Hoe oorspronklike kok sop met blomkool en hoender: 4 Resepte met foto's

Housewives moet daagliks spyskaarte vir sy huisgesin te ontwikkel, natuurlik, dit is lastig, vereis 'n baie tyd en verbeelding. Die tafel is volledig sonder 'n eerste kursus. Die gewildste gereg onder Russe beskou sop of sop met die toevoeging van kool wees. Maar soms wil hê jy moet iets interessant, sag en smaaklik voor te berei, terwyl dit nie 'n baie tyd spandeer.

Variante oor hierdie onderwerp gewig aan sodanige kommer sop met blomkool en hoender. Groot, selfs diegene wat kyk jou gewig en tel kalorieë. Sagte vleis voëls en die ryk smaak van die blomkool gee uitstekende smaak en lig.

Berei dit in vloeistof vorm, en romerig. Die belangrikste hoogtepunt van die eerste kursus van hierdie bestanddele is 'n hoë verteerbaarheid, voedingstowwe, en 'n lae kalorie voordele. Terloops, is hierdie gereg dikwels ingesluit in die dieet van diabete en verslankers.

Sop van blomkool met hoender: 'n resep met die toevoeging van broccoli

Groentesop, gekook in water, is dit onwaarskynlik te versadig, en smaaklikheid in sulke lekkernye slap. Daarom beveel ons aan 'n sop te maak wat gebaseer is op hoender sous, die gereg is versadig en voedsaam. 'N Stel produkte op 'n 3-liter pot:

• pond hoender bedryshek (jy kan enige van die karkasse te neem);
• 200 gram van blomkool en broccoli;
• twee groot aartappels;
• wortels;
• uie;
• twee knoffelhuisies,
• koljander;
• botter - 50 g;
• speserye na smaak.

Draai-gebaseerde tegnologie

Om die sop met blomkool en hoender was meer maer, met vleis, verwyder die vel. Toe die voël stukke, spoel, bedek met koue water en plaas op 'n bord. Nadat dit gekook is, dreineer die sous, weer vul die tenk met skoon vloeistof by en prut vir 15 minute. voeg dan in 'n pan gesny aartappels in klein blokkies. Laat kook.

Gedurende hierdie tyd passeruem ui in botter tot goudbruin. In 'n pan tot die gerasperde wortels en twee soorte kool, verdeel in blommetjies skuif. Gepynig vir 2-3 minute, roer aanhoudend. Sit groente mengsel in die sous, die voorbereiding van 'n ander 7 minute. In net 'n paar minute tot gaar voeg die gekapte kruie, gekap knoffel en gewenste geurmiddels. Giet in rolbal en geniet 'n heerlike ete!

Romerige sop van blomkool met hoender

Veral vir gourmets het ons 'n tender lekkerny voorberei, is gewild in Frankryk. Romerige konsekwentheid geregte lewer 'n onvergeetlike plesier. Op 2 liter water benodig die volgende bestanddele:

• been drie pluimvee;
• blomkool in 'n bedrag van 400 gram;
• twee aartappel;
• halwe koppie room 'n 20% vetinhoud;
• cilantro, dille,
• twee knoffelhuisies.

Gebruik pittige speserye: neutmuskaat, swartpeper. Moenie die sout vergeet nie.

proses

In die eerste plek 'n afkooksel van die shin in soutwater, na die verwydering van die vleis van die vel. Dan moet jy in die sous om te verwyder uit die pan gereed hoender gesny aartappels sit, kook vir 10 minute. Onderwerp aan die blomkool in blommetjies, voeg by die wortels, hou op 'n plaat 7-10 minute.

Groente massa slagting blender. Gooi die gespesifiseerde bedrag van room, druk die knoffel, geur met speserye, sit stukkies gekookte been en kook. Dien die sop van blomkool met hoender, voeg gekapte groen, gedroogde spek en croutons. Die resultaat sal oorskry alle verwagtinge!

Resep met groenbone

'N Verdere verpersoonliking is anders gebruik en 'n lae kalorie. As daar geen vars groente, gebruik bevrore. Ons moet:

• 'n pond vlerke;
• blomkool - 300 g;
• drie aartappels;
• groenbone (geblikte of vars) - 80 g;
• wortels, uie;
• speserye: lourierblaar, peper, swart peper, knoffel sout;
• dille, pietersielie.

opdrag

Die flappe kook in soutwater vir 10 minute nadat dit gekook is. Voeg by die sous aartappels, sny in repies. Shinkuem ui, versprei oor 'n warm groente-olie, braai, versprei gerasperde wortels met bloeiwyses kool. Stuur zazharku en boontjies in die pot, maak seker dat die speserye en kruie te sit. Na 'n minuut verwyder van die hitte sop met blomkool en hoender. Ideaal as 'n dieet kos.

Tamatie sop met noedels en zucchini

Ligte etes sal 'n aangename smaak verras. In plaas van pasta, kan jy rys of bokwiet gebruik. So, die lys van produkte:

• ryp tamaties - kilogram;
• hoender bene - 500 g;
• blomkool - 250 g;
• noedels - 100 g;
• twee zucchini;
• Knoffel - 2 zubochka;
• speserye: tiemie, swartpeper, sout en neutmuskaat;
• cilantro, dille.

metode van voorbereiding

Sny die been, vul met water, prisalivaem en kook totdat die helfte. In groente-olie braai gemaalde knoffel. Verwyder van die tamatie skil, mash met 'n vurk of mis deur die versapper en versprei na knoffel.

Noedels sit in die sous, kook 5 minute. Daarna het die houer skip in klein blokkies gesny courgette, kool, tamatie sous. Ons gesoute met speserye, kruie shinkuem, gee kookpunt en draai af. Tamatiesop met blomkool en hoender bedien met swart brood of croutons. Bon Appetit!