Interessante idees, hoe om koeke te versier

Soos blyk uit kulinêre praktyk, is daar min om 'n heerlike koek bak, nog moet hy die oorspronklike "kommoditeit" vorm gee, om hul geliefdes tevrede te stel. En as resepte heerlike nageregte gevul met allerhande kulinêre tydskrifte, hoe om koeke te versier in 'n ongewone manier, beveel 'n paar.

Trouens, 'n koek, genoeg om fantasie sluit versier. Tot op datum, in baie supermarkte verkoop gereed gemaak figure en blomme van marsepein, wat is mooi genoeg op 'n koek te plaas. Wel, in die geval wat jy wil om 'n koek met sy eie hande 'n unieke en oorspronklike te maak, dan veilig gaan om kreatiwiteit.

Sjokolade koekversiering tegnieke

1. "Chocolate blare"

Dit is nie moeilik om te maak by die huis roosblare sjokolade. Om dit te doen, smelt in 'n waterbad teëls van donker sjokolade en doop die lewe gestyg blom in dit. Sodra die sjokolade hard, is dit nodig om versigtig te verwyder met 'n blom en kan 'n roos wees. Op dieselfde wyse, kan jy sjokolade blare maak om rose.

1. "Chips"

Een van die maklikste maniere om koeke te versier is sjokolade chips. Om dit te doen, net rasper die sjokolade en sprinkel die oppervlak van die koek. Diversifiseer hierdie soort van juweliersware kan verskillende variëteite van sjokolade, wat vryf op 'n rasper van verskillende groottes. Byvoorbeeld, donker sjokolade op die kleinste, die melk in die middel en wit op 'n groot.

1. "Kant"

Dit is een van die oorspronklike en elegante versierings om tuisgemaakte koeke en nageregte. Maar om hul eie "Kant" te maak, moet teël suiwer sjokolade, wat vry is van onsuiwerhede (rosyne en neute) en kook spuit. Smelt die sjokolade, gooi dit in 'n spuit en 'n stuk papier vir die bak sit 'n figuur. Laat dit droog is, en dat jy veilig kan versier nageregte en koeke.

1. "Krulle"

Lug en ongewone versiering van sjokolade "krulhare" is baie maklik om te implementeer. Om dit te doen, neem 'n ferm maar nie gevries sjokolade en 'n skerp mes geskaaf lang afsplintering. Hoe langer die chips, hoe meer indrukwekkend lyk.

Hoe om 'n koek te versier versiersel huis

Glans is die mees tradisionele versiering van gebak produkte. En dit is duidelik dat die begeerte van huisvrouens, versier jou meesterstuk is versiersel. Eerste klits 120g sagte botter menger tot welige staat. Die beker te los in klein hoeveelheid water halwe teelepel sout en 2 uur. Eetlepels vanielje, voeg die mengsel om die olie, klits aanhoudend.

Voortgaan om klits, voeg geleidelik gepoeierde suiker (450g), en dan 'n teelepel melk (net 5 ure. Lepels). Klop tot glad deeg, wat toegepas word om die oppervlak en kante van die koek.

Glasure kan pragtige skakerings gebruik van natuurlike hulpbronne te gee. Byvoorbeeld, pienk versiersel wins, as jy voeg 'n bietjie beet sap. Lemon geel kleur wat jy sal bereik as jy 'n paar teelepels lemoensap voeg. Die oranje verf glans help wortel sap.

Hoe om die koek met vars blomme versier

Kokke het lank gebruik natuurlike blomme as die mees oorspronklike versiering vir koeke en gebak. Hou jy van hierdie idee? Dan moet jy hierdie metode en hoe om koeke te versier probeer.

Natuurlik, die blomme, al die natuurlike, maar steeds hulle moet suiker wees, dan sal nie net mooi nie, maar ook eetbare hulle. Om hierdie, fiks kamille doen, rose, flikker, altviool, appel, kleur, kers, akasia. Ja, in beginsel, baie van die blomme kan gebruik word sluit in jou verbeelding.

In die kombuis is daar twee metodes zasaharivaniya kleure. In die eerste geval, 'n Arabiese gom, in die tweede - eierproteïen.

1. Blomme en geurige blare (Melissa, kruisement), wat met die hulp van suiker Arabiese gom, gestoor word vir 'n paar maande. Om dit te doen, hitte in 'n waterbad 50 g van water, voeg by Arabiese gom (12gr) en sodra dit opgelos is, verwyder van hitte. In 'n ander bak, berei die suikerstroop van die water en 50 g suiker (100g). Op blomblare pas 'n eerste kwas oplossing van Arabiese gom, suiker stroop en dan sprinkel gepoeierde suiker. Laat die blomme om droog te word. Jy kan koeke te versier.
2. Blomme en blare, versuikerde met behulp van eierwit, kyk 'n baie meer natuurlike en elegant. Hulle is gestoor in 'n hermeties verseëlde houer. Klits proteïen een eier in 'n dik skuim en dek die kwas blomblare, dan via sif sprinkel gepoeierde suiker. Laat om droog te word en jy kan die proses van versiering begin.