Op die voordelige eienskappe van heuning gehoor almal sonder uitsondering. En, natuurlik, geslagte van ons tyd, deeglik bewus van die verskillende voedsel vervalsings, GMO's en ander nare dinge, die koop van hierdie of daardie produk aanbod, maak seker dat jy wil organiese brood, botter, melk, ens te koop Heuning in hierdie lys is nie 'n uitsondering nie. Egter nie die feit dat op die mark by die oupa-byeboer soet gekoop is net 'n aangename natuurlikheid van geproduseer produk. Helaas, soos alles in ons wêreld, heuning is baie maklik om te fake.
Wat om te kyk
Hoe om die heuning te gaan by die huis, as jy dit gekoop uit die hand (of by die winkel - in die feit dat die plek van aankoop Meer oor enigiets nie praat en is nie 'n waarborg van gehalte)? En wat het jy nodig om te kyk? In die eerste plek, of hy bevorder van die nektar of aandeel van rou materiaal basisse die leeue-, dit neem gewone water met 'n gekonsentreerde suiker. Na alles, as net naby die korf in die pan te sit, gooi die suiker stroop en voed die bye. En dié het op sy beurt, van die "make-up" en begin om hul modoprodukty ontwikkel. Verward met hulle vir medisinale doeleindes, natuurlik, is geen, en "slim" byeboer - vet in jou sak! In die tweede plek moet jy belangstel in hoe om die mediese huis vir sy vars / ou is so wees. Verkoper jy kan bewys dat die lekkerny van die nuwe oes, en in werklikheid is reeds 'n jaar of twee nie plaasvind nie. Derdens, die belangrike deel van die produk. Gewetenlose eienaars voor die verwydering van die goedere op die mark is verdun produk verskillende bymiddels, wat begin met dieselfde stroop suiker. Of dalk 'n graad, minder gewild, met die ander, meer gewild en duur gee. In hierdie geval, moet jy weet hoe om die heuning te gaan by die huis op sy voldoening.
Self 'n chemiese ingenieur
Nou, spesifieke advies en aanbevelings. Natuurlik, die huis - dit is nie 'n chemiese laboratorium. Maar om hulself steeds verseker moontlik. So, hoe om die heuning te gaan? By die huis kan jy help sulke aanbevelings. Aandag te gee aan die struktuur (fisiese toestand) van die produk. Byvoorbeeld, in die winter beste versuikerde koop wat geraak word deur die kristallisasie proses. Smee 'n baie moeilik, want beslis koop natuurlike. Aan die positiewe eienskappe van die totale staat is nie geraak nie, verharding van heuning - 'n proses heeltemal natuurlike. Dit beteken net dat hy nie hermeties was gepak. Maar om die vloeistof te koop in die winter - is riskant, heel waarskynlik, dit opgewarm te koop, wat beteken dat hy verloor het, tot 'n mate die waarde, of bloot onnatuurlik. In die somer, op die teendeel, neem die vloeistof - gekristalliseer kan oud wees. Meer manier om die huis om te kyk na natuurlike heuning - tik dit in 'n lepel en laat val in die gemiddelde verwarming temperatuur van tee. Dit noodwendig swart wees. Herhaal die operasie met 'n baie warm melk. As 'n produk met sintetiese of ander onsuiwerhede, sal die inhoud van die beker nie huiwer suur te draai. Soos reeds genoem, vloeibare natuurlike heuning, as gehou in 'n oop jar, sal begin om te verdik in 'n paar weke. A verdun - nie. Hoe om die heuning vuur te gaan? So 'n metode word beskou as baie objektief te wees. Om dit te doen deur te tik in 'n lepel van soet ... aan die brand gesteek! Skoon, 'n ware skelm eenvoudig verkool. Met toevoeging, verdun - blou vlam brand. Nektar en nagegaan word met gedistilleerde water (om die produk daarin los) en jodium (drup bietjie). Pogolubel oplossing? Wel, jy het 'n verrassing met stysel!
Dit is nie 'n volledige lys van die truuks waarmee jy die hand verkoper-bedrieër kan vang. Maak toets aankope, en moenie toelaat dat jou bedrieg!