Hoe om mieliepap vinnig op melk te kook

Tot voor die sestiende eeu het ons voorouers nie geweet wat 'n aartappel of pasta was nie. Die hoofdieet was raap, koolsop en pap. Bokwiet, pêrelgars, gars, koring, gierst. Almal van hulle het die sterkte van ons oupas en oumagate in die koue lang winters ondersteun. Ja-ja pap - 'n hartlike en hoë-kalorie kos. Daarom beveel voedingsdeskundiges aan om dit vir ontbyt voor te berei, aangesien ons liggaam elke oggend elke kalorie vir die beoogde doel gebruik sonder om dit in vette te plaas. Verlede jaar het vyf baie gewilde hawevlokkies geword. Maar ons inheemse bokwiet- en gierkorrels, in teenstelling met die heersende opinie, bevat baie meer bruikbaar Mikro-elemente as "Engelse" hawermeel.

Kook is beter in melk. Dan sal dit lekker wees en die liggaam meer energie gee. En as jy 'n bietjie vanielje byvoeg, sal die geur van ontbyt al jou troeteldiere wakker word. Maar hoe om mieliepap op melk te kook sodat dit nie uitbrand nie? Die geheim van hierdie voorbereiding was selfs bekend deur ons oumas. En so.

Hoe om mieliepap op melk te kook - die eerste manier.

Om ontbyt vir vier mense voor te berei, sal jy nodig hê:

• Melk - 1 liter.
• Koringfout - 2 koppies (2x250ml).
• Suiker - 1 eetlepel as die pap soet is, of 1 teelepel, as dit veronderstel is dat die pap 'n versiering sal wees.
• 'N knippie sout.
• Vanillin - op die punt van 'n teelepel.
• Bessies. Dit kan aarbeie, bloubessies en aalbes wees - enige vir jou smaak. En jy kan bessies byvoeg en vars en gevries.
• Botter - 50 gr.

Voor die kook moet die groats deeglik gewas word. Skink dan met kookwater om dit 'n bietjie te laat swel. Dan sal die pap vinniger gekook word.

Sit 'n pan melk op die vuur. Nadat dit kook, voeg dit by
Gewasde en gesoute kruie, sout en suiker. Kook die gierpap op 'n klein vuur, bedek die pan met 'n deksel. Aangesien die verhoudings van graan en melk ½ is, is dit nie nodig om die lepel tydens die kook te roer nie.

Hoe om mieliepap op melk te kook, sodat dit nie uitbrand nie? Maak die pan uit die vuur net 20 minute na die begin van die kook. Voeg vanillien, botter en bessies by. Meng alles. Vou die skottelgoed met pap in 'n kombuishanddoek en bedek dit met 'n gereelde kussing. Kussing kan vervang word deur wikkel in 'n kombers. So het ons oumas gedoen. Groats sal verval en word oor 'n paar minute sag.

Tyd is vandag die kosbaarste hulpbron. Dit is katastrofaal kort vir almal. En hierdie manier van kook pas nie by almal nie. Hoe kan jy mieliepap vinnig op melk kook? In beginsel is die bogenoemde resep die vinnigste manier. Maar dit neem jou direkte betrokkenheid in. Die proses van kook sal versnel as jy die koring vooraf in die water vir een of twee ure week. Jy kan tyd bespaar as jy 'n gelukkige eienaar van 'n multivark is. Of, in sy afwesigheid, kan jy mieliepap kook, met 'n eenvoudige oond. Maar in hierdie geval verander die verhoudings melk en graan tot 1/6.

Ten slotte, 'n paar klein wenke: koop nie pishenku vir toekomstige gebruik nie - dit is bitter met lang opberging; Kry graan, verpak in deursigtige sakke; Heerlike graan word slegs verkry uit die bruin geel kleur.