Wat om maalvleis en aartappels kook? Resepte geregte van maalvleis en aartappels

Sekerlik, elke gasvrou van tyd tot tyd vra die vraag: wat om te kook vir aandete? Na alles, wil altyd iets nuuts. Terselfdertyd, moet die gereg smaaklik en bevredigende na hele uitgebreide familie te voed nie. Aartappels en vleis. Hierdie produkte waarskynlik in voorraad by elke gasvrou. In hierdie artikel sal jy leer hoe om maalvleis kook en aartappels. Trouens, daar is 'n groot verskeidenheid van resepte van eenvoudige en maklik beskikbare bestanddele.

Pannekoek met vleis

Hierdie heerlike gereg is bereid om met groot plesier Wit gasvrou. Pannekoek uitdraai baie lekker, sag en baie bevredigend. Hulle bedien by die tafel saam met suurroom of melk. Die hoofbestanddele van die geregte is beesvleis en aartappels. Wat om te kook, het ons reeds besluit. Kom ons begin. In bykomend tot die belangrikste komponente sal ons twee uie, 30 gram meel, groente-olie, twee eiers, sout nodig. Gemaalde moet ongeveer 500 gram en aartappels - 1 kilogram.

resep

Aartappel en ui skil. Spoel deeglik die bestanddele in water en dan vryf hulle op 'n fyn rasper. Vir hierdie doeleindes, is dit die beste om voordeel te trek uit die stroper te neem. In die gevolglike massa rit in een eier, voeg 'n bietjie sout en die vereiste bedrag van meel. Meng alles goed. Na goeddunke, kan jy 'n bietjie speserye gooi. Behoorlik verhit die pan met groente-olie. Groot lepel scoop massa en plaas dit in die pan. Jy moet drie of vier klein pannekoek het. Sit dit bo-op die vulsel. Dan - weer aartappelmengsel. Wag totdat die pannekoeke bruin aan die een kant, dan flip dit aan die ander kant. Op dieselfde wyse, berei 'n tweede, derde, vierde party. Resepte geregte van maalvleis en aartappels is baie eenvoudig. Die kos word verkry veral lekker en sag as dit sowat 'n halfuur om te blus in 'n oond teen 'n maksimum temperatuur. In die utyatnitsu of eenvoudige vuurvaste vorm met 'n deksel moet 'n bietjie water by te voeg. Geniet jou ete.

pie

Bestanddele: 350 vetterige vleis, twee uie, peper, aartappel drie, vier koppies meel, paprika, 250 ml water, groente-olie (beker), eiers, en sout.

resep

Meng water, sout, eier en groente-olie. Voeg die meel. Dit moet uit sy beurt soet, byna blaardeeg. Draai dit met foelie en plaas vyftien minute in die yskas. Aartappels skoon en in klein blokkies gesny. Verlaag dit vir 'n paar minute in kookwater. Sedert aartappels is beter voorbereid. Uie skoon, dan sny in klein halwe ringe. Voeg dit by die vulsel en meng. Na dieselfde plek die aartappels, kruie en speserye. Sodra meer vulsel meng goed. Jy kan 'n bietjie gesmelte botter by te voeg. Verwyder die deeg uit die yskas en verdeel in twee dele. Een roll in 'n dun laag op die bodem en herlaai die vorms. Sit die vulsel bo-op aartappels. Naby die vulling van die tweede reservoir. Knyp die rande goed. In die middel van die sirkel maak 'n gat, en op die kante - 'n paar pap laat stoom om te ontsnap. Jy kan selfs versier koeke kan word. Berei die gereg in 'n oond teen 'n gemiddelde temperatuur. Baktyd - 50 minute. Wanneer die koek afkoel in die vorm, sny hulle in stukke. Gereg blyk baie sappig en geurig. Geniet jou ete.

gebraaide

Wat om maalvleis en aartappels kook? Nog 'n opsie - 'n gebraaide vleis. Dit blyk baie lekker aparte bak wat kan aansoek doen om 'n tafel met groente.

Bestanddele: 1,5 kg aartappels, uie, 500 g van maalvleis, sout en groente-olie kan ook gebruik word kruie en speserye na smaak.

resep

Skil, dan kap die ui ringe. In groot ketel gooi olie, sprinkel in die ui en braai dit vir sowat vyf minute. Voeg dan die maalvleis. Meng goed al die bestanddele by en kook vir 'n verdere vyftien minute. Skil die aartappels en sny in blokkies. Vulsel mengsel spatel. Die pot Roer aartappels. Voeg die res van speserye, sout en gooi 'n bietjie water. Maak die deksel op en prut nog 50 minute die gereg aan die einde, kan jy die gekapte kruie gooi. A gereg van gemaalde vleis en aartappels gereed. Geniet jou ete.

pasteie

Bestanddele: 10 aartappels, eiers, sout, ui, 500 g van maalvleis, twee eetlepels meel en sonneblomolie.

resep

Kook aartappels in soutwater. Skoon dit van die vel en mash in puree. Die gevolglike massa voeg eier, sout en meel. Alle meng goed. Gekerfde uie by en soteer tot gaar vleis in 'n pan. Van die aartappel massa blind deur koeke. In die middel sit 'n bietjie vleis vul. Rol die patties in broodkrummels en braai in sonneblomolie. Geniet jou ete.

potte

Wat om maalvleis en aartappels kook? Die ideale oplossing - potte. Hierdie heerlike gereg kan aan die feestelike tafel geplaas word, en om die gewone gesin aandete.

