Sampioen sop met bruin cap boletus. resep vir

Almal weet oor die voordele van sampioene. Hulle bevat groot hoeveelhede proteïen en aminosure. Van hulle kan gekook word baie heerlike geregte, maar in hierdie geval sal ons fokus op verskeie boeljon en sop. Daar is verskeie maniere om te kook sampioen sop van bruin cap boletus. Elke resep is 'n bietjie anders as die ander. Terselfdertyd is hulle almal soortgelyk aan mekaar. Kom ons ontleed in detail elke geval.

Die eerste metode: room van die sampioen sop van bruin cap boletus

Die resep van hierdie eerste kursus is ongewoon in die sin dat dit bevat in sy samestelling kaas. So, sal jy nodig het:

• Ongeveer 'n halwe kilogram van sampioene.
• Ui en wortel.
• 3-4 medium aartappels.
• Geprosesseerde kaas of 'n produk in 'n pot.
• Sout en gunsteling speserye.
• 'N takkie van groen vir versierings.

Romerige sop het 'n baie ligte en delikate geur. Hulle is lief vir hom soos gelyk volwassenes en kinders. Vir sy voorbereiding, plaas sampioene in 'n pan en bring tot kookpunt. Vir groot hoeveelhede van individuele monsters kan hulle in stukke gesny. Jy kan ook gebruik gereed gemaak, as jy wil, die vleis sous. Na kookwater in 'n kastrol, voeg die aartappels, in blokkies gesny. Wortel en ui fyn kap en braai in 'n pan met olie. Wanneer die aartappels amper gaar is, sit in 'n pan en prut die sous zazharku 7 minute. Volgende, neem die kaas en sny in klein blokkies. By die gebruik van die gesmelte produk uit te lê die inhoud van die pot in die sous. Meng die kaas smelt en jou sop het 'n romerige kleur verkry.

Wanneer dienende, garneer met 'n takkie van groen.

Die tweede manier: sop van bevrore sampioene

Dit is nogal ongewoon sampioen sop boletuses. Die resep is eenvoudig. Sy vreemd lê in die feit dat die voorbereiding van sop van pre-bevrore sampioene en gekonsentreer sous. Boletus kok en vries die sampioene met 'n vloeistof in 'n gerieflike houer. Na dat jy in staat sal wees om te eniger tyd oes te kry en kook geurige en heerlike sop. So, sal jy hierdie bestanddele nodig:

• Oes sous.
• Wortels en uie.
• 'N bietjie sop noedels.
• Sout en speserye, neem kruie as jy wil.
• Verskeie klein aartappels.

Kook water in 'n pot en plaas dit in 'n bevrore billet. Wag vir die re-kookpunt en aartappels voeg, in blokkies gesny. Braai gekapte ui en wortel in olie en plaas in die sous. Wanneer die aartappels gaar is, strooi 'n handvol van die noedels by en kook tot sag.

Wanneer 'n tafel kan jy suurroom voeg en sprinkel met fyngekapte groen.

Opsie Drie: sampioen sop met hoender sop

Resep sop boletuses in hierdie geval behels die voorbereiding van pluimvee sous. Jy het nodig:

• Een hoender.
• 200 gram sampioene.
• 'N Paar aartappels.
• 2-3 wortels, ui.
• Sop noedels.
• Sout en verskeie speserye.

Hierdie resep sampioen sop van boletuses ongewoon in dat die belangrike bestanddeel moet vooraf gebraai.

Sny die vleis in klein stukkies en sit om te kook. Van tyd tot tyd verwyder uit dit die skuim. Op die oomblik, kap die sampioene by en kook vir 15 minute in die pan. Sit die produk in die pad. Uie fyn gesny en ook effens propasseruyte. Na kook die sous voeg die sampioene en uie. Bring tot kookpunt. Wortels sny in skywe, en ook sit dit in die sop. Voeg die aartappels, in blokkies gesny. Kook tot sy volle gereedheid. Daarna het gooi 'n bietjie vermicelli en kook vir 'n verdere 5-7 minute.

aanbevelings

'N Groot bak vir aandete sal wees sampioen sop boletuses. Die resep waarvoor jy sal kook nie, hang grootliks af van smaak voorkeure van jou familie. Dit word aanbeveel om elke probeer en kies die toepaslike een.

Gereed sop kan versier met groen en suurroom, 'n paar stewige sampioene, sowel as voeg 'n crunchy croutons.