Sop met bokwiet te "sweep"

Nou die mensdom is toenemend in die gesig staar die probleem van oortollige gewig as gevolg van wanvoeding. Geplaas baie plakkate, en gehou meer as een aksie om oortollige gewig te bestry, sodat elkeen van ons wil altyd hou van wat gaan in sy mond. Natuurlik, dit blyk dit is nie altyd omdat die moderne tempo van die lewe is nie altyd moontlik om aandete by die huis. Maar as die geleentheid daar is, dan is die verpligte gereg op die tafel moet sop wees.

Selfs as 'n kind my ma voortdurend gedwing om hierdie eet "onverstaanbaar water uit groente." En vandag is ons bly om te doen om te kook hierdie gereg myself, want ons weet dat dit is vol van vitamiene en minerale, sodat die liggaam nodig het, veral in die lente.

Buite die venster, die lente, en dus die liggaam is reeds verveeld met swaarder geregte, en wil verlig. So vandag sal ons praat oor hoe om sop voor te berei met bokwiet in 'n paar minute.

Om die sop met bokwiet te berei, moet ons hierdie bestanddele:

1. Skoon water - 3 liter.
2. Bokwiet - 5 eetlepels.
3. Aartappels - 4 medium groente.
4. Wortels - 1 st.
5. Uie - 2 klein koppe.
6. Seisoenale vars kruie - pietersielie, koljander.
7. Sout, peper, 'n lourier blaar.
8. Botter of olyfolie.

voorbereiding:

• In 'n kastrol gooi die water, een ui skil en dit deurboor van alle kante met 'n tandestokkie, en dan in die pot sit. Ook, voeg 'n teelepel sout en peper op die punt van 'n mes en 'n lourierblaar. Gooi water op die vuur, en bring tot kookpunt. Wanneer die water kook, was dit reeds moontlik om die hoof van die boog te verwyder. Sy het nie meer nodig is.

Dit is belangrik om te onthou! Lourierblaar gee die gereg bitter, so dit kan kook by die begin slegs 'n paar minute, of anders om by te voeg aan die einde, na die aanskakel van die sop.

• Bokwiet geweek in water. As daar 'n behoefte, skoon te maak, dan is dit, dit wil sê, wat gekom het om die peule en sade onoopgemaakte verwyder. Bokwiet vul net koue water. As ons vul dit met warm of warm, dan sal dit begin om hul nuttige eienskappe gee, en ons moet hulle in die sop.

• Wortels is skoon, rasper. Uie ook skoon geskil en in klein stukkies gesny. In 'n pan Verhit die botter. Sit daar wortels en uie. Goeie braai die groente tot goudbruin.

Dit is belangrik om te onthou! Wortels is baie lief vir olie, sodat die bedrag voldoende moet wees sodat die wortels en uie begin brand. Jy kan verskeie vorme, soos botter en olyfolie gebruik.

• Aartappels Was, skil en in klein blokkies gesny. Laat dit week in water.

• Sodra die water kook, voeg by bokwiet. Ons gee dit kook vir 3 minute. stuur dan aartappels voorheen dreineer die water waarin dit geleë is. Ons gee kook vir nog 5 minute. Ten slotte, voeg die gebraaide groente. Sodra die aartappels gaar is, draai dan die hitte af en sop met bokwiet is gereed.

• Voordat dit bedien word in elke bord om die setperke te sit. Dit kan in klein stukkies gesny, en dit is beter om die hele vere pietersielie en koljander verlaat. Toe die soort sop sal mooier en werklik lente wees. Moenie setperke voeg by die pot. Sodat sy net verloor hul pragtige groen kleur.

Bon Appetit!

WEL! Miskien is dit sop interpretasie lyk heel eenvoudig en banale. Dan kan hierdie sop 'n bietjie verandering wees, naamlik, voeg die sampioene.

Wat jy nodig het?

1. Om drie liter water 200 gram sampioene sal voldoende wees. Sampioene is goed gewas, skoongemaak van stof en vuil.

2. Sny in klein stukkies. Dan moet hulle braai in olyfolie.

3. Voeg sampioene by meer voor die bokwiet, sodat hulle graag op te gaar en laat my sap.

Hierdie sop met bokwiet en sampioene sal nie konvensionele wees, en sal 'n ryk in geur en aroma lyk.