Bestanddele (in twee gedeeltes): 200 gram gemaalde ui, vier aartappels, 150 g bevrore groen ertjies en wortels, 100 gram sampioene, sout en kruie. Vir hervul behoefte room (vier eetlepels), 50 g gerasperde kaas en 'n bietjie melk.

resep

Hoe om te kook aartappels met maalvleis? Eerste, fyn kap die ui. Skil die aartappels. sny dit dan in blokkies. Voeg die sout. Deel van die uie mengsel met die aartappels, en die res - met die vleis. In die vleis en voeg sout en speserye. Neem die potjie. Aan die onderkant Lay gemaalde, dan aartappels. Sit op die top van sampioene, wortels en ertjies. Dan maalvleis weer. Gooi bestanddele suurroom met melk en sprinkel met kaas. Potte, plaas in die oond vir 'n uur. Geniet jou ete.

Aartappels in Frans met vleis

'N baie eenvoudige resep vir 'n smaaklike gereg. Om dit te kook wat jy nodig het 500 gram maalvleis, 200 gram van kaas, ui, sakkie van mayonnaise, 'n kilo van aartappels, drie tamaties.

resep

Skil en kap dan die uieringe. Gemaalde sout en geur met speserye. Geskilde aartappels sny in dun skywe. Smeer 'n oondbak met olie. Rangskik aartappels bo-op - die vleis. Bedek die bak met mayonnaise. Spoel die tamaties, sny in skywe en netjies uitgelê op die top van die vleis. Strooi gerasperde kaas kasserol. Bak die gereg in die oond tot sag (sowat 'n uur). Geniet jou ete.

Die oorspronklike voorgereg

Bestanddele: ses medium aartappels, drie bolle 200 gram maalvleis, 50 g botter, paprika, 250 gram van room, kruie, wortels, speserye, sout.

resep

Knolle skil, en binne-in die mes akkuraat gesny gat. Slyp 2 uie en voeg dit saam met die speserye in die grond beesvleis. Meng goed. Nafarshiruyte vleis aartappels. Op die bodem van die pan te sit botter, plaas dan die aartappels. Halfsirkels sny oorblywende ui en wortel en peper - snye. Gooi snacks groente, voeg gekapte groen. Die pan gooi water om aartappels is effens bedek met vloeistof. Vul die bak met suur room. Prut tot gaar poeding.

kasserol

Resepte van maalvleis en aartappels is so uiteenlopend dat selfs die mees ervare kok 'n nuwe en opwindende gereg sal vind.

Bestanddele: ui, drie lepels tamatiepasta 4 knoffelhuisies, sout, kookolie, 200 gram van kaas. Jy sal ook moet 300 gram maalvleis en 'n kilo van aartappels.

voorbereiding

Vulsel geur met sout en speserye en meng met tamatiepasta. Kap die ui en knoffel. Groente, voeg die maalvleis en weer meng goed. Spoel in water en skil aartappels. Vryf dit op die rooster vir pannekoek. Die gevolglike massa van sout. 'N vorm waarin die pan voor te berei, bedek die foelie en borsel met botter. Sit die aartappels, nadat vulsel. Volgende - die aartappels weer. Top gereg, sprinkel met gerasperde kaas. Voorverhit die oond. Bak die gereg 40-50 minute. Geniet jou ete.

khanum

Vir diegene wat nie kan besluit wat om te maalvleis en aartappels kook, bied ons die volgende resep. Dit oostelike gereg is 'n bietjie laat dink aan die bekende oor die mantel. Maar Aliyeva, gerol in 'n roll, is die voorbereiding van 'n geheel, eerder as individueel gevorm.

Bestanddele: drie aartappels, speserye (basiliekruid, koljander), 1 kg van maalvleis, die drie gloeilampe, sout, sonneblomolie, water, meel, eier en botter.

resep

Skil die aartappels, dan sny die moere in klein blokkies. In maalvleis voeg speserye en sout. Sit 'n bietjie olie, sit gekapte uie. Meng alles goed. sit dan die aartappelskywe en gooi 'n bietjie water. Sedert die gereg is sappig en sag is. Dek die vulsel met 'n handdoek en hou eenkant om die kant. Betrokke te raak in die voorbereiding van die deeg. Meng 100 ml van die water en een eier. Voeg 'n bietjie sout. meel (soos wil) by te voeg. Meng alles goed. Jy moet genoeg deeg te kry. Verdeel dit in vier dele. Elke rol in 'n dun laag. Op die gevolglike koek lê 'n kwart van vleis. Gladde uit die vulsel. Liggies rol die deeg in 'n roll en borsel dit met gesmelte groente-olie. Net so voor te berei khanim res. Die onderkant van die boot vet met botter. Sit in die vorm van 'n roll. Cook gereg gestoomde sowat 'n uur. Geniet jou ete.