Koek bedek met kool: die resep met 'n foto

Sculpt koeke - dit is tydrowend. Maar om te bak 'n pie, koek of appeltert met 'n vul is baie vinniger en makliker te maak. Die artikel het 3 resepte, wat jy kan 'n koek bak uitstekende binnenshuise en kool. Enige een van hulle sal handig te pas kom gasvrou. 'N Bykomende voordeel is dat die produkte van elke opsie duur om te koop in die winkel kan wees.

Geslote kool pie met deeg: Bestanddele

Om 'n heerlike gis koek gestop met kool kook, moet die konvensionele produkte:

• kwaliteit meel goeie - halwe koppie;
• drinkwater - 150 ml;
• vars gis - 15 gram, kan hulle vervang word in die droë gis korrels in 'n bedrag van 1 tafel lepels;
• suikerbeet - 1 klein lepel;
• sout - 1 teelepel klein;
• wonderpeper grond - 'n knippie;
• tamatiepasta - twee eetlepels;
• groente-olie, is die beste geskik is sonneblom verfyn - 2 eetlepels vir die toets self en dieselfde bedrag vir die voorbereiding van die vulsel;
• Vars kool - die helfte van die gemiddelde grootte van die hoof;
• groot wortel - 1 stuk;
• hoender eier vir smeer die bokant van die koek - 1 eenheid;
• peper - 2 stukke.

Alle produkte moet vars wees, dan eers geslote kool pie sal uitdraai lekker en gesond.

Stap vir stap koek resep

Die eerste ding wat jy nodig het in 'n skoon bak, meng die gis met die suiker. Water warm om die temperatuur van veertig grade, gooi dit in 'n bak. 'N vurk of 'n klits tot die inhoud meng tot dan, totdat die gis en die suiker heeltemal opgelos is. In die mengsel, voeg die gesifte meel en sonneblomolie, meng goed. Knie 'n sagte maar elastiese deeg. As dit nodig is, kan jy voeg "deur die oog" ete of warm water.

Deeg knie ten minste 5 minute. Na 1 uur laat dit aan "rus" in 'n bak, bedek met 'n skoon katoendoek of klou film. Gesluit totdat die koekbeslag met kool rasstaivaetsya, moet die eienaar van die vulsel berei.

Want dit fyn moet gekap kool, grof rasper die wortels, soetrissie, fyn gekap strooi. Groente prut in 'n pan met sonneblom olie oor medium hitte, roer dikwels, sodat hulle bruin aan alle kante. Na ongeveer 15 minute, voeg sout, peper en tamatie pasta. Meng alles en kook vir 'n paar minute 5. Verwyder van die hitte.

Nou moet ons terug na die toets gaan. Skeur 'n stuk van ongeveer een-derde. Die meeste van die uitrol van 'n reghoek, sit die vulsel op die deeg, vou die kante van die reghoek. Na roll kleiner deel, wat die vul dek. Die kante van die blinde bokse. Afsonderlik, 'n vurk of bak se rand eier by en klits met 'n kwas oppervlak koek mildelik geur. Stuur in 'n voorverhitte oond. Koek binnenshuise kool halfuur bak by 'n temperatuur van tweehonderd grade. Hierdie gereg is lekker en warm en koue.

Kool pie met suurroom Bestanddele

Nie minder lekker as die binnenshuise gis koek met kool, koek verkry op grond van suurroom.

Produkte wat gebruik word om hierdie gereg voor te berei:

• lae-vet room (15%) - pint;
• enige groente-olie, maar beter verfynde sonneblom - 200 ml;
• soda - 1 klein lepel sonder 'n top;
• Sout - 1 klein lepel met 'n skyfie;
• . Sugar - 1 vol teelepel;
• fyn wonderpeper - na smaak;
• meel van goeie gehalte - ongeveer 2 vol glase;
• kool - 1 hoof van medium grootte,
• groot wortel - 1 stuk.

Kook kool pie op die basis van suurroom

Eerstens moet jy die vulsel berei. Om dit te doen, die kool fyn kap, sit in 'n pot, gooi groente-olie en plaas op die stoof. Na 'n paar minute voeg die grof gerasperde wortel, bredie tot sag. Gooi die speserye: sout, peper, 'n goeie mengsel en draai die hitte af.

Nou moet ons die toets te neem. Meng die suurroom en groente-olie, sout, voeg koeksoda by en klits goed met 'n menger. meel voeg by, meng goed. Deeg gesluit pie met kool moet soepel en sag wees. Indien nodig, voeg die meel.

Skeur 'n stuk van twee derdes. Hierdie groot stuk roll in 'n laken van reghoekige vorm en loop oor na die perkament. Dit sit die vulsel, bedek met die top "deksel", rol die deeg oorblyfsels. Zaschipnut rand. In die middel, die produk van 'n klein gaatjie vir die vrylating van dampe tydens bak maak. Stuur koek in 'n voorverhitte 200 graad oond, bak vir 'n halfuur. Nog warm koek bedek met kool moet 'n spesiale borsel om smeer met groente-olie.

Vinnige koek met kool: Bestanddele

Gasvrou gaan benodig:

• 4 eiers;
• 200 ml van nonacidic kefir;
• 1 koppie meel hoë gehalte;
• 1 klein lepel koeksoda en sout;
• 1 klein kop kool,
• 1 ui groot;
• 3 eetlepels. eetlepels groente-olie te verfyn;
• 'n kwart van soetrissie;
• 2 eetlepels. eetlepels mayonnaise;
• 100 gram van kaas.

Bak pie vinnig

Fyn versnipper die kool, kook vir tien minute, gooi in 'n vergiettes. Kap die ui fyn en braai tot goudbruin in 'n pan met 'n bietjie sonneblomolie. Om die stompen ottsezhenny kool, sout en peper, bredie lê vir 20 minute, roer af en toe. Kook hardgekookte 2 eiers, vryf hulle op 'n rasper en sit in die vulsel. Met die eier sal sy tender.

Terwyl gestoofde kool, berei die deeg. Om dit te doen, moet jy om te klop met 'n menger 1 eier, gooi die jogurt, voeg die meel, koeksoda en 'n halwe teelepel sout. Alle deeglik. Die deeg sal loperig draai.

Nou vul die tou. Vir sy voorbereiding moet jy klits of elektriese menger eier en mayonnaise. Rasper die kaas grof en voeg by die mengsel.

Rok olie vorm, aan die onderkant giet beslag top versigtig ontbinde vul, gevul te versprei. Stuur die vorm in die oond, vooraf verhit tot tweehonderd grade. Bak vir 30 minute. Fast geslote kool pie, die resep van wat hierbo beskryf is gereed!