Soos in Rusland, was daar tee? Wie het tee in Rusland gelewer?

Natuurlik, tee - nie tradisionele Russiese drink. Maar deur die eeue heen die wat dit drink in Rusland, hy is sterk beïnvloed deur die kultuur van die land, nie net in die kombuis en etiket. Hierdie warm drink bygedra het tot die ontwikkeling van internasionale handel, nywerheid en kunsvlyt. Vandag, Rusland is een van die eerste plekke op die verbruik per capita. Maar ten spyte van hierdie, min mense weet hoe in Rusland tee verskyn en wat eerste het hom huis toe. Maar die storie is meer as vermaak.

net 'n legende

Natuurlik beteken die presiese datum van die verskyning van tee op Russiese grond nie bestaan nie. Maar al geskiedkundiges stem saam dat dit gebeur het in die 16-17 de eeue - selfs vroeër as in Engeland en Holland. Volgens een weergawe die eerste keer geproe tee onder Iwan die Verskriklike hoofmanne Petrov en Yalyshev. Volgens inligting van bekende versamelaar van antieke tekste I. Sakharov, dit gebeur in 1567. Maar later geskiedkundiges het 'n ander weergawe van wat tee in Rusland verlos.

Die eerste Russiese proeërs ...

So, in 1638, is die Russiese ambassadeur Vasily Starkov gestuur op 'n sending om die Mongoolse Altan Khan Kuchkunu. As 'n geskenk aan hom was proses goue gereedskap, duur swartwitpense pels, wilde heuning en doek. Khan was so tevrede met die Russiese geskenke wat hy gestuur in reaksie op 'n karavaan. Onder die geskenke was, en vier bale tee.

Maar die Russiese tsaar Michail Fedorovich nie onmiddellik waardeer die droë gras, oorweeg dit waardeloos. Eers nadat gedetailleerde ondervraging Vasily Starkov drink "tee" is waardeer, maar vinnig vergeet sonder gereelde voorrade uit China.

Ek onthou dit is slegs sowat 30 jaar later, toe sy seun siek was reeds - Tsaar Aleksei Mikhailovich. Hof dokter aangebied tee as 'n medisinale drankie. Vir 'n lang tyd was dit beskou as 'n medisyne tee. Alle verander verdere verhoging Khan na Moskou. Sedert die einde van die 17de eeu, is tee drink besig om 'n deel van die Russiese kultuur.

... en die eerste tee tradisie

So, lewering aan Rusland tot die 19de eeu, gedra oor land karavane wat uit China kom soveel as 16 maande. tee die koste is hoog. Hierdie drink is natuurlik nie bekostig gewone Russiese persoon. Dit kan in wese bekostig om lede van die koninklike familie, die boyars, vername manne en die ryk handelaars. Dit is in hierdie tyd, die teenwoordigheid van tee in die huis word beskou as 'n teken van rykdom en welvaart en verskyn in Rusland sy tee tradisies.

So, in teenstelling met China, is daar besluit om te drink in 'n groot maatskappy, wat hom konfyt, koeke en ander lekkergoed. Gebrou tee in 'n spesiale teepot, dan verdun met kookwater. So hierdie warm drink dronk in Rusland - dit is 'n nasionale tradisie. Die voorkoms van tee in Rusland gelei tot die uitvinding van die samowar, wat is die beste geskik is vir die Russiese tee.

Met die opening van die Siberiese Spoorweg (laat 19de eeu) en die begin van die uitvoer van tee uit Ceylon en Indië, die koste van drank drasties gedaal en begin om te drink alomteenwoordige. Natuurlik, om nog weet verkies elite variëteite van Noord-China. Boere en stedelike inwoners voorkeur goedkoper Indiese rasse of selfs surrogate gee. Dat tee was die eerste produk wat gesmee in Rusland.

Impak op die industrie en handel

Die geskiedenis van tee in Rusland is nou verbind met die ontwikkeling van internasionale handelsbetrekkinge en die ontwikkeling van die bedryf. Vir 'n lang tyd was die tee gebring van Noord-China, die maak van die lang optog deur Siberië, wat gestimuleer word deur die ontwikkeling van hierdie deel van die land as 'n industriële en kommersiële sentrum. Dieselfde Irkutsk, tot in die vroeë 20ste eeu, was 'n opvoering punt vir al die tee karavane. Daarbenewens na China uit Rusland geneem in ruil vir lap, pelse en heuning. Omset teen die einde van die 19de eeu tussen die twee lande beloop 6 miljoen roebels - 'n derde van alle invoere in die Russiese Ryk.

