Wat bepaal die verdampingstempo van die vloeistof? Faktore wat die proses beïnvloed

Ons weet almal uit die kindertyd een ernstige feit van die lewe. Om warm tee te kan afkoel, is dit nodig om dit in 'n koue skouer te gooi en vir 'n lang tyd oor sy oppervlak te blaas. As jy ses of sewe jaar oud is, dink nie regtig aan die wette van fisika nie, neem dit net as 'n gegewe of, fisies, neem hulle vir 'n aksioma. Om in die tydswetenskap te begryp, vind ons egter interessante ooreenkomste tussen aksiome en opeenvolgende bewyse, en vertaal ons kinders se aannames in volwasse stellings. Dis dieselfde met warm tee. Nie een van ons kon gedink het dat so 'n metode van verkoeling dit direk verband hou met die verdamping van die vloeistof nie.

Die fisika van die proses

Ten einde die vraag te beantwoord van hoe die verdampingstemperatuur van 'n vloeistof afhang, is dit nodig om die fisika van die proses te verstaan. Verdamping is die proses van 'n fase-oorgang van materie vanaf die vloeibare aggregaatstaat na die gasvormige toestand. Enige vloeibare stof, insluitende baie viskose stof, kan verdamp. In voorkoms kan jy nie sê dat sommige jellieagtige vloeistof 'n deel van sy massa as gevolg van verdamping kan verloor nie, maar onder sekere omstandighede is dit presies wat gebeur. 'N Soliede liggaam kan ook verdamp, net so 'n proses word sublimasie genoem.

Hoe dit werk

Nadat ons begin verstaan het hoe die verdampingstoestand van 'n vloeistof afhang, moet 'n mens begin met die feit dat dit 'n endotermiese proses is, dit is 'n proses wat plaasvind met die opname van hitte. Die hitte van die fase-oorgang (verdampingshitte) dra energie oor na die molekules van materie, verhoog hul snelheid en verhoog die waarskynlikheid van hul loslating, terwyl die kragte van molekulêre adhesie verswak word. Breek weg van die grootste deel van die stof, die vinnigste molekules breek buite sy grense en die stof verloor sy massa. In hierdie geval word die uitgestraalde molekules van die vloeistof effens bederf, die fase-oorgangsproses uitgevoer tydens losmaking, en hul opbrengs is reeds in die gasvormige toestand.

aansoek

Om die redes vir die verdamping van die vloeistof te verstaan, is dit moontlik om die tegnologiese prosesse wat op hul basis plaasvind, korrek te reguleer. Byvoorbeeld, die werking van die lugversorger, in die hitteruiler-verdamper, wat koelmiddel kook, neem hitte uit die verkoelde kamer of kookwater in die pype van die industriële ketel waarvan die hitte oorgedra word aan die behoeftes van verwarming en warm water. Bewustheid van die toestande waarop die verdampingstemperatuur van die vloeistof afhang, maak dit moontlik om moderne en tegnologiese toerusting van kompakte dimensies te ontwerp en te vervaardig en met 'n verhoogde hitte-oordragskoëffisiënt.

temperatuur

Liquid aggregate staat is uiters onstabiel. Met ons aardse n. y. (Die konsep van "normale toestande", dit wil sê geskik vir die menslike lewe), is gereeld geneig om in 'n soliede of gasfase te gaan. Hoe gebeur dit? Wat bepaal die verdampingstempo van die vloeistof?

Die primêre maatstaf is natuurlik die temperatuur. Hoe sterker ons die vloeistof verhit, hoe meer energie ons by die molekules van die stof bring, hoe meer molekulêre bindings breek ons hoe vinniger die proses van fase-oorgang. Apoteose word behaal met stabiele borrel kook. Water kook by 100 ° C by atmosferiese druk. Die oppervlak van 'n pot of, byvoorbeeld, 'n ketel waar dit kook, is net met die eerste oogopslag perfek glad. Met 'n veelvoudige toename in die prentjie sien ons eindelose skerp pieke, soos in die berge. Warmte word puntgewys toegepas op elk van hierdie pieke, en as gevolg van die klein hitte-uitruiloppervlak word die water onmiddellik opgeroep en vorm 'n borrel lug wat na die oppervlak styg, waar dit in duie stort. Daarom word hierdie borrel genoem bel. Die tempo van verdamping van water is dus maksimum.

die druk

Die tweede belangrike parameter waarop die tempo van verdamping van die vloeistof afhanklik is, is die druk. Wanneer die druk onder atmosferiese atmosfeer val, begin water teen laer temperature kook. Hierdie beginsel is gebaseer op die werk van die beroemde drukkoker - spesiale panne, waar die lug uitgepomp is, en die water kook reeds by 70-80 º. Die verhoging van die druk, integendeel, verhoog die kookpunt. Hierdie nuttige eiendom word gebruik wanneer die oorverhitte water van die CHPP aan die TSC en ITP verskaf word, waar die potensiaal van die oorgedraerde hitte die water verhit word tot 150-180 grade, wanneer dit nodig is om die moontlikheid van sy bruising in die pype uit te sluit.

Ander faktore

Intensiewe ontploffing van die oppervlak van 'n vloeistof met 'n temperatuur hoër as die temperatuur van die lugstraal is 'n ander faktor waarop die verdampingstemperatuur van die vloeistof afhanklik is. Voorbeelde hiervan kan uit die alledaagse lewe geneem word. Wind waai die oppervlak van die meer of die voorbeeld waaruit ons die storie begin: blaas warm tee, gooi dit in 'n piering. Dit afkoel as gevolg van die feit dat die molekules van die grootste deel van die stof wegbreek en die energie met hulle afkoel. Hier kan jy ook die effek van die oppervlak sien. Skaap is wyer as 'n beker, dus met sy kwadratuur, kan 'n groter hoeveelheid water moontlik ontsnap.

Die verdampingstempo word ook beïnvloed deur die soort vloeistof self: sommige vloeistowwe verdamp vinniger, ander is teer, stadiger. 'N Belangrike invloed op die verdampingsproses word uitgeoefen deur die toestand van die omringende lug. By 'n hoë absolute voginhoud (baie klam lug, byvoorbeeld naby die see) sal die verdamping proses stadiger gaan.