Hoe om opgestopte inkvis kook

Saam met die herstrukturering van die grondgebied van die voormalige Sowjet-Unie het gekom en produkte waaroor die Sowjet-mense gebruik om te lees net in boeke: pynappel, piesangs, olywe, ens Van die baie seekos, wat verskyn op die tafel van gewone mense, die mees gunsteling was die inkvis, mossels, coquilles en seekat. . Gasvrou begin resepte soek na jou gaste te verras met eksotiese geregte. Een van die kwessies wat dan hoor was: "Hoe om opgestopte inkvis kook?"

Squid vir alle geregte voorberei word op dieselfde manier. In die eerste plek is dit ontdooi en gewas. Dan gooi kookwater vir 'n paar sekondes om te skil krul. Na kokend, kan hierdie pers vel maklik verwyder word. Karkasse gesuiwer van ongewervelde (deursigtige binneland) en vel puin onder lopende water.

So berei skulpvis, is jy gereed om enige geregte kook van hulle. Hoe om te kook opgestopte inkvis, byvoorbeeld?

Kom ons eers probeer zafarshirovat hul rys en groente. Om dit te doen, neem agt karkasse inkvis, 'n paar uie, 'n wortel en vyftig gram van kaas, twee eetlepels olie (verkieslik olyfolie), honderd gram van rys, sojasous, 'n eetlepel mayonnaise, peper en sout. Kook rys. Uie, wortels en dan fyn te sny en passeruem, voeg dit by die rys en fyn gekap inkvis vlerke, peper by en geur met sout. Toevoeging van vulsel sojasous en gerasperde kaas by, roer alles.

Hierdie gereg is maklik om voor te berei. Vul die voorbereide mengsel van die karkas, sit dit op 'n bakplaat en bedek mesh mayonnaise. Stuur die pan in braaikuiken. Sedert die oond verhit tot 200 ° C, vir 'n ten volle gekookte etes 10-14 minute oor. Verkry uit die oond en verwyder versigtig die skulpvis. Sit dit op 'n groot bord, versier met groen. Sappige, smaakvol, pittige warm gereg van inkvis gereed.

Yum, indien die inkvis kook gestop met roereiers. neem Eerste aan die beurt die omelet. Ons doen dit uit eiers, kruie en swamme (soos sampioene). Gereed omelet Laat afkoel en shinkuem in dun repies, meng met kaas, pre-fyn gerasper gerasperde. Kaas is nodig vir 'n beter produk bundels. Bereid skulpvis farshiruem mengsel omelet en kaas en bak in die oond. Nou dat jy weet hoe om opgestopte calamari kook met omelet.

Beide die eerste en die tweede resep is geskik vir die snack tafel, of as 'n hoofgereg. As jy besluit om 'n opgestopte mossels as 'n voorgereg lêer, moet hulle afgekoel en in ringe gesny.

Aangesien baie mense doen nie fancy ete sonder vleis en seekos hulle nie geassosieer word met 'n heerlike ete, laat hulle kook vir inkvis met maalvleis. Hier is die resep is nie presies dieet en kalorie - maar dit is dieselfde as liefde manlike mae. Skryf hoe om te kook opgestopte inkvis met varkvleis en grond beesvleis.

Ons moet tien karkasse mossels, drie honderd gram gemaalde kalfsvleis en varkvleis, twee klein wortels, een groot ui, twee eetlepels gekookte rys, geurmiddels vir seekos en wit wyn. Braai in botter beesvleis, dit effens prisolit. In 'n aparte pan passeruem gerasperde wortels en gesnyde uie. Meng die maalvleis met uie en wortels, voeg die rys met geurmiddels. Opgestopte karkas inkvis verkry mengsel en in 'n bak, pre-geoliede sit. Op die top van al gesprinkel met 'n wit wyn en sit in die oond, waar die temperatuur nie laer as 200 ° C, vir dertig minute. Gereed inkvis sny in skywe en sit, afwisselende groen op 'n groot skottel.

Maar voordat jy 'n dieet resep doen vir wat net 'n uur en tien minute en die tyd sal neem "Hoe om opgestopte inkvis met groente kook".

Ons moet ses honderd gram van skulpvis, vier honderd gram van kool, drie eiers en uie, suurlemoen, drie honderd milliliter van tamatiesous, vier eetlepels van groente-olie, pietersielie en koljander, speserye vir seekos, gemaalde swartpeper en sout.

Geskil en gewas die karkas moet sout by en geur met speserye wees. Gekerfde kool te blus totdat die helfte op 'n pan met groente-olie.

Terwyl gestoofde kool, moet hardgekookte eiers gesny in blokkies en suurlemoen was. Geskil uie sny in die helfte ringe. Ui, eier en kool meng, peper en solyatsya.

Dit is tyd om kool met maalvleis karkas inkvis stop. Op olie om hulle braai vir vyf minute. Vou dit in die kastrol en gooi die tamatiesous. Tien minute later het hulle bredie op hoë hitte, en dan vyftien tot twintig minute - op die gemiddelde. Gedurende hierdie tyd het ons tyd om vars kruie en suurlemoensap voor te berei. En as genoeg koljander en pietersielie gewas, sny die suurlemoen in die helfte. Van die een helfte aan die sap en die ander sny in sirkels te oorleef. Uitlê inkvis in die gereg, kan net sprinkel met hul sap en versier met skyfies suurlemoen en kruie. Bon Appetit!