Hoe om die sap uit die druiwe maak by die huis vir die winter stoor

Vir boere 'n jaar op 'n jaargrondslag is nie nodig nie, soos hulle sê. As gevolg van weerstoestande, kan oes vrugte geoes van 'n webwerf soms minimaal. In ander jare, die probleem manifesteer in sy teenoorgestelde - groot volume van grondstowwe vir verwerking. Dieselfde kan ook van toepassing op druiwe. Na alles, dit gebeur dat die mash en is reeds "speel" en gooi die wingerdstok nog besaai met trosse. Wat om te doen in geval van die versameling van 'n ryk oes van sappige bessies? Berei sap van druiwe in die huis in die vorm van blikkieskos vir die winter. In hierdie artikel word die resepte wat gebaseer is op verskillende maniere van prosessering. Kies die mees geskikte vir jou.

Die eerste manier is om die sap kook van die druiwe by die huis

Die mees bekostigbare opsie vir die maak van 'n drank is 'n versapper gebruik. Verwyder die vrugte van die hande, was deeglik en begin om die toestel te vul. Sedert die bessies is die bene, sal die proses nogal problematies wees. Van tyd tot tyd skoon te maak die versapper van die afval massa. Die gevolglike tert vloeistof dreineer in die pan deur kaasdoek. As jy wil sap van druiwe berei by die huis vir die winter, dan heeltemal gereed is vir gebruik, moet jy 'n bykomende, en ander bestanddele by te voeg. Dit sal moet maak as gevolg van die feit dat in die proses van die verbygaan van die bessies effens beskadig sade en sap verkry 'n spesifieke tert en bitter smaak. Dieselfde "toon" wat jy kry wanneer jy 'n vleismeul gebruik. Dit is veral dikwels wanneer dit gebruik word as 'n rou materiaal van druiwe nie eet en "wilde" rasse. Verdun sap met water in 'n verhouding van 2: 1. Om die vloeistof suiker verkry berekening van vyftig gram per liter voeg. Plaas 'n houer aan die brand gesteek en prut vir vyftien tot twintig minute. Dan gooi in steriele flesse en rol op. Voordat dit gebruik word, moet jy 'n bietjie skud drink, as die dik deel 'n neerslag sal gee.

Die tweede manier is om die sap kook van die druiwe by die huis

Oormatige geur saad in inmaak vermy, kan bessies hand gedruk. Hoe om die sap uit die druiwe te druk sonder die gebruik van 'n versapper? Berei die bessies, die verwydering van hulle uit die hande en nadat dit gewas is. Na dreineer die water stoot hul hande of met behulp van 'n pers. Gefiltreer deur verskeie lae kaasdoek gewone sap gooi in die pan. In 'n ander uitleg van die res van "pulp". Gooi druiwe massa met water in 'n verhouding van 1 liter per 1 kg en sit aan die brand gesteek. Laat die mengsel prut vir sowat tien minute, en dan wag totdat dit afkoel. Die gespanne vloeistof verbind met sap en 'n bietjie podsaharite na smaak (ongeveer 'n halwe koppie twee liter). drink dan gooi in flesse en sit gesteriliseer. Die tyd wat benodig word vir hitte behandeling: liter - 20-25 minute, polutoralitrovye - 30-40 minute. Warm flesse en deksels oprol, draai, draai.

Hoe om die sap uit die druiwe gebruik van sokovarki maak?

So 'n proses is die meeste praktiese en nie addisionele verwerking van bessies vereis. Daarby het die drank nie nodig het om te word verdun met water, versoet na smaak, en dan nog 'n kok en steriliseer. Gereed om te gooi die warm sap aan banke en maak deksel dig.

Versamel nuttige sonskyn vitamien, verwerking vrugte en groente in blikkieskos nuttig vir die winter gebruik!