Resep slaai "Caesar" met die klassieke hoender - lekker en maklik

Ek is seker dat elke gourmet keer in my lewe probeer die slaai "Caesar" met hoender, tamaties en croutons. Ek stel voor om die geskiedenis van die voorkoms van hierdie pragtige slaai op 'n ligte leer. In 1896 in Italië gebore is die kind, wat aangewys is as die keiser. Wanneer was die "droë wet" in die VSA, het hy die eetplek, wat "Caesar" genoem. Sam resep slaai "Caesar" klassieke hoender is uitgevind deur 4 Julie 1924. Dit was in hierdie tyd in die instelling aan die Amerikaanse ster, wat wou 'n fees te reël.

Sedert ten tyde van slaaie in die instelling was nie, dan is die eienaar het niks te doen, hoe om produkte wat in die yskas gewees meng. Dit is omdat daar 'n resep slaai "Caesar" klassieke hoender. Dan is dit die verskillende bestanddele bygevoeg is baie gewild opsie met ansjovis. Kom ons leer hoe om "Caesar" slaai kook met hoender by die huis. Vir hierdