Die resep in die pan en sy variante: hoe om 'n hoenderboudjie kook

Jy kan nie bang wees vir onverwagte gaste wees, as by die huis in die vrieskas om vars hoenderboudjie eet. Die resep in die pan - een van die mees algemene variante van hul voorbereiding.

geroosterde been

Pluimvee disse is besig om meer gewild elke dag. Die meeste mense is aangetrokke tot hulle en spoed van voorbereiding, natuurlik, 'n unieke smaak. As jy wil in die kortste moontlike tyd om 'n vleisgereg maak, dit is die beste geskik is vir hierdie doel hoenderboudjies. Die resep in die pan is nie die enigste een. Daar is 'n baie verskillende maniere waarop gewone bene te omskep in 'n wonderlike snack of 'n groot ete. Hoe beter om hoenderboudjies kook? Die resep in die pan kan baie eenvoudig wees.

'N treffende voorbeeld van hierdie verpersoonliking is gebraaide goedkeuring, wat 'n minimale stel produkte vereis: 8 hoender bene 3 bieslook, sout, speserye, peper en groente-olie.

Die hele kookproses neem minder as 'n uur. Om dit te doen:

1. Obsushennoe gewas en vleis vryf met fyn sout, en dan liggies sprinkel met peper en speserye.
2. Knoffel verkrummel in dun skywe.
3. Varkvet van elke stuk vleis, gedoen voorheen pluraliteit van openinge daarin met 'n skerp mes.
4. Braai voorberei semi-finale produkte in die pan, hulle soms draai in verskillende partye.

15 minute sal genoeg wees om 'n sappige en smaaklike hoenderboudjie kry. Die resep in die pan is goed, want dit maak dit moontlik om uitset nie net 'n geurige vleis, maar ook 'n koel helder.

Bene in beslag

Addisionele komponente kan enige resep aansienlik verander. Daar moet egter hul keuse baie versigtig hanteer word. Daar is nog 'n baie interessante opsie van hoe om hoenderboudjies kook in 'n pan. Resep met foto wat jy noodwendig vertel hoe die beste om op te tree, om alles te doen as well.

Lys van rou bestanddele in hierdie geval sal langer wees. Behoefte werk: 4 hoender bene 70 ml melk, eier, sout, 3 eetlepels meel, 'n bietjie speserye en groente-olie.

Kook die vleis moet soos volg wees:

1. Die eerste ding wat jy nodig het om aandag te skenk aan die vleis. Dit moet beslis word ontdooi. In 'n knippie, kan jy die mikrogolf gebruik.
2. Dan, uit die melk, sout, eiers en meel moet beslag gaar. Klits die mengsel is beter oureool.
3. In 'n aparte bak meng die meel met die sout en peper.
4. Elke stuk is eers 'n bietjie houvas in beslag en dan gepaneerde in meel en dan in die pan en braai aan alle kante sit. Dat die produk nie vashou, moet dit toenemend draai.

Die resultaat is 'n uitstekende hoenderboudjies in 'n pan. Resep met foto's gee jou die vermoë om elke stadium van die proses eenvoudig te beheer.

Hoender, gepaneerde

Maar dit is nie al wat in staat is om te kook is. Vir die voorbereiding van baie vleisgeregte gebruik dikwels metodes soos breading en presoaking spasies. Dit laat die produk te kry gebak deur goed uit die binnekant, maar op die oppervlak skep 'n ongewone helder.

Byvoorbeeld, oorweeg 'n opsie waarvoor jy kan die volgende bestanddele nodig: 7 voete en 'n koppie broodkrummels.

Marinade: 5 knoffelhuisies, sout, teelepel gedroogde oregano, 60 gram van groente-olie, en 'n half teelepels paprika en rissies.

In hierdie geval, sal die werk bestaan uit die volgende fases:

1. Gekapte knoffel gemeng met ander bestanddele en berei die marinade. Mengsels nodig om dit te laat staan vir 20 minute, wat al sy bestanddele kan geniet van die smaak en geure van mekaar.
2. Shin gevou in 'n bak en gooi die gekookte marinade, waarna hulle in daardie posisie vir 'n paar uur.
3. Daarna het elke stuk vleis moet rol in broodkrummels en dan sit in 'n pan, meng die res van die Golf.
4. Braai aan alle kante tot die kenmerkende kleur van die kors.

Verkry net uitstekende gebraaide hoender shin in 'n pan. Die resep is goed, want dit kan ook gebruik word vir die bak in die oond. Kookolie moet minder, en die resultaat - dieselfde.

Hoender in Chinese

Hoendervleis - nogal 'n gewilde produk onder verskillende nasies van die wêreld. Maar die mees oorspronklike maniere om dit te kook, natuurlik, die Chinese. Hulle het 'n baie ongewone resep van hoenderboudjies in 'n pan. So 'n opsie niemand kan onverskillig bly.

Om te werk sal die volgende produkte moet: 4 eetlepels tamatiesous, sojasous, 2 knoffelhuisies, 'n bietjie van gemaalde peper en 2 teelepels heuning.

Die hele proses is soos volg:

1. Eerste van hierdie komponente is nodig om 'n geurige marinade berei.
2. Week dit gewas en pre-gedroogde deur 3 stukkies vir 'n uur.
3. Daarna moet die bene op die braai pan en die deksel 15 minute aan elke kant gestel word. Dit is beter om 'n gietyster-kookware gebruik.

Om hierdie gereg voor te berei moet jy een subtiliteit onthou. Voor marineertyd met elke been moet die vel te verwyder. So geurige samestelling, sal dit makliker wees binne die produk te kry.