 'n redelik dik massa, wat ons gaan ons pannekoek stop.

Sit die vulsel op die kant van gebraaide pannekoek en draai dit in 'n koevert, of 'n buisie. Ons versprei ons pannekoek met ham en kaas op 'n bakplaat, sprinkel met gerasperde kaas en bak in die oond vir vyf minute, totdat dit smelt.

Jy hoef nie kaas lief? Dan kan jy pannekoeke met ham, eiers en kook groen uie. Kook 'n paar hardgekookte eiers, sny dit in klein blokkies, voeg dit fyngekapte groen uie en ham blokkies, moenie vergeet om sout by te voeg. Om meer sappige vul wees, is dit nodig om 'n bietjie gesmelte botter by te voeg.

Nie minder interessante opsie - pannekoeke met ham en sampioene. Om hierdie heerlike toppings jy kan enige sampioene gebruik te berei, maar vars, selfs gedroogde. Wat hulle nodig het om te kook (pre-week gedroog) en sny in klein stukkies. Dieselfde snye ham en sny uie. Braai ui in botter tot sag en voeg die sampioene en ham, gooi in 'n bietjie room. Prut oor lae hitte totdat die verlangde dikte, nadat blus sit sout en peper.

Klaar spring rolls bedien warm tee of koffie. Hulle kan voorberei vir die toekoms en vries. Dan sal jy nie probleme met die voorbereiding van ontbyt of aandete het "in 'n haas."