Vars blaarslaai: kalorie waarde en voordeel vir die organisme

Een van die mees gewilde gesondheids-voedsel is blaarslaai. Kalorie hul baie laag is, en die voordele vir die liggaam bloot kolossale.

'N bietjie van slaai

Vreemd genoeg, maar mense selde sluit genoeg in jou dieet slaai. Kalorie dit is baie laag, en daarom kan hulle nie eet nie. Hierdie produk dien dikwels as 'n versiering feestelike geregte wat in oorvloed natgemaak met mayonnaise. As jy praat oor die ondersteuners van dieet en voeding, hulle is deeglik bewus van die prys van vars blaarslaai.

Dit is opmerklik dat op hierdie punt in die wêreld is daar meer as 1000 spesies van slaaie. Dit is 'n jaarlikse (soms tweejaarlikse) plant, wat deel uitmaak van die familie Asteraceae, of Asteraceae. Variëteite van blaarslaai so baie dat soms selfs ervare tuiniers is verward oor hulle.

In antieke tye, hierdie kultuur gekoester uitsluitlik ter wille van olie, wat uit die sade. Later, het tender blare verskyn op die tafel van die antieke Grieke en Romeine. Hulle waardeer nie net smaak, maar ook helende eienskappe van hierdie produk.

Gewilde rasse van blaarslaai

Hitte slaaiblare (vars) is baie laag, en vitamiene en spoorelemente wat daarin vervat is groot. Daarbenewens het die helder kleure en 'n pragtige vorm maak hierdie produk 'n groot versiering vir enige gereg. Op die oomblik is, die volgende variëteite van blaarslaai is die gewildste:

• Romain - 'n leier onder die slaaie. Dit is 'n groot bloeiwyse van verskeie groen blare, wat is ietwat soortgelyk aan boerenkool. Die meeste dikwels dit gebruik word in toebroodjies of as 'n versiering.
• Bronkors is een van die mees bruikbare van sy soort. Hy het 'n ligte mosterd smaak, wat verduidelik kan word deur 'n hoë inhoud van mikro. Dit is 'n uitstekende opsie om te gaan met die lente beriberi.
• Koraal kry sy naam as gevolg van die kenmerkende voorkoms. Lig neutagtige geur sal 'n oorspronklike touch op enige gereg gee. En hierdie spanning oortref alle ander op die bedrag van kalsium en minerale soute.

blaarslaai: kalorie

Nou nader aan die onderwerp van hierdie artikel. As jy die vorm volg of daarna streef om die beginsels van behoorlike voeding volg, sal jy beslis sluit in die dieet van slaaiblare. Calorie by 100g - 16 kcal. Voedingswaarde bepaal deur die inhoud van proteïene, vette en koolhidrate. Die eerste twee elemente is vervat in baie klein hoeveelhede (1.5 g en 0,2 g, onderskeidelik). Soos vir koolhidrate, wat die produk die kalorie-inhoud te gee, is hulle teenwoordig is in die slaai in die bedrag van 2 gram.

chemiese samestelling

'N Groot hoeveelheid voedingstowwe vervat in die struktuur van slaaiblare. Kalorie, alhoewel klein, maar dit beteken nie afbreuk aan die gebruik van die produk. So, in 'n vitamien komplekse samestelling gegee kultuur - A, B (1, 2, 3, 4, 5, 6), C, K, E, en ander. Praat van spoorelemente, dit is die moeite werd om te let op die teenwoordigheid van mangaan, koper, sink en yster (in 'n slaai dit selfs meer as in appels). Die blare bevat baie kalsium, magnesium, kalium en fosfor.

blaarslaai: kalorie en voordelige eienskappe

Gegewe die feit dat die vars slaaiblare word gekenmerk deur 'n baie lae-kalorie en hoë in vitamiene en voedingstowwe, is dit moontlik om hul uitsluitlike gebruik vir die menslike liggaam te oordeel. So, het hy die volgende positiewe gevolge:

• verhoog die beskermende funksies van die liggaam;
• Dit help om die aktiwiteit van die sentrale senuweestelsel te normaliseer;
• Dit help herwin krag nadat 'n siekte;
• Dit dra by tot die normalisering van die slaap en het 'n ligte hipnotiese effek;
• Dit versnel die vertering van voedsel deur die stimulering van die produksie van maagsap;
• verbeter eetlus;
• Dit verbeter bloed;
• uitgange die sout van die liggaam;
• verlig pyn vir gastritis en ulkus, en bevorder ook weefsel letsels;
• as gevolg van 'n hoë ysterinhoud help verlig die toestand onder swaar menstruasie;
• met gereelde gebruik beskerm neurone van die brein vernietiging, die voorkoming van probleme met geheue;
• bevorder die wedergeboorte van die vel selle te danke aan die verhoogde inhoud van vitamien A,
• Dit verbeter metabolisme en bloedsomloop.

