Hoe om die lui kool rolle kook?

Kool liefhebbers weet hoe hierdie gereg is heerlik. Aan hom in dieselfde liefde hoort, beide Oekraïners en Russe. Maar die gasvrou weet nie net dat dit 'n smaaklike gereg, maar ook besef dat dit 'n baie voorbereiding tyd. Dis hoekom hulle nie prakties verander in ons ouderdom van vinnige opgestopte tradisionele staal in die daaglikse dieet toenemend vervang lui kool rolle, want die smaak en bereid baie makliker en vinniger. Tradisionele opgestopte kool verlaat op openbare vakansiedae en bespreek hoe om lui kool rolle vinnig en heerlik te maak.

Na alles, heerlike lui kool rolle is 'n waardige kompromie tussen die tradisionele opgestopte kool en die vermindering van die gaarmaaktyd. Die nadele van net hul voorkoms, maar verbruik kan toegeskryf word 'n pluspunt is dat daar is geen rede om 'n mes te gebruik. Opsies oor hoe om te maak lui kool rolle, 'n lot. Hulle verskil, gewoonlik in die vorm en metode van voorbereiding. Kom ons kyk na net die opsies wat u toelaat nogal maklik om heerlik lui kool rolle kook.

Vir 'n gesin van vier is genoeg om 'n halwe kilo van kool en maalvleis, 'n bietjie uie, 'n glas van gekookte rys en suurroom, eier, en neem tamatiepasta, speserye en sout volgens jou smaak voorkeure.

Een van die maniere hoe om lui kool rolle te maak, oorweeg ons die wat in 'n pan kan gekook word. Soos vroeër genoem, kook ons rys. Na afkoeling van die rys by en meng dit met jou vleis. Fyn shinkuem uie (jy kan dit rasper op rasper) en kool. Ons gryp gekerfde groente om ons mengsel van gemaalde vleis en rys, speserye en sout, en eier by te voeg. Dit is noodsaaklik vir die ligament aan ons kool rolle is nie verstrooi en hulle vorm behou tydens gaarmaak. As 'n reël, ek vorm patties is nogal groot. Wat hulle nodig het om te rol in broodkrummels of meel. Dan versprei op 'n gesmeerde pan en gebraaide tot goudbruin. Sodra die kors eweredig bedek ons kool rolle aan beide kante, toe te voeg tot die pan tamatiepasta, verdun in 'n bietjie water. Maak die pan met 'n deksel en prut totdat dit ten volle gaar. Spicing aan ons geregte kan wees, indien die lêer dit met mayonnaise of suurroom.

Die volgende manier wat ons kyk na, so dit is hoe om lui kool rolle te maak in die oond. In die algemeen, kook die tegnologie van voorbereiding en samestelling van gemaalde soortgelyk aan die eerste verpersoonliking, maar met hierdie metode kool wenslik gekookte omdat dit dit 'n sekere sagtheid sal gee. Na die vorming van die patties uit ons vulsel moet hulle braai in 'n pan. Eers nadat hulle bedek met 'n pragtige kors, hulle verskuiwing op die gratin gereg. Volgende, gooi die sous frikkadelle gemeng in gelyke dele tamatiesous en suurroom. plaas dan die gereg in die oond vir 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd, sal jou gereg die voorkoms van geregte en baie oorspronklike smaak te kry.

Kom ons kyk na hoe om te maak lui gestop in die pan, maar eerder in die pot met dik bodem en mure. Die bestanddele wat gebruik word vir hierdie gereg is dieselfde, wat ons vroeër genoem, maar die metode is 'n bietjie anders as die vorige twee. In hierdie geval, moet ons al die bestanddele op dieselfde tyd, insluitend die behoefte om die tamatiepasta en suurroom voeg meng. Gooi 'n glas koue water, noukeurig al promeshaem. Laat die mengsel in die vorm waarin dit is, in 'n kastrol en skip om 'n klein brand, bredie totdat gereed. Voorbereiding sal 'n paar uur te neem, maar die smaak sal onvergeetlike wees. Ten spyte van die feit dat die lui kool rolle in 'n pan is nie heeltemal aanvaarbaar, is dit beskou as die mees heerlike van al die opsies wat vroeër bespreek is.