Churchkhelas interessante resep by die huis

Jy wil weet wat churchkhela en hoe om dit te kook? Dan is jy op die regte plek. Nou sal ons julle dit vertel.

Churchkhela - Georgian en Armenian nasionale lekkerny, wat op
draad. Hierdie nagereg aangename smaak en voorkoms dit is baie oorspronklike.
Die resep is eenvoudig churchkhelas by die huis, sodat jy in staat is om so 'n verrassing te skep sonder probleme op hul eie sal wees.

Voorbereiding churchkhela neute. Gewoonlik gebruik okkerneute, maar ook toegelaat word om die gebruik van haselneute en amandels. Onveranderd in hierdie gereg is altyd kiseleobraznaya massa, wat Tartare genoem. Sy gebrou van suiker, sap en meel.
Churchkhelas vervaardigingsproses is nie ingewikkeld nie, maar interessant. Maar die resultate nodig om te wag vir twee weke. Kom ons kyk na die verskillende resep vir 'n verrassing.

Grape churchkhela

Om voor te berei wat jy nodig het:

• twee liter druiwesap;
• 'n halwe koppie heuning;
• halwe koppie neute (okkerneute gesuiwer);
• 250 gram van koringmeel.

voorbereiding:

1. Hoe om churchkhela kook by die huis? Die resep is eenvoudig. Eerste helfte van die okkerneut en hazelnoot string op 'n dik draad sowat 25 cm lank. Bo laat sentimentaliteit oor ses gratis vel, maak 'n lus. Dit sal opgeskort word van hierdie lekkerny.
2. Nou moet ons die Tartare te berei. Om dit te doen, meng 'n glas sap koringmeel druiwe (gesif).
3. Na oorblywende sap gooi in 'n kastrol, sit op 'n stadige vuur. Gekook om reflux. Na deeglike gooi 'n dun straaltjie in die meel sap, terwyl voortdurend roer. Volgende, voeg die heuning. Terwyl hy nog voortgaan om in te meng.
4. Gekook om die konsekwentheid van 'n dik massa van jellie en verwyder van die hitte.
5. Toe, roer die massa afkoel tot vyftig grade.
6. Neem nou die draad met neute en laer heeltemal in die massa vir twee minute, so dit is heeltemal bedek met 'n dik sap.
7. Na verwyder die snare en lug droog vir sewe minute.
8. Terwyl die eerste groep droog, doop die volgende.
9. Na churchkhela heg op 'n string en hang om droog te word vir 'n paar weke. Dit moet plaasvind in 'n geventileerde area. Onder churchkhela podstelil papier, want soms uit dit drup sap.
10. As die boonste laag van droog bepaal kan word gereedheid. Binne-in die soet produk moet sag bly.
11. Na die oordrag na 'n droog boks treat, afgewissel met papier (pergametnoy). Ten volle gaar produkte bereik 'n maand twee of drie, wanneer dit ten volle vysaharyatsya.

Armenian churchkhela. Resep van die huis af

Om voor te berei wat jy nodig het:

• meel polstakana (mielies of koring);
• liter appelkoos sap;
• okkerneute, amandels en gedroogde vrugte.

Hoe om die Armeense lekkerny kook? Resep churchkhelas huis met foto's, ons nou oorweeg in detail.

1. Eerste draad deur die draad neute en gedroogde vrugte.
2. Maak nou 'n afkooksel. In 'n kastrol, gooi die sap, plaas oor medium hitte. Wanneer kook, voeg geleidelik die gesifte meel, 'n bietjie roer lepel. Sodra die mengsel dik (soos jellie), verwyder van hitte.
3. Nadat dit afgekoel het, steek 'n draad met neute vir 'n minuut.
4. verwyder dan en droog (binne vyf minute), dan herhaal die proses twee of drie keer. Resep churchkhelas huis veronderstel die bestaan van 'n dik laag van die Tartare.
5. Na afloop van die produk op te los op 'n string, hang om droog te word vir twee weke in 'n goed geventileerde plek. Moenie vergeet om papier podstelit.

Resep churchkhelas by die huis met foto

Let nou op 'n ander opsie vir die opstel van so 'n heerlike verrassing. Vertel ons hoe om appel churchkhela berei.

Te skep goodies benodig:

• 'n glas water;
• sewe eetlepels meel;
• twee koppies appelsap en dieselfde aantal neute (okkerneute);
• drie eetlepels suiker.

Voorbereiding van goodies

1. smash eerste neute saam. Na die helfte smash in twee dele.
2. Neem die draad (dubbel) met 'n naald. Aan die einde maak 'n knoop (groot).
3. Verder stukke tou op die draad moer.
4. Na los die meel met water, wanneer dit nie klonte te vorm.
5. Dan gooi die sap in 'n kastrol, voeg suiker.
6. Sit aan die brand gesteek.
7. Bring tot kookpunt.
8. Na verminder hitte, gooi die water in 'n dun straaltjie met meel. Moenie vergeet om te roer.
9. So kook, roer, oor lae hitte vir vyf minute.
10. Dan neem 'n draad met neute, gedoop in pan aan alle kante vul gewig.
11. Dan versigtig trek uit en hang dit op 'n stok. Doen dit met al die snare.
12. Onder omsluit papier of pakket.
13. Na afloop van die produk weer zastynut steek om die laag gedraai dikker.
14. Volgende, moet jy hulle hang om droog te word. Resep churchkhelas by die huis dui daarop dat dit gedoen moet word in 'n geventileerde area vir vyf tot sewe dae. Na afloop van die produk opgedroog, moet hulle in 'n boks geplaas word.

gevolgtrekking

Nou dat jy weet hoe om churchkhela resep voor te berei by die huis, ons beskryf in detail. Hopelik nou kan jy 'n lekker verrassing te maak. Ons churchkhelas resep hersien by die huis met appel, druiwe en appelkoos sap, maar kan ook gebruik word pruim, kers en granaat. Sterkte en Bon appetit!