Koeke "Van Palycha": beskrywing, resepte, foto's

Dit merk 'n paar jaar gelede was net bekend in haar tuisland - in Samara, vandag is dit voorgestel word in baie groot kettingwinkels in Moskou. Nie net 'n viering of fees vandag doen sonder nou beroemde gebak "Van Pavlovich." Meer as 100 soorte koeke, gebak, rolle, muffins, en koeke gemaak van natuurlike bestanddele van bewese eie resepte. Vir gerief en gebak "Van Palycha" op die reeks, pragtig met die naam "Gold", "Classic" en "kinders".

Aanhalings uit die katalogus (koeke)

Koeke "Van Palycha" aangebied gewilde produkte. Die grootste aantal dankbaar antwoorde verdien koeke.

• "Gold Series". Lede reageer met plesier: op die koek "Carousel" (600 g), wat haselneute oordra ryk geur van botter mousse met crunchy praline en fyn sponskoek met 'n punch van hierdie whiskey sluit -; (koste 495 RBL.) koek "Royal neut" (420 g) verteenwoordig 'n koekie met amandels en okkerneute met ligte mousse room en neut pralines (waarde -. 423 roebels).
• "Klassieke CS" verteenwoordig deur 'n pluraliteit van die beste-van wat die gewildste is die legendariese "Kiev koek" (1000 g) wat bestaan uit 'n lug-neut koekies met gebreekte hazelnoten en room "Charlotte" (soliede en kondensmelk) aangevul met gegeurde brandewyn. Koste - 715 roebels.
• "Kinders se reeks" verteenwoordig produkte, wat 'n ware droom van klein soet tand geword. Een van die gewildste - die koek "Pal" (gewig - 900 g), wat 'n merk geliefd deur baie koekies met room gekook kondensmelk. Koste - 520 roebels.

Koeke "Van Pavlovich" in die korporatiewe gids

Hierdie produkte is ook verdeel in reeks, wat elk verteenwoordig word deur 'n groot aantal variëteite van lekkernye. In die katalogus bereid is om te spandeer op vermaak moet die inhoud van die reeks te ondersoek:

• "Golden". Byvoorbeeld, "Chocolate Symphony" (200 g) - 'n koek, wat is 'n dun biscuit met sjokolade mousse lug uit melk, swart en wit sjokolade. Koste - 216 roebels.
• "Classic". Koek "Strawberry" (240 g) bestaande uit ten sagte koekie met meel amandel klapper, wrongel mousse met aarbeie stukke. Koste: 181 roebels.
• "Kinders." Een van sy monsters - mandjie "Geseënde hoenders" (250 g) - 'n koek, wat is 'n sand mandjie van eiers en selektiewe meel. Dit bestaan uit 'n ligte proteïen room en frambozenkonfituur. Koste - 142 roebels.

Koek "aartappel", "Van Palycha"

Dit is een van die gewildste lekkernye bekend vir baie generasies van 'n soet tand. Gourmets wat gekom het om koeke lief "Van Pavlovich", meestal gekoop is "aartappel". Baie gebruikers te deel resepte vir die maak van hierdie meesterstuk van bakkery in die huis kombuis.

As deel van

Die produk onder leiding van die aanslag van die gebruiker in die "koek" van Palycha "bestaan uit eet hoender eiers, geheel kondensmelk (25%), melk genormaliseer, suiker, meel / s koring, botter (12,5%), kakao poeier, aardappelzetmeel, water, brandewyn, besprenkeling van verpoeierde suiker, aroma geurmiddels (vanilline), 'n preserveermiddel (sorbic suur), 'n natuurlike pigment (Carmine). Voedingswaarde van 100 g van die produk is:

• Proteïene - 6.6.
• Vet - 22.5.
• Koolhidrate - 44,1.

Kalorie-inhoud - 405 kcal. Raklewe van 120 ure (t gestoor by 2-6 ° C). Normaalweg koeke verpak in pakkies van 350 g pakkie kos 89 roebels.

resensies

Lede opgemerk dat die koek "Van Palycha" "aartappel" bevat in sy samestelling van natuurlike produkte. In sy smaak baie soos kleurvolle en delikate versnit van kakao en lekkers, sowel as die gebrek aan cloying. Cognac as deel van spicing en rum smaak. "Potatoes," "Van Palycha" baie skrywers resensies herinner hul kinderjare.

Sweet Tooth nota wat hierdie koeke versier veelkleurige alkyd ys wat 'n ordentlike produk ontwerp te skep, sodat dit 'n ware versiering van die feestelike tafel geword.

resepte

Koek "aartappel" is bekend aan baie. Dit was die eerste resep verskyn in Finland in die 19de. Vandag weet ons baie opsies vir die maak van dit.

Al die gewone "aartappel", "Van Palycha" dat baie beskikbaar in winkels, huis bakkers offer om te kook by die huis. Om dit te doen, moet jy 'n koekie deeg bak en meng die verskillende ys. bied ook ander, meer eenvoudig en vinnig metode - koekie (peperkoek).

