Kaas pizza Kook resepte

Soos bekend is, die gewildste Italiaanse gereg is pizza in die wêreld. Daar is baie van die rasse van geregte. Daarbenewens, elkeen van ons waarskynlik hul eie pizza, vul dit met dié bestanddele wat gevind is in die yskas. Vandag stel ons 'n paar resepte van die mees bekende soorte hierdie gereg te oorweeg. Ons praat oor 'n kaas pizza.

'N klassieke resep

So 'n kaas pizza by die huis is die voorbereiding van 'n redelik eenvoudige en vinnige. Sodat dit selfs die beginner minnares kan maak. Voorbereiding dit uit 'n deeg van gis wat op twee tipes van kaas en tamatie sous gelê.

bestanddele

- 4 glase droë gis - twee teelepels sout - een en 'n half teelepels olyfolie - twee eetlepels, en 'n halwe koppie warm water koringmeel: So, om hierdie Italiaanse gereg sal ons die volgende produkte moet voorberei. Van hierdie produkte, sal ons die deeg te maak. Om die sous te berei sal ons twee knoffelhuisies, twee eetlepels olyfolie, 800 gram van tamatie, sout en swartpeper moet - na smaak. Vir pizza toppings gebruik ons twee soorte kaas, gekerfde pre-gerasperde - kaas - en 'n kwart koppie mozzarella - 3 koppies.

opdrag

Om te begin lenings deeg. Om dit te doen, kombineer die meel, sout en gis. Roer. Dan gooi die water en olyfolie. Roer tot glad. As die deeg te kry taai, kan jy 'n bietjie meer meel by te voeg. Nou is dit nodig op 'n meelbestrooide werkoppervlak en obmyat te sit. skuif dan die deeg in 'n liggies gesmeer met olie 'n bak, bedek met 'n handdoek, en sowat 'n halfuur om te loop in 'n warm plek om te styg.

Sedert kaas pizza resep wat ons oorweeg moet bereid wees om met 'n sous, neem sy kook. Ons slyp die knoffel. Ons het dit met die olyfolie in 'n pan. Ons sit op 'n klein vuurtjie en verhit vir 1-2 minute. Pre-geskil en in blokkies gesny tamaties velle en dan versprei oor 'n pan. Berei die sous, roer aanhoudend tot dik. Dit sal ongeveer 'n kwart van 'n uur. Daarna het sy sout en peper en verwyder van die hitte.

Draai die oond tot 250 grade, sodat dit behoorlik warm. Genader geslaan die deeg en verdeel dit in twee dele. Een van hulle lê op die tafel, en die tweede terugkeer in 'n bak en bedek met 'n handdoek. Rol uit op 'n deeg uitgelê in 'n sirkel werkoppervlak. Sy deursnee moet wees oor 35 sentimeter. Bak perkament was bedek met olie of ghries en akkuraat te slaag op die pizza kors. Dit is die meeste gerieflik gedoen deur kronkel 'n koekroller op uitgerol sirkel van deeg. Een sentimeter van die rand van die basis smeerolie. Nou versprei oor die deeg 1 koppie van die sous verkry van ons. Eweredig versprei dit sonder dekking gesmeerde buffers. Strooi mozzarella (halwe koppie) en Parmesaan (twee eetlepels). Stuur pizza in voorverhitte oond goed. Ons kaas pizza, wat jy die foto in die artikel kan sien, sal gereed in 8-13 minute wees. Dit moet goue wees. Terwyl die eerste gebakte pizza, kan jy die tweede stel. Prosedure is dieselfde. Gereed gemaak pizza sal net slaag op 'n groot plaat of bord, sny in stukke a la carte, en dien. Bon Appetit!

Maaskaas en kaas pizza

Ons bied jou nog 'n onvergelykbare resepte van die gewilde Italiaanse geregte! vinnig voor te berei nie, maar die smaak sal sekerlik al van jou huishouding geniet.

So, vir hierdie pizza, moet ons die volgende produkte: 300 gram van maaskaas, 'n bietjie dille, 100 ml van 10 persent room, 100 gram van tamatie, kaas - 50 gram, swartpeper en sout - na smaak. Vir die basiese beginsels, moet ons 'n gereed gemaak pizza deeg (300 gram). Dit kan gedoen word soos beskryf in die vorige resep, of koop in die winkel.

proses van voorbereiding

Versprei die pizza deeg in 'n vorm of op 'n bakplaat. Sy bolaag met groente-olie. Flard die dille en meng met maaskaas. Voeg die room, sout en peper. As jy wil, kan jy ander speserye gebruik om jou smaak. Roer tot glad. Ons lê die gevolglike massa op die basis van die pizza deeg. Tamatie sny. Ons het hulle goed op pizza. Skip bak in 'n voorverhitte oond teen 180 ° C. Bak tot sag. Wanneer die deeg bruin, sprinkel met gerasperde kaas bo-op 'n pizza en stuur terug in die oond vir 'n paar minute. Nou, baie lekker en smaakvol gereg is gereed om bedien te word! Bon Appetit!

Ander opsies vulsels

Baie gewild as 'n pizza van vier kase. Hierdie gereg sal seker selfs gourmets smaak. Voorbereiding dit op dieselfde manier as 'n gewone pizza. Maar hier die vul bestaan uit verskillende soorte kaas. Interessant genoeg, nie alle rasse van hierdie suiwelproduk kan suksesvol gekombineer met mekaar. Ons bied u die beste kombinasie van:

• tiltizer, kaas, Edam, Dorblu ;
• gruyere, gorgonzola, parmesaan, pecorino;
• Fontina, gorgonzola, parmesaan, mozzarella,
• parmesaan, mozzarella, cheddar en blou dor.

As hierdie kombinasies, is dit wenslik dat die pizza daar was hard, sag, geurig en blou kaas. As bykomende bestanddele basiliekruid, olyfolie, sout en peper, en ander geurmiddels na smaak bygevoeg word. Proses van voorbereiding van die pizza is dieselfde as in die vorige resepte.