Eiers raklewe by die huis

Dit is geen geheim dat die sleutel tot die gesondheid en welstand van ons liggaam - dit is die regte kos, naamlik die gebruik van 'n hoë-gehalte en vars produkte. Maar selfs met die mees deurdagte keuse van voedsel wat hulle nutteloos of selfs skadelik kan wees as jy nie weet hoe om dit behoorlik te stoor. Dit is bekend dat natuurlike produkte het dikwels 'n kort raklewe. Hulle het vinnig versleg, en ons het om oor en oor weer vars goedere te koop. Daarom, wetende dat die basiese reëls van kos in te stoor, jy omgee vir jou gesondheid en jou finansies spaar.

verkoeling of een van die verwerking metodes (kook, rook, sout, ens): So, kan die produk raklewe soos volg uitgebrei word. Daar moet onthou word dat die verandering kan nie net die raklewe van voedsel, maar ook sy smaaklikheid. Na die verwerking van die produk samestelling, asook hul smaak en voorkoms verander.

Dit is belangrik om te weet dat die raklewe hang af van die omstandighede waarin die produk was. Byvoorbeeld, hoender eiers. Dit is 'n natuurlike produk, aanbeveel om te eet gesond en siek mense. Eiers moet insluit in jou daaglikse dieet. Dit sal verseker dat die normale ontwikkeling en groei van kinders. Daarbenewens is eiers bekend as konstante deelnemer dieet. Behoorlike berging van die produk sal nie net help om dit vars te hou nie, maar ook die hele waarde van eiers te red.

Eier stoor tyd in die yskas kom tot 5 weke by 1 C. Dit is die geval van eiers in rou vorm. En dit is belangrik om te weet wanneer hulle gaan slaap het geneem, en is nie sit of gekoop by die winkel. Dit blyk dat voor die eiers te kry in ons yskas, kan dit wees oor twee weke. Om hierdie rede, moet jy aandag gee aan die datum van vervaardiging van die goedere, eerder as verpakking. By the way, die produsente hulself dikwels aangedui op die verpakking van eiers raklewe tot 25 dae.

As jy wil selfstandig te kan verwerf eiers van individue, is dit nodig om die volgende weet. 30-40 eiers in te samel in die huishouding sal ongeveer 'n week. Al hierdie tyd die eerste van hulle is, waarskynlik, nie in die yskas, maar net in 'n koel en donker plek. Rekening hou met die temperatuur tydens vervoer na die stad, omdat hulle daar nie is gestuur in die vragmotor-sleepwaens, en tipies op 'n natuurlike temperatuur. Wanneer die berging van so 'n produk is baie belangrik om temperatuur veranderinge te vermy. Om onafhanklik te voer 'n emmer van eiers, word dit aanbeveel om hul lae koerant of papier te skuif. Hou in gedagte dat by kamertemperatuur term eier stoor is verminder tot een week.

Vir 'n lang stoor term is belangrik en die integriteit van die eier. As die dop is die krake, daar is 'n moontlikheid van penetrasie van salmonella bakterieë binne. Daarbenewens, kan jy nie stoor en vuil eiers as die eierdop kan met verloop van tyd tot kieme slaag deur middel van hul porieë.

Soos vir die stoor van eiers sonder die dop, kan die eiergele in die yskas tot gehou word tot 4 dae, en proteïene - tot 5 (natuurlik, dig geslote houer).

'N gunsteling metode van die gebruik van hoender eiers - gekook. Dit is nie net lekker nie, maar ook prakties: jy kan hulle op die pad. Verder gekookte eiers - veilig (as langdurige hitte behandeling vermoor alle bakterieë en kieme) in vergelyking met gaar of gekookte eiers. gekookte eier stoor tyd - ongeveer sewe dae (in die yskas), en as dit gaar eier bars - die 4 dag. Dit kan die reuke dring deur die porieë in die dop. Daarom is dit nodig om te draai die eiers klou film. By kamertemperatuur, gekookte eiers is geskik vir alle 12 uur.