Varkvleis met kiwi - die oorspronklike vleisgereg op die kole

Varkvleis met kiwi probeer om nie almal te maak. Inderdaad, baie glo dat sulke komponente is heeltemal in stryd is. Maar dit is 'n wanopvatting, aangesien die vleis goed met nie net groente, maar ook vrugte.

Inkrementele resep barbecue vark, kiwi en mineraalwater

Vereis produkte vir vleisgeregte:

• uiebolle is klein - 3-5 stuks;.
• Vars varkvleis (verkieslik van ongeskonde met 'n klein hoeveelheid vet) - 3 kg;
• kiwi ryp sagte - 3 stukke. (Per 1 vrugte per 1 kg vleis);
• sout, soet rooi peper en ander speserye en speserye - voeg in sy uitsluitlike diskresie,
• klein rooi tamaties - 3-4 stuks;.
• koolzuur minerale water - 1 liter.

Verwerking van vleis

Om barbecue vark met kiwi kry die mees sappige en teer, maar moet gekoop vars vleis bestanddeel, wat 'n bietjie vet bevat. Die produk moet gewas, skoongemaak van rigiede film (indien nodig), en dan in stukkies gesny in 5-6 cm dik.

Berei die marinade

Deur die volgende al die wenke vir die voorbereiding van vleis geregte, moet jy uit te kom sappige, sagte en heerlike braai vark. Marinade van kiwi vir hom bereid is soos volg: dit nodig is om 3 ryp vrugte te neem, skil hulle uit die vel, en dan knie in sentimentaliteit met 'n vurk. Daarna het die gebreekte massa vereis gooi gekerfde tamaties, gekap ui bolle ringe, tafelsout en ander speserye en geurmiddels aromatiese. Al hierdie bestanddele moet saam met minerale gemeng plat water in die geregte, waar vark verwerk te sit.

Proses gedruk op vleis

Varkvleis met kiwi in elk geval nie kan weerstaan in die marinade vir 'n lang tyd. Maksimum n produk aanbeveel laat week 60-90 minute. Gedurende hierdie tyd sal jy in staat wees om 'n groot vuur, warm kole ontvlam en produseer 'n geurige vleis plant op spiese. Om hierdie proses uit te voer moet uiters versigtig wees. Dit vereis noodwendig verseker dat die stukke van gemarineerde vark nie gehang, anders sal hulle net Undermountain.

Hitte behandeling op die rooster

Na afloop van die vleis produk te impaled op spiese, moet dit geplaas word op die rooster (oor warm kole). In die proses van braai vark nou moet gemonitor word om te verseker dat dit nie oorverhit. Om dit te doen, draai die spiese gereeld.

Vark kiwi aanbeveel om te kook vir 35-45 minute. Gedurende hierdie tyd, moet die vleis heeltemal gebraai word, word sag, sappig en sag is. Check sy bereidwilligheid soos volg: dit is nodig om 'n sny in groot stukke te maak en te kyk of die bloed vloei uit. Indien nie, moet die braai veilig verwyder uit die braai.

Hoe om die tafel te bring

Heerlike en sappige sosaties met kiwi moet voorgelê word aan die familie ete in 'n warm toestand. So 'n ryk vleisgeregte, beveel ons die indiening van koring brood, en 'n bygereg van groente, vars groente of gekookte aartappels ronde.