Wat voedsel kalium? Gedroogde appelkose, koring semels, geel wortels en ander produkte kalisodergaszczye

Jy wil altyd om te slaap, elke beweging gegee met moeite, en gaan gepaard met stuiptrekkings? Of, omgekeerd, die hart klop onreëlmatig, die bohaai is nie bedaar het, sweet skink hael? Miskien is hierdie toestande is wat verband hou met 'n tekort in die liggaam van die item, soos kalium. En voordat jy gryp vir tablet, laat ons verstaan wat dit beteken om hierdie komponent vir ons.

Kalium en natrium - teenstanders of vriende?

Kalium voer verskeie take in die liggaam, en belangrikste van hulle - die water-sout balans van die sel, wat die gesondheid van al die spierweefsel verseker. 97% van kalium geleë binne die sel. Buite in die bloed is 'n natrium saamgestelde NaCl - natriumchloried (normale bloed smaak sout).

Hierdie verhouding: binne kalium, natrium en buite - verseker die normale werking van die selle en die oordrag van senuwee-impulse K↔Na. Hierdie oordrag lei tot 'n vermindering van die normale spiere, tydige opgewondenheid van senuwee prosesse.

As kalium in die sel nie voldoende sal wees, sal dit saam met 'n groot hoeveelheid van die water deur te dring in die natrium antagonis, is die sel swel, en senuwee-impulse (Na↔Na) geblokkeer. Dus, moegheid, edeem, spierkrampe. Wanneer 'n oormaat van kalium in die bloed dit met water verplaas die natrium saam, dehidrasie voorkom. Blokkeer senuwee-impulse (K↔K) lei tot akute suurstof honger van selle, veral senuwee, wat die dood kan veroorsaak.

Hart vriend - kalium

Kalium tweede taak - verseker die normale funksionering van die hart in tandem met ander hart element - magnesium. Kalium binne en natrium buite die sel wat die hartspier in 'n goeie toestand en dit nie gee om te swel, glad stuur senuwee-impulse. As kalium is nie genoeg nie en die binnekant van die hart spierselle kan die natrium met water wees, soos 'n geswelde hartspier werk met angs, die ritme van snitte ontwrig.

Baie belangrik vriendskap kalium magnesium - basiese element hart mag. Met onvoldoende hoeveelheid kalium in die bloed, sal dit 'n bietjie en magnesium wees, en daarom begin vasospasms, versteur kos. Puffy hart, gemartel spasmas, 'n gebrek aan suurstof en voedingstowwe - is 'n teken dat dit mis kalium.

Soos jy wil, so onvervangbaar

In bykomend tot die eerste twee tekens, hierdie element is nuttig in baie lewensprosesse.

• Proteïen en koolhidraatmetabolisme. In hierdie area, kalium speel die rol van voog van glikogeen - koolhidrate energie verskaffer vir die spiere, en indien dit in oormaat, dit is belaai met diabetes.
• vloeistof uitskeiding. Hierdie vermoë kalium kan bloeddruk, skoon vaartuie verlaag vanaf die slag, te verwyder swelling en niere help korrek urine te onttrek van die liggaam.
• Suurstof en geestelike aktiwiteit van die brein is ook bereik met die aktiewe deelname van die alkali metale.

Al die gif in die wêreld - is nie net 'n maatstaf van die gif

Omdat ek verneem het oor die belangrike rol van kalium in die liggaam, nie dadelik verteer sonder maat kalisodergaszczye Products: tee, gedroogde appelkose, koring semels. Voordeel en skade kalium in die liggaam is afhanklik van die balans van die inhoud daarvan met ander makro en veral met natrium.

'N Gesonde persoon het 'n konstante 160-250 g van kalium in die selle en bloed, en die daaglikse behoefte om sy reserwes aan te vul - 1,5-5 g Nie om te weet watter kosse kalium in die grootste hoeveelhede bevat. As ons, byvoorbeeld, eet aartappels, ryk in hierdie element, swaar gooi dit met sout, het dit nie verryk in kalium.

Vir die regte balans van makrovoedingstowwe wat nodig is om natrium gebruik 2-4 keer minder, anders sal die liggaam sou sy oorskot met al die gevolge wees. Ooraanbod van kalium is nie minder gevaarlik. Laat ons nie vergeet dat die blousuur - die oudste en kragtige gif bekend aan die mensdom - nog genoem sianied.

Kom ons kyk wat gebeur met ons wanneer die kalium-natrium balans in die liggaam is ontwrig.

Hipokalemie - 'n gebrek aan kalium

In teenstelling met natrium, beteken kalium in die liggaam nie ophoop nie, maar vinnig vertoon. En as ons die gewoonte om 'n paar sout kos te voeg en te verhoed dat kos met preserveermiddels, die gebrek aan kalium is nie lank te wag.

Kalium tekort is maklik geïdentifiseer deur. Die belangrikste kenmerke: die onwillekeurige sametrekking van die spiere van die palms en bewing van die hande; hartaritmieë en ontoereikendheid; gereelde aanvalle. Dit alles gaan gepaard met 'n konstante begeerte om te slaap, geïrriteerdheid, hoë bloeddruk, swak koördinasie. Daar is 'n verandering in mentaliteit: depressie, psigose, verswakte geestelike prestasie, geheue.

Introspeksie sal lei tot die verduideliking van een of meer van die redes vir hierdie toestand:

1. Onvoldoende gebruik kalisodergaszczye produkte.
2. Oormatige verbruik van voedsel wat ryk is in natrium.
3. Beklemtoon uitset van kalium uit die liggaam baie vinnig.
4. Fisiese aktiwiteit gekombineer met 'n dieet en vas nie.
5. Medikasie, diuretika, kalium wat hulle uitwas.

Om hulle toestand te verbeter is nodig om te bepaal watter produkte is kalium in voldoende hoeveelhede om 'n gebalanseerde dieet te maak en geleidelik sy inhoud in die liggaam te verhoog.

Grondbeginsels van Kliniese Voeding

Ten einde aan die mag is genesing, sien, in watter bedrae vervat kalium in voedsel. Tabel verskaf data vir die berekening van die daaglikse verbruik tariewe van hierdie element: 1,5-5 gram per dag, met die gebruik van natrium 0,5-1,3 gram. As natrium is om meer onderskeidelik eet, en die gebruik van kalium-bevattende voedsel verhoog moet word.

'n paar wenke

Vertroud is met die volgorde waarin die beskikbare vir die liggaam kalium produkte, oorweeg die funksies van die gebruik van 'n paar van hulle. Byvoorbeeld, koring semels (voordele en Harms van hierdie onderling) vereis dat die korrekte toepassing. Harde koring doppe, wat voorheen op veevoer gestort was ryk makro en spoorelemente meer as meel uit verfynde grane. Vir ons probleem is waardevol dat hierdie produk bied kalium en magnesium saam, wat beteken dat koringsemels gesondheid ter harte. Maar dit is moeilik om die maag te verteer, kan die spysverteringskanaal knyp, as dit spykers of maagsere. Normale ontvangs semels ook beperk: minder as 10 dae en nie meer as 30 g per dag.

Hart dokter is ook geel wortels met 'n hoë inhoud van kalium. Ses wortels 'n week is genoeg om te normaliseer net afgeskiet die druk en vermy 'n beroerte. Moet net nie kook dit. En al kos met kalium, is beter om te gebruik, indien moontlik, rou of gestoom. Wanneer kook verlore kalium.

Kalium gedroogde appelkose, wat ingesluit is in die eerste drie produkte van die inhoud van hierdie element, om te gaan met die hart aritmie, hoë bloeddruk, die oortollige water te onttrek en die swelling te verminder. Genoeg om te eet vir hierdie 5 vrugte per dag, natuurlik, as jy nie allergies vir dit.

Wat gebeur as 'n baie kalium

Die oorvloed van kalium in die liggaam, miskien selfs meer gevaarlik as tekort. Wanneer die opstel van 'n dieet om gewig te verloor is nodig om te oorweeg, in watter produkte Kalium word in groot hoeveelhede. As die gewigsverlies misbruik hierdie produkte (bv vars sampioene wit aartappels dikwels) is dit moontlik om metaboliese en hiperkalemie voorsien. Wanfunksionering van die hart, verhoogde sweet en urinering teen die algemene angs met verlamming van sekere spiergroepe moet baie, baie wakker wees.

Met hierdie siekte gevaarlik om betrokke te wees in self sorg, sal kos nie help nie. As tyd nie die nodige voorbereidings nie bekend sal akute nierversaking ontwikkel, verhoogde bloed suur, hoë bedreiging van diabetes en selfs die dood. Kalium nie grap met diegene wat nie die rol wat dit speel in die liggaam verstaan.

sport items

Nog vir mense aktiewe lewenstyl, atlete, diegene wat betrokke is in fisiese arbeid, kalium is 'n vriend. Wat ander item vinnig verskaf energie en bevorder uithouvermoë? En waar om te wag vir ondersteuning aan die hart van gedreun as kalium en magnesium nie konsekwent en glad sal werk?

Wanneer jy oefen met man verloor dan 'n baie kalium. Na opleiding en kompetisie atlete verteer drank ryk in hierdie element, om te vergoed vir sy verlies. Gebrek aan kalium - 'n slap spiere, 'n swak hart, kortasem. Alle probleme is opgelos kalium in die liggaam met kos.