Daarbenewens, nadat Rusland het op tee, begin om nuwe fabrieke en plante verskyn. So, het Tula samovars die sentrum van produksie. Reeds in die middel van die 19de eeu in 28 verskillende fabrieke hul gevalle tot 120 duisend jaar. Tot vandag toe, een van die simbole van Rusland word beskou as geverf Tula samowar. Ook aan die einde van die 18de eeu begin die produksie van die Russiese porselein, wat grootliks bydra tot die Russiese Keiserin Katharina II. Daar is baie private fabrieke wat dit vervaardig vir die massa mark. Die beste produkte, en daarna het 'n deel van die Russiese kultuur wat geproduseer word in die Imperial porselein fabriek (vandag - Lomonosov).

Tee drink in die Russiese

Vandag is dit moeilik om te Rusland dink sonder tee. Sy invloed op die Russiese kultuur kan kwalik oorskat. Elke dag, elke burger drink ten minste 3-4 koppies per dag. Dit het sy eie tradisies. So, wat is dit - 'n teeparty in Russies? En wat is so anders as die oostelike seremonie, waar die belangrikste ding - dit is onderdompeling in sy innerlike wêreld? En waarom daarna, as Rusland verskyn tee, dit is gesien as 'n simbool van gasvryheid?

Sedert altyd onderskei Russiese vrygewigheid en vriendelikheid, dan 'n warm tee het vinnig gesien as 'n geleentheid om hul plek te wys om die liewe gas. Dit is waarom Rusland was nog altyd gedien om hom allerhande lekkernye - koeke, bagels, tuisgemaakte konfyt en wilde heuning. Ook, net in Rusland dit is gemaak om tee te drink "knaag". Daar is geglo dat die enigste manier om sy unieke smaak te geniet. A tee met suurlemoen en 'n beroep regoor die wêreld Russies. Nog 'n nasionale tradisie - om tee te drink uit 'n glas koppies met coasters.

In die algemeen kan ons sê dat die Russiese tee party - is, bo alles, 'n lang, rustige gesprek. Dit is genooi om tee en nooi vriende, familie en kollegas, wanneer hulle wil vestig of verhoudings te versterk.

eie produksie

Chinese en Indiese oorsprong van tee in Rusland ingevoer, het die land afhanklik van invoere gemaak. Maar vir 'n lang tyd is daar gedink dat dit onmoontlik is om 'n Russiese tee in te samel is as gevolg van ongunstige weerstoestande. Vir die eerste keer dat dit gebeur het net in 1817 op die grondgebied van die Krim. Maar verder eksperimentele en uitstalling monsters, dit nooit gegaan.

Industriële produksie is gestig net in die Sowjet-Unie. Baie van hierdie het bygedra tot I. V. Stalina lief vir hierdie drink. Reeds in die vroeë 20ste eeu, het die eerste oes van Russiese tee in Georgië is suksesvol ingesamel. Toe begin dit om te groei in Azerbaijan en die Krasnodar Gebied. Natsinalnogo piek van gewildheid van die produk het gedaal tot 70 jaar. Maar die begeerte om die koste van produksie koste bestuur verminder het gelei tot 'n skerp daling in kwaliteit van die drink. As 'n gevolg, het die plaaslike tee vraag uit bevolking gedaal.

Invloed op kultuur

Vandag tee - 'n integrale deel van die erfenis van Rousseau. Dit met plesier gedrink L. Tolstoy, Fjodor Dostojefski en Pushkin. Daar was 'n massa van 'n stabiele uitdrukking van dit. Miskien is die mees bekende van hulle - "gee 'n wenk." A prentjie van Kustodiev "Merchant se Vrou" en het 'n soort van volkslied van Russiese tee drink. Dit is moeilik om die belangrikheid van hierdie drink vir Rusland oorskat. Dit maak nie saak, as Rusland verskyn tee, maar sonder dat dit die land sou anders gewees het.