Resep wit glans kan wissel

Ons is gewoond aan die feit dat die meeste van die koek, so ons geliefdes, gewoonlik versier en wyn met baie vet room. Nie almal kan soos kos eet, en word dikwels gedwing om op te gee die goodies. Baie bakkerye vandag die diversiteit van hul kulinêre versameling. Hulle word dikwels gebruik as 'n geur toevoeging wit versiersel vir die koek, wat ideaal is vir die skep van kulinêre meesterstukke. Maniere om wit glans kook, daar is baie. Ons stel ook in hierdie artikel liefhebbers van soet nageregte om die resep wit glans in verskillende variasies probeer.

So, die klassieke resep van wit glans neem die gepoeierde suiker: bereid is soos volg. Afhangende van die bedrag van die vereiste gewig, kan jy 'n half gebruik om driekwart koppie. En nog moet net een eier proteïen. Eerste klits proteïen om 'n dik skuim, dan gooi in dit op klein dele van gepoeierde suiker. As gevolg hiervan, moet 'n taai massa te kry. Dit moet nie op dieselfde tyd om te versprei en het 'n redelik dik konsekwentheid. As dit lyk vir jou. Dat die glans blyk te soet, kan jy dit laat val in 'n bietjie suurlemoensap. En dan jou bakkie sal uitdraai ongelooflik wit met 'n aangename suur.

Nog 'n resep, wat tradisioneel gebruik word baie huisvroue - 'n wit sjokolade glans. Neem die wit sjokolade , 'n gewig van 200 gram, breek dit in klein stukkies en voeg in 'n pan. Ons kry uit die vrieskas pak botter van dieselfde gewig en dieselfde sny in klein stukkies. Roer die pan en sit in 'n waterbad en nie af te wyk van die plaat en roer die mengsel totdat dit homogene en digte word. Voeg nou terug 'n bietjie vanielje, 'n bietjie suiker en, op die punt van 'n mes sout. Weereens, roer en gooi dit in die massa van 'n halwe koppie melk. Tomim verkry tot dik. verwyder dan die pan van die hitte, sit in 'n beker kou water en klits tot die versiersel totdat dit om tred te hou met 'n houtlepel.

Wit koek versiersel kan 'n klein hoeveelheid van die botter bevat. vir hierdie metode van voorbereiding is nodig bestanddele in die volgende bedrae: olie - 50 gram van verpoeierde suiker (of suiker) en 3 eetlepels eetlepel melk. Die olie sal hê om 'n bietjie koel smelt en die bestanddele deeglik gemeng. Die proses gaan voort totdat totdat 'n dik homogene mengsel.

As jy 'n pond van gepoeierde suiker neem, toe te voeg tot 6 eetlepels water, sit dit alles op 'n lae hitte en sal dit verhit totdat dit 'envelop hout lepel, wat jy soet brou geroer, sal jy leer hoe om wit glans kook verhit. Dit is gelyk aan die oppervlak van die koek in die gewone mes gedoop in warm water.

En hier is nog 'n resep vir wit sjokolade laag verhit. Vir dit nodig gehad het: 'n halwe koppie suiker, 2 eetlepels melk, wat kan vervang word met vars room en 50 gram van botter. al die bestanddele is eenvoudig gemeng en gekook teen 'n lae hitte met konstante roer, ongeveer 6-8 minute. Toe te voeg tot die gevolglike massa van een teelepel heuning, kry jy 'n heerlike en geurige versiering vir die koek.

Nog 'n maklike resep wit glans sluit 200 gram van verpoeierde suiker en 2 eierwitte, wat deeglik gemeng word om 'n wit en effens dik gladde. Dan hier is dit een eetlepel suurlemoensap bygevoeg. Nou neem die helder oranje snye oranje of oranjerooi skil by en meng goed. En jy sal 'n uitstekende wit glans, wat gebruik kan word as 'n versiering en as 'n aanvulling wat jou oorspronklike smaak kulinêre produkte sal gee.