Goroshnitsa: 'n resep vir lekker pap

Erte, of ertjiepap - 'n gereg wat van kleins af bekend is. Heerlike, voedsame en voedsame, dit is een van die geliefde graankosse by kinders. Daarbenewens is ertjies ryk aan proteïene en vitamiene. Hierdie gereg is amper onmoontlik om te bederf. Maar in die kombuis moet jy van die subtiliteite rekening hou.

Voorbereiding van ertjies

Ertjies vir pap moet korrek gekies word. Die nuttigste is ongesoute ertjies, maar dit moet geweek word voordat dit gekook word. Aanvanklik word dit gesorteer, dan onder lopende water gewas en geweek. 'N Benaderde berekening is 1 deel ertjie in 4 dele water.

Goroshnitsa: resep met groente en room

Om ertjiepap volgens hierdie resep te maak, sal jy nodig hê:

• 'N Half glas (ongeveer 100 gram) ertjies;
• Een mediumgrootte wortel;
• Die helfte van die Bulgaarse peper;
• 'N Klein ui;
• 'N Half koppie (ongeveer 50 ml) room;
• Groene en sout.

Tegnologie van voorbereiding

Hoe om 'n croissant te kook? Die resep moet begin om te kook met sopende ertjies. Dit is die beste om dit oornag met water te gooi. Moenie vergeet om dit vooraf te spoel nie. Daarna kook dit vir 40 minute in dieselfde water. Roer voortdurend. Voeg dan die room by. Knip die pap met 'n kraker. Sny die wortels, pepers, uie. Plaas in olie of water. Geur die gereg met groente- kleed, roer. Voeg die groente by. Jy het 'n lekker en bevredigende, warm potjie. Die resep is ongekompliseerd, die gereg is vinnig om voor te berei. Sit dit warm.

Goroshnitsa: resep met vleis

Vir vleispap moet jy:

• 'N Stuk vleis (beesvleis, hoender, vark) - sowat 400 gram;
• Ertjies (ongeveer 100 gram);
• Ui kop;
• Sout en olie.

Tegnologie van voorbereiding

Spoel die vleis, gooi water. Kook tot klaar. In die sous kan jy geurmiddels en wortels byvoeg (uie, lourierblare, wortels). Voeg sout by. Moenie vergeet om die skuim te verwyder wanneer jy kook nie. Sodra die vleis gekook is, verwyder dit, koel en sny dit in klein stukkies. Sorg stam en gooi hulle ertjies, wat voorheen in water geweek moet word. Kook die pap. Plaas die vleis in die voorbereide pot. Voeg ui in olie by en voeg by 'n kastrol. Meng alles. Laat dit vir 20 minute toedien. Dan dien.

Goroshnitsa: resep in die multivariate

Moderne tegnologie kom tot die hulp van die gasvrou. Jy kan 'n warm pot in 'n multivariate voorberei. Om dit te doen sal jy nodig hê:

• 2 multi-koppie gekapte ertjies;
• 5 multi-glase warm water;
• Sout, ui en botter.

Tegnologie van voorbereiding

Ertjies was, week vir 'n uur in die water. Plaas dan 'n stukkie botter in die bak. Sny die ui fyngekap en braai dit. Voeg die geweekte ertjies by die uie, gooi die aangeduide hoeveelheid water, sout na smaak en sit die toestel vir 2 uur in die "Quenching" af. Gereelde etes kan bedien word met kotelette of gehaktballetjies.

Goroshnitsa: resep sonder week

As jy nie tyd het om te week nie, kan jy die gemors op die volgende manier kook. Spoel die ertjies, gooi dit met water uit die verhouding van 1 deel peulgewasse in 4 dele water. Sit 'n sterk vuur aan, laat dit kook. Verminder dan die hitte en kook die pap vir 'n uur voordat dit volledig verteer word. Jy moet aan die einde 'n klein pot water giet. Gereed pap moet deur 'n tolstalk gebreek word.