Herfs gereg: Groente resep

Herfs geregte, die resepte wat ons aanbied in hierdie artikel sal jou help om die spyskaart te diversifiseer na die koue November. Dit is in hierdie tyd, baie groente te bekom 'n unieke smaak, maar ook versamel 'n voldoende bedrag van vitamiene. Resepte met foto's van geregte val nuttig vir jou voor die vakansie. Met die hulp van hulle jy kan die oorspronklike helder fees voor te berei.

Herfs gereg: Crème brulee resep met pampoen

Driekwart koppie pampoen puree - die hoofbestanddeel van geregte. Op 'n sekere winkels, kan jy dit koop in die departement van geblikte groente, om tyd te bespaar. Ook, dit is 'n lieflike herfs gereg, die resep waarvan ons moet nou ontleed in detail, kan jy jouself voorberei met vars bestanddele. Vir hierdie doel, 300 g van geel vars pampoen bak op perkament met groente-olie tot sag. Dan verwyder die kors, sade en vesel. Verkoelde vleis pyuriruyte met behulp van die blender. By the way, kan hierdie raamwerk vooraf gedoen word en gestoor word in die vrieskas. Voortgaan om die gereg val kook. Die resep beveel spaar geen speserye om dit: vanielje boontjie, kan kaneel, neutmuskaat word aangevul met saffraan en kardemom. Pre-hitte die oond en kook die ketel. Verhit die helfte van 'n koppie swaar room en speserye. Nadat hulle kook, laat dit brou vir 'n mengsel van 'n kwart van 'n uur, syg deur. 5 eiergele Verhit tot kamertemperatuur (kry hulle uit die yskas by voorbaat). Klits en 'n half koppies suiker. Wanneer 'n stabiele skuim gevorm deur die toevoeging van gespanne warm room. Voortgaan klop. Voeg die pampoen puree. Roer. Weereens, vryf deur 'n sif of kaasdoek. Reël op bakplaat spesiale klein blikkies of net 'n koppie laag. Vul dit met room. vul dan die pan met warm water. Bak die poeding vir dertig minute. Gereedheid bepaal kan word deur die tekstuur op die oog - rande moet stol, en middel, bly sag en bewing. Verkoel die pan met vorms. Dan plaas die produk in die yskas. Voordat dit bedien word, is dit beter om te versier met sjokolade of gekarameliseerde okkerneute. Jy kan bo 'n bietjie oorplanting van geklopte room. Tradisioneel word die Crème brulee gevul met suiker en karameliseer dit met 'n spesiale toestel wat die brander lyk.

Herfs gereg: resep met beet

As jy 'n soet groente wat nie 'n oormatige hoeveelheid vesel bevat het, is dit tyd om dit te stop. kook eers die beet en bak dit, toegedraai in foelie. Afgekoel wortel vry van skil en kern, verlaat ongeskonde n dun muur. Om hierdie beker sal ons uit te lê die vulsel. Dit kan diverse gemaak. Byvoorbeeld, meng gekookte rys voorberei met rosyne, appel en suiker. Seisoen met gesmelte botter en kaneel. Of dinge met 'n koppie beet en gooi dit met suurroom sous. Bak. Kan gebruik word as 'n vulsel maaskaas en selfs gemaalde hoender met rys en knoffel. Baktyd hang af van die graad van opleiding van produkte wissel van 30 minute tot 'n uur.