Wenke gasvrou hoe om te kook en hoe om Manti kluitjies kook in 'n boot

Manta - 'n vleis, heerlike en baie lekker tradisionele gereg van Uzbeks. Natuurlik, baie van ons wil graag as jy jouself om te kook, dan ten minste probeer om dit. Maar in werklikheid, sal jy beter leer hoe om koeke te kook. Geregte gemaak met sy eie hande neem, sal beslis baie lekkerder en meer aangenaam te maak.

Om te leer hoe om kluitjies kook, kan jy 'n baie inligting vind in enige kulinêre literatuur of selfs die internet. Dit sal opgemerk word dat die resep vir hul eerder eenvoudig. Daar is baie maniere van kook hierdie gereg, met behulp van 'n verskeidenheid van toppings en speserye. Maar die vleis weergawe is die mees algemene en populêre. Jy sal die vleis, verkieslik beesvleis, maar die pas en vark vet van stert, ui, sout en baie warm speserye tot jou smaak nodig. A deeg is dieselfde as vir die voorbereiding van koeke (meel, eiers, water en sout). Die deeg moet rol in 'n dun laag, sny in blokkies (dit is belangrik om nie kleiner - dit is nie die kluitjies, moet kant van die vierkant ongeveer 13-15 cm wees) en in elk van sit oor 'n eetlepel van maalvleis. In die algemeen, die meeste van die kook is voltooi. Volgende wat jy nodig het om die koeverte betower versigtig zaschipyvaya alle uithoeke. Die maklikste manier om te verstaan hoe om dit te doen op die internet foto's of foto's van die boeke.

Nou sal jy leer hoe om koeke te kook. As al wat jy hoef alles uitgewerk en netjies koeverte gereed, dis tyd op hul borde te sit vir mantovarki. Verder is hierdie velle gestuur om 'n pot water. Moenie vergeet om vooraf staat stel om die vuur, as jy nodig het net om die kookwater te verlaag. In 'n kastrol, moet hulle wees oor 40-45 minute. Dit is die hele resep. Natuurlik, kan jy volgens jou smaak dit 'n bietjie aan te pas, en voeg geurmiddels, die vermindering van 'n paar van hul grootte, maar die betekenis is nie verlore nie. Die gereg is baie lekker, en die belangrikste - die bevrediging.

Maar moderne tegnologie het 'n lang pad verby, en nie elke huisvrou het mantovarke huis. Maar die boot is baie meer algemeen. Van hierdie, die volgende kwessies: hoe om kluitjies kook in die boot? Resep vir koeke in die boot is nie veel verskil van die vorige een, net in hierdie geval jy sit koeverte voorberei in stoomskip. Basies, neem die gaarmaakproses 'n bietjie langer, maar dikwels hierdie metode is die mees eenvoudige vir die moderne housewives.

Nog 'n vraag wat ontstaan wanneer die vergadering met 'n nuwe skottel: van wat hulle eet koeke? Hierdie kwessie vereis ook 'n baie aandag. Na alles, om die volle smaak van die gereg te ervaar, moet jy dit te dien met die produkte wat smaaklikheid versterk.

Natuurlik, daar is die mees eenvoudige maniere om so 'n maaltyd te voed en te huisves. Dit kan 'n room, botter of peperwortel wees. Soos bymiddels is redelik goed gekombineer met hulle. Maar daar is spesiale souse wat meer geskik akute liefhebbers. Een van hierdie souse is "Cobra". Sy maklik om jou eie te maak. Moet net tamaties (2 kg), soetrissie (10 stukke), knoffel (ongeveer 300 g) en 'n bietjie bitter peper (1-3 dinge, afhangende van die liefde van akute etes). Mis al deur die vleismeul. En na 3-4 dae van fermentasie, kry jy 'n groot warm sous. "Cobra" is goed dat daar is geen preserveermiddels, asyn, enigiets wat gesondheid kan benadeel.

Oesbekies kombuis word gekenmerk deur sy liefde tot die eiland so jy kan neem voordeel van adzhika. Daar is nog 'n wonderlike sous om die kluitjies te vul: 'n glasie wyn asyn, 100 ml van warm water, gerasperde knoffel. Meng al die bestanddele en gooi dit jou gereg. Ons kry 'n baie lekker. Dit is slegs 'n klein deel van wat kan hervul is 'n tradisionele poeding.

In kort, aandag te gee aan sulke kos - dit beteken om aandag te skenk aan jou liggaam (veral die maag), behandel dit. Na so 'n heerlike ete vir ons help om te ontspan en om pret te hê om te leer. Maak seker dat jy leer hoe om kluitjies kook, en wat om te kluitjies te eet. Maak 'n geskenk aan jouself en jou gesin, voel soos 'n ware kok!