Opgestopte eiers - een van die gewildste regte op 'n feestelike tafel, 'n piekniek of 'n romantiese ete. Die grootste voordeel van gereg is dat dit lekker, maak nie saak wat toppings jy dalk opgetel. En versier alles kan verander, oorspronklike, skouspelagtige.
Vul haas
Soos reeds genoem, die vul is anders. Maar, op die erkenning van gourmet, die mees winsgewende opgestopte eiers kabeljou lewer. Op sigself, hierdie produk is 'n lekkerny. In samewerking met die eiergeel en ander bymiddels, dit is eenvoudig heerlik. Kom ons begin met die basiese. Kook hard gekookte eiers. Om dit te doen, aandag te gee wanneer die water in die kastrol sal begin om borrel, en gooi dit in die gewenste aantal stukke. Moet net nie sit te veel eiers, sodat tydens kook hulle nie crash. Let op die tyd wanneer die water weer kook, en getel 12-15 minute. Daarna verwyder produkte en dadelik sit onder koue water. Een van die punte (gewoonlik skerp) van nadbeyte en gesuiwer van eier. Die gasvrou weet dat as hulle nie koel, "velle" vervaag sleg, neem op homself die proteïen stukke.
Nou sny elke eier saam. Wees versigtig om nie die proteïen muur beskadig, verwyder die eiergele, mash hulle met 'n vurk. So jy het besluit om die eiers te stop kabeljou lewer, oop blikkies. Ook, deeglik mash die inhoud, meng met eiergeel. Vir sappigheid in die vul, voeg 'n bietjie olie, wat die lewer was. Op versoek van podsolite en peper. Vir meer geur, voor vulsel die eiers kabeljou lewer, sprinkel in 'n knippie koljander (grond). En so die eiergele gekoop 'n pragtige sonnige kleur, voeg borrie knippie. Liggies begin elke helfte van die proteïen gevolglike mengsel. Sit die "bote" op 'n plat bord. Garneer met pietersielie blare alle moontlike. In die middel van 'n klein stel kremanku met mayonnaise.
snack verfyn
kabeljou lewer opgestopte eiers kan 'n ander manier wees. Vryf 1 komkommer, mash die eiergele, voeg ingemaakte. Melenko kap die ui (vere), sout en peper, druk 'n bietjie suurlemoensap (na smaak). Voeg 'n bietjie olie (botter). Meng totdat uniform vul. Vul dit half proteïene. Dan sit op 'n skottel die hele slaaiblare op hulle - 'n snack. Garneer met eier hoender gestop met so jy kan swart olywe en olywe, asook trosse van kersietamaties.
voorgereg akute
ryker bied 'n effens ander manier van kook etes vir smaak liefhebbers. Dat die vulling verkry sagte, lug, neem 'n paar eiers heeltemal vir haar. Om dit te doen, kook vir 2-3 stukke groter in getal as jy nodig het. Hoe om 'n vars eier, gestop met lewer kook kabeljou? Die resep is soos volg: verwyder die eiergele, eiers en ekstra kap met proteïene. Maal alles deur 'n sif. Voeg geblikte. Fyn kap die ui kop, Brown die dit met groente-olie. Weereens, al roer podsolite en peper. Voeg ekstra nee, gerasperde gemmer. Gooi 'n druppel van vars melk of room. Dinge halveer proteïene. Binne elke gestop eier drup 'n bietjie mayonnaise. Sit snack op 'n bord langs takkies dille en pietersielie sit.
Snaaks muhomorchiki
En ten slotte, so 'n lekkerny: kwartel eiers gestop met kabeljou lewer. Berei 'n skottel en reël 'n oorspronklike manier. Testikels kookpunt, koel, skoon te maak. Sny hulle in die helfte, maar nie saam en oor. Die geel is, soos gewoonlik, uithaal. Vryf op 'n rasper honderd gram van kaas of skerp sout kaas, sprinkel met sout en peper, voeg gehamer okkerneute en inhoud van 1 lewertraan blikkies. Weereens meng goed. Boog vulsel 'n stuk botter. Sit die gevolglike massa in die testikels.
Braai die klein stukkies van brood is beter Frans. Elke grenochku vryf knoffel aan die een kant en sprinkel met gekapte groen uie en dille. Sit op die skoonmaak van geïmproviseerde helftes testikels gestop af. Rooi gepekelde gogoshar of soetrissie sny ronde hoede, sit dit op, "Stipe". Maak mayonnaise spikkels. Dit is wonderlik muhomorchiki jy! Toebroodjies sit op 'n groot bord en bedien.