'N klassieke resep, bestanddele

400 g van sponskoek berei benodig:

• Suiker - 6 eetlepels. lepels.
• Eiers - 6 stukke.
• Stysel - 1 eetlepel. lepel.
• Meel - vier Art. lepel.
• Kakao - twee teelepels ..
• Rum of brandewyn - twee item. lepel.

Om die room van die olie wat gebruik word voorberei:

• Eiers - twee stukke.
• Botter - 150 g
• Suiker - drie art. lepel.

Stap vir stap kook koekies

Om 'n koekie oond vooraf verhit tot 220 grade t berei. Biscuit bereid wees om in 'n waterbad (water temperatuur moet wees oor 80 grade).

Eiers met suiker versprei in 'n houer, wat ustanalivaetsya in 'n water bad. Die mengsel moet voortdurend klop totdat dit 50 grade bereik. Dan is dit afgekoel het, voortdurend geroer word, tot 20 grade. Die volume sal verhoog deur 3 keer. Dan gooi die stysel en meel, is liggies geroer word totdat 'n homogene konsekwentheid, sonder om die skuim.

Die deeg word in 'n vorm wat voorheen gesmeer met botter en besprinkel met meel gegooi. Vorm moet ek vul nie meer as twee-derdes van sy hoogte. Die oppervlak van die lepel is gelyk. Op die hoogtepunt van die koekie 25-40 mm vir sy bak sal 40-50 minute nodig.

As die hoogte is minder as 1 cm dit moet bak vir sowat 15 minute. Om die beskikbaarheid van koekies moet druk net op dit bepaal - by die gereed plat Short fossa moet bly.

Gereed koek links vir 'n halfuur, dan van die vorm verwyder. Laat staan vir 4 CHASA afgekoel teen kamertemperatuur en dan gestuur word aan die yskas 12 uur. Dit is dan fyngemaak met behulp van dryf of blender tot 'n krummel staat.

Kook room koek "aartappel"

'N mengsel van eiers en suiker verhit op 'n stoombad tot t 45 grade, klits aanhoudend. Deel toename in die mengsel 3 keer. Die mengsel, roer, afgekoel tot kamertemperatuur. In 'n aparte houer om geklopte botter in wit. Dit is het 'n mengsel van eiers en klits totdat al welige room.

Om die koek

Gebreekte beskuitjies gekombineer met rum en room. Deel van die room moet gelaat word vir versiering. Die mengsel is verdeel in 10 gelyke dele en vorm koeke wat dan sif deur sprinkel kakao. Deeg room versier en afgekoel vir sowat 'n uur voor jy dit voorsit.

Resep "aartappel" van koekies

Diegene wat wil die voorbereiding van koeke te vereenvoudig, tuisgemaakte koekies bakkers beveel plaas om koekies te gebruik. Die room word aanbeveel om te vervang bereid met botter en kondensmelk.

komponente

• Deeg - 300 g (klappers word nie aanbeveel).
• Dreineer. olie - 150 g
• Gepoeierde suiker -200 g
• Eiers - twee stukke.
• Kakao - 3 tafel. lepel.
• Vanilline.

voorbereiding

Koekies is grond in 'n blender. Sagte botter en triturated in 'n bak met vanielje, suiker en kakao. Geklopte eier en spuit dit in die mengsel. Voeg die koekies en meng deeglik.

Hande, geweek in water, vyleplivayut koeke gewenste vorm en op die bord. Versier die "aartappel" op jou eie - met sjokolade, klapper, room, karamel, neute, suiker bolaag, ens) .... Koeke voor voeding nodig het om 'n paar uur te weerstaan.

Koek "Kiev" "Van Palycha"

Nog gewildste produk handelsmerk is "Kyiv oorspronklike" koek, wat verkoop word in die aangebied in houers van 350 g elk netwerk kos 554 roebels.

Nagereg bestaan uit kristal suiker, eiers, hoender kos, botter, koringmeel / s, hele kondensmelk, wit sjokolade aroma (vanielje), sjokolade Bitter, sonneblomolie, kakao poeier, brandewyn smaak, 'n suur reguleerder, preserveermiddel (sorbic suur), natuurlike kleurstowwe chlorophyllin, betakaroteen. Die produk is geskik vir 120 ure.

beskrywing

Om 'n koek met behulp van 'n resep klassieke deeg kuns te skep. Die sagte koek bygevoeg natuurlike hele melk, neute en wit sjokolade. Hierdie kombinasie gee 'n unieke smaak koek en oorspronklikheid. Bevrugting van botter room, wat 'n subtiele brandewyn smaak, aangevul deur smaak het en skep die effek van die beëindiging van dit. Oppervlak versier deeg smaaklik rosette van room. "Kiev", "Van Palycha" vind hulle 'n groot nagereg vir tee, sowel as 'n gerieflike opsie as 'n geskenk.