Heuning klits in 'n haas - op suurroom

Op die vooraand van die volgende feestelike gebeurtenis begin ons ons brein oor die komende spyskaart te rek. Hoe ouer 'n mens word, hoe meer het hy voorkeure en daar is 'n ordentlike bagasie van werkstukke, wat sal die gesin en gaste behaag. Vir die vakansie berei ons gewoonlik 'n paar slaaie, 'n warm gereg en koue versnaperinge voor, en koop vrugte en drankies. Maar die laaste oomblik van 'n feestafel is 'n tee party. Vir so 'n besigheid moet jy tee meer lekker en allerhande lekkers koop, veral as daar kinders en volwasse lekkers op die vakansie is. Wel en in die middel van alle tee drink, beslis, sal sy grootheid 'n koek styg. Sommige gaste wag meestal vir die einde van die fees om 'n lekker stukkie te proe. Maar dit mag wees dat die koek wat in die winkel gekoop word, nie vars genoeg is nie, of net van swak gehalte. Die probleme kan ernstig wees, aangesien dit kos vergiftig word. Om die vakansie- en na-vakansie-herinneringe te bederf, stel ek voor om die medovik self te haas.

Ek sal verduidelik hoekom dit die heuningkoek is. Maak hierdie koek vinniger en makliker in 'n haas. Hierdie opsie is natuurlik nie 'n opsie nie, as een van die gaste nie heuning eet of 'n allergie het nie. Maar meestal, heuning is 'n produk wat deur baie mense liefgehad word. Daarbenewens bevat dit 'n waardevolle samestelling, gelykstaande aan vitamiene en selfs 'n geneesmiddel. En die smaak van so 'n koek - net lekker: delikate en lekker!

Honeypot haastig maak ons soos volg voor. Stap een. Vir die heuning toets sal jy nodig hê: heuning, eiers, botter - botter, meel, suiker, bakpoeier of koeldrank. Neem 'n glas heuning, sit dit in 'n geskikte houer vir vuur en plaas dit op die gas. Voeg twee lepels (tee) frisdrank by die heuning by en kook. Die gevolglike toetsbasis moet geskuim word, waarna 'n honderd gram botter (goed, romerig, nie versprei), wat in heuning moet smelt, byvoeg nie. Terwyl die heuningdough stiffen, klits die eiers - drie stukke, in die skuim met 'n menger of klits met die hand, gooi dan suiker - een glas en weer klits.

Ons heuning is koud - jy moet heuning en eiers kombineer en alles meng. Volgende - gooi die meel op die slyp, die deeg moet nie baie steil uitgaan nie. Gemiddeld benodig jy 'n glas vier meel. Deeg gemeng op hierdie manier, ons laat 'n bietjie lê, omtrent tien minute.

Nadat die deeg 'n bietjie gerus het, begin ons koeke daaruit maak. Honeypot in 'n haas kan bestaan uit so baie lae, van hoeveel jy wil (as dit net in die mond uiteindelik geklim het). Om dit te doen, word die klaarde deeg in die verlangde aantal dele verdeel en elke dun laag gerol. Dan sit ons die koek op 'n ligte bakplaat en sit dit in 'n voorverhitte kas. Heuningkoeke word dadelik gebak, sodat jy nie meer as vyf minute onbewaak kan laat nie. Maar, afhangende van die vermoëns van die oond, en hierdie keer kan baie wees. As gevolg daarvan sal jy skaars die volgende koek kan uitrol en die vorige een sal gereed wees. Nadat die koek gebak en afgekoel is, is dit nodig om 'n geskikte vorm vir die koek uit te sny: rond, ovaal, vierkantig of vierkantig - wat jy wil. Dit is gerieflik om byvoorbeeld met 'n groot bord te sny.

Hierdie koeke kan nie net in die oond op die blare gebak word nie, maar ook in die braaipan. Medovik in die braaipan is selfs meer gerieflik om te kook, aangesien die gekoekte koeke nie meer nodig is om die vorm uit te sny nadat dit gebak is nie.

Stap twee. Ons berei die room voor vir die koek medovik.Potrebuetsya: suurroom - vier honderd gram, suiker - 150gr. Ons kombineer die bestanddele en klits.

Stap drie. Smeer afwisselend afgekoelde koeke, ons vorm 'n heuningkoek. Bovenkant versprei en vlak die groter hoeveelheid room, ook bedek ons die kant van die koek. Die finale stadium - ons word die oorblyfsels van die gesnyde koeke verkrummel en dit met 'n heuningkoek besprinkel. In 'n haas het ons 'n wonderlike koek voorberei!