Tinktuur van druiwe vodka. verskeie resepte

Tinktuur van druiwe vodka of, soos dit genoem word, kan grappa goed voorbereid by die huis. Daar word geglo dat die huidige Italiaanse grappa verweef in die druiwe saad en druiwe self vlees word gebruik om alle vorme van wyne te maak. Maar die inkorporering van druiwe op alkohol kan gemaak word by die gebruik van die hele korrels. Ons bied 'n paar resepte.

Resep tinktuur van druiwe

Eerste wat jy nodig om te bepaal watter volume jy die kapasiteit vir brandewyn sal hê. ses kilogram bessies en twee - - suiker Dus, sal die drie-liter twee kilo's van ryp druiwe en sewe honderd gram suiker, tien liter nodig. Druiwe moet spoel en skei die korrels van die steggies, verwyder bederf. sit dan hulle in 'n bottel, vul met suiker bo-op, installeer 'n water trap en sit in 'n donker plek vir 'n maand, moet daar word gegis bessies. Na hierdie tyd water trap verwyder, word die gevolglike vloeistof gefiltreer deur marlechku, te bottel. Om verdunde vesting vodka voeg.

Resep likeur met suurlemoen

Om infusie van druiwe vodka het 'n unieke smaak, is dit moontlik om 'n suurlemoen en speserye by te voeg. So, op een kilogram van druiwe moet neem twee van suurlemoen, huisie knoppe, agt, twee kaneelstokkies, vier gram suiker, 'n liter vodka, 'n bietjie vanielje suiker en water. Druiwe was en broei die bord met koue water. In plaas kastrol suiker, warm water, vanilline en hitte totdat die mengsel glad is, hierdie straaltjie stroop gooi vodka. Lemon rasper en voeg dit by die vodka, om die naeltjies en kaneel gooi. Na 'n uur of twee om die speserye te verwyder. Die skoon gewas bottels om die druiwe te sit en gooi die stroop met vodka, naby styf. Dring daarop aan hierdie infusie van druiwe vodka moet nie minder wees as drie maande, waarna dit moet dreineer. Dit is belangrik dat vodka, wat is gevul met die bessies, was kwalitatief, en die hele druiwe, geen tekens van bederf.

Grape vodka

As tinktuur van druiwe vodka jy nie heeltemal tevrede, en jy wil net 'n natuurlike produk, is dit moontlik as volg om voort te gaan. Neem tien liter druiwe doppe (wat ná die voorbereiding bly van wyn of sap), vyf kilogram suiker, honderd gram van gis en dertig liter water. Knyptang is gevul met suiker en gis, dan al wat jy nodig het om water te voeg en trek vir 'n week in 'n warm plek. Die gevolglike mengsel was oorval twee keer. Daar is nog 'n variant van die voorbereiding van druiwe vodka. Want dit is wat nodig is onvolwasse druiwe, asyn en gewone wyn. Die versuur wyn skink in die asyn en voeg peretorty druiwe. Soos in die resep hierbo, beer week in die hitte, dan oorval.

Tinktuur van rosyne

Tinktuur van druiwe vodka kan nie net van vars bessies bereid wees, maar ook droog is, dit is, van rosyne. Om dit te doen, een en 'n half kilogram gewas wit rosyntjies gooi dieselfde hoeveelheid vodka en aandring op 'n warm plek. Dan, 10 liter wyn tot 600 gram broodkrummels en speserye neem (neutmuskaat, plante Dubrovka, roosblare), sit alles in 'n vat, kurk en skud. Wanneer 'n neerslag gevorm infusie bottel.