Bone: hoe om dit te vries, en dan gebruik

Na die versameling van 'n ryk oes groente uit jou erf, baie huisvroue lê in die vrieskas 'n klein gedeelte van diegene wat nie die langtermyn stoor kan wees in 'n vars soort. Hierdie lys is nie in die laaste plek, met die vermoë om lekker kos te kook, is groenbone. Hoe om dit te vries reg, dan na die winter pamperlang hul geliefdes heerlike en gesonde disse, wat herinner aan die somer? of pre-hitte behandeling vereis? Moet ek 'n semi-finale produk te ontdooi voor die werklike oplegging van die voorbereiding gee? In hierdie artikel sal jy al die antwoorde op vrae oor die onderwerp "Hoe om groenbone vries", sowel as die oorspronklike resep van haar kry. Probeer om die raad en aanbevelings te volg.

Soos getoon vir die berging van groenbone? Hoe om die produk in 'n eenvoudige manier te vries?

Kies vrugte verwerking hang af van die graad van volwassenheid. Ons eerste oorweeg hoe om jong groenbone hou. Hoe om dit te vries sodat maksimum voedingstowwe te behou? Eerstens, versamel of gekoop peule moet liggroen of 'n lekker wees lig groen kleur. Donkerder skakerings dui overmaturity vrugte. In die tweede plek, die jong boontjie skille sappig en sag. Probeer om druk op haar vinger sit, en sy vinnig steek. Groen massa wat ooreenstem met die vereistes, kan gevries word sonder enige hitte behandeling. Peule kan lê in die kamera as 'n geheel, sowel as in klein segmente van 2-4 cm lank te sny. Was hulle eerste in koue water, effens droog en dan eers in houers of poliëtileen weggooibare sakke sit. Die voorkeur die laaste opsie, wat word gekenmerk deur 'n besonder deur die totale massa van die a la carte.

Bone: hoe om groen massa vries nadat blansjering in kookwater?

Hierdie metode moet gebruik word wanneer die plasing van die deposito van verskeie perespevshih vrugte. Laer digte peule in kookwater en problanshiruyte hulle vir 3-4 minute. Daarna het verwyder die bone met 'n gaatjieslepel en vinnig spoel onder lopende koue water. Die massa is verder verwerk in die hierbo beskryf wyse, dit fasuya in sakke of houers.

Bevrore bone Beans: kook geregte uit dit het 'n paar eienskappe

Enige groente direk uit die kamera kan dadelik geplaas word in kokende gereg. Hierdie reël geld ook vir bone. Vinnige ontdooi vind plaas in water of sous, wat versagting produk vermy. Omdat die peule is baie delikaat struktuur, is hulle baie vinnig en maklik voorberei.

Haring slaai met bone

Bevrore halffabrikaten produk (500 g) in kokende gooi (met 'n klein hoeveelheid sout) water en kook tot gaar. verwyder dan die gewig van die pan met behulp van skimmers, en laat heeltemal afkoel dreineer. Herring (gemiddeld 3 stuks.) Duidelike van shkurochki, bene en kap in stukke wat ooreenstem met die grootte van die bone. Hierdie twee komponente word gemeng met 1 gekapte vars groen balk gloeilamp of vere. Om gewig te voeg om 'n bietjie suiker, kruie algemene pietersielie en 2 teelepels vol van ru, geurige groente-olie smaak. Strooi die slaai met suurlemoensap of asyn en dien!