Hoe om pruime reg vries?

Gedurende die somer, so 'n baie vitamien-ryk vrugte en bessies. Ongelukkig, selfs al is die somer hulle eet net nuttig elemente nie in die liggaam bly vir 'n lang tyd. Veral wat die vitamiene moet jy altyd maak. Waar kry ons skaars in die winter vrugte en bessies, en selfs sonder die skadelike onsuiwerhede? Die private vrieskas! Jy kan pruime, appelkose, perskes en ander goodies, wat skynbaar is nie ontwerp vir hierdie doel te vries. Oorweeg 'n voorbeeld met pruime, want hulle het so 'n groot aanbod van vitamiene wat hulle beslis nodig het om te eet in die winter koue.

Waar om te begin?

Om mee te begin om die grootte van jou vrieskas departement skat in die yskas. Diegene wat plaas in die vrieskas teen 'n premie, is dit moontlik om pruime vries sonder klippe. Ons moet net uit die ongewaste te kry sink hulle almal, terwyl op dieselfde tyd gaan die vrugte vir die teenwoordigheid van die wurms en ander nare insekte. Dan moet jy die helftes van pruime in 'n sagte sak sit en sit in die vrieskas. Te eniger tyd kan jy die bessies kry en eet dit of weier om te kook compote, maak nageregte, cocktails en ander goodies.

Sommige huisvrouens wonder oor, en of dit moontlik is om pruime vries glad nie. Natuurlik, kan jy! Hoe verskil hulle van dieselfde aalbessievla of aarbei, wat op groot skaal gevries vir die winter? Dit is die grootte van 'n paar krupnovat. Maar hier, daar is nog 'n opsie - om pruime, wat pre-cut is vries. Was dit weer, dit is nie nodig nie. So minder vog berry 'n rukkie neem oorblywende sy vitamiene en minerale. Dit moet net in klein stukkies te sny en sit in 'n sak of houer. In die winter kan jy wees met hierdie bessies om tee te drink, maak van hulle compote of eet suiker.

Hoe om pruime sy voordelige eienskappe vries bewaar? In die eerste plek, moet jy weet dat 65% van die vitamiene vervat in die skil. Dit wil sê, dit is nie nodig om dit voor bevriesing te verwyder. Daarbenewens is die ongewaste sink beter gehou in die vrieskas. Die teenwoordigheid van bakterieë kan nie oorleef nie - hulle sal sterf. Moenie vries ryp pruim - enigste volwasse of effens onvolwasse, maar lê vir 'n paar dae by die huis teen kamertemperatuur. Been is ook beter om nie te gooi uit hulle dan kan jy compote met pulp en ander bessies kook.

Voordat jy pruime vries, kan hulle verdeel in die helfte, en dan net ontbind word in vorms vir ys. So sal daar altyd byderhand gevries bessies, wat nie nêrens otkovyrivat hoef. Hulle het nie eens vries vir mekaar! As daar is ruimte in die vrieskas, kan jy die hele pruim met sade vries. Maar soms is dit kan wag vir 'n verrassing in die vorm van bevrore wurms in die vulsel. Sodat die korrels sorgvuldig moet geïnspekteer. Sommige huisvrouens word aangeraai pruim nog gewas voordat dit gevries word. Maar dan sal hulle beslis nodig het om droog te word! 'N Goeie manier - Frozen pruim sodat die vrugte nie saamstaan: sny, sit op die bord en vries, dan verpak in sakke of houers. Die metode beproefde, al is dit 'n bietjie tyd in beslag neem. Pleasant oorwintering jou bessies!