Dus, kan ons sê dat slaai - is 'n veelsydige produk wat almal bevoordeel. Ook, word dit aanbeveel om weer-sensitiewe mense gebruik in die tydperk van verandering in die weer en magnetiese storms.

Moontlike risiko van skade en kontra

Met die eerste oogopslag lyk dit heeltemal skadeloos blaarslaai. Kalorie-inhoud en samestelling van hierdie kultuur bydra tot die algehele versterking van die liggaam. Nietemin, in sommige gevalle, oormatige verbruik van hierdie produk is absoluut teenaangedui. Sodanige voorwaardes sluit in:

• jig;
• blaasstene;
• kolitis in die akute en chroniese vorms;
• asma en tuberkulose;
• niersiekte (oksaalsuur kan verergering veroorsaak).

blaarslaai verslanking

Soos reeds genoem, kalorie blaarslaai 100 gram. - slegs 16 kalorieë, maar omdat dit is net die perfekte dieet produk. As jy wil gewig te verloor, dit moet eenvoudig ingesluit in die dieet, want op 'n lae energiewaarde dit 'n baie nuttige stowwe bevat. Daar moet egter hierdie produk nie die enigste een in jou spyskaart wees. As jy nie genoeg proteïen en vet eet, jy die risiko van skade aan gesondheid loop. Dit is eerder 'n hulp produk, wat 'n uitstekende aanvulling tot vis, wit vleis en groente sal wees.

Dit moet voldoen aan 'n stel van aanbevelings vir die voorbereiding van geregte met blaarslaai:

• seker wees om die slaai met groente-olie of jogurt hervul;
• sodat die blare is nie bitter, week hulle in water vir 'n paar minute;
• kap die setperke beter hande, nie 'n mes, sodat dit nie die produk teen oksidasie blootstel;
• Moenie die slaai nie hervul vooruit sodat die blare nie verwelk nie en het nie die smaak eienskappe verloor.

Interessante feite oor die slaai

Een van die mees bruikbare en beskikbare produkte in die lente is die blaarslaai. Kalorieë per 100 gram van nie meer as 16 kcal ongeag die klas. Volgens die konsentrasie van vitamiene en minerale, kan hierdie produk kompeteer met baie groente. Nietemin, dit is nie al die inligting wat nuttig om te weet oor die slaai is. So, met hierdie produk verwant is die volgende interessante feite:

• vertaal uit die Italiaanse woord "slaai" beteken "sout", hoewel die smaak van die produk vars en effens bitter;
• hoe donkerder die blaarslaai, hoe meer voedingstowwe wat hulle bevat;
• hierdie kultuur is baie wispelturig in bewaring plan: die setperke kan nie droog is, geblikte, bevrore of gehou in die yskas vir 'n lang tyd;
• oorspronklik slaai was onkruid totdat die antieke Grieke het nie waardeer sy smaak en gesondheid voordele (dit gebeur oor 5000 jaar gelede);
• tans slaai is 'n algemene beide in die beddens en in die winkels, maar in die dae van die Persiese sheikhs hy gewaardeer sy gewig in goud;
• moderne geskiedenis begin met die blaarslaai sedert Hristofor Kolumb hul sade na Amerika ingestel het;
• in terme van inhoud van vitamiene en minerale, die mees waardevolle is die onderste deel van die blaar.

Slaai in cosmetologie

Slaaiblare is nuttig nie net vir die interne stelsels van die liggaam. Hierdie produk help om uiterlike skoonheid te handhaaf en op te los 'n aantal kosmetiese probleme. Dus, as jy 'n droë vel, dan twee keer 'n week Pas 'n masker van suurroom met gebreekte groen blare.

As jou vel intensiewe voeding vereis, word dit aanbeveel om die instrument te gebruik, wat bestaan uit 'n mis van slaai, groente-olie en suurlemoensap. Hierdie masker sal jou help om te gaan met sproete en pigmentasie. As die epidermis is te droog is, kan jy 'n eier te voeg.

In koue weer, die vel is onderhewig aan irritasie en peeling. Om hierdie onaangename simptome uit te skakel, 'n hele paar keer per dag te wis gesig afkooksel van slaaiblare. Hierdie instrument is ook 'n groot hulp vir brandwonde en insekbyte.

vel somer, meer as ooit, beskerm moet word. As jy bang is dat die persoon of skouers is gebraai deur is, is dit nie nodig om 'n spesiale room van toepassing. Voor jy gaan uit vir 'n paar minute om die vel blaarslaai heg voorheen gestuit sy koekroller of duik in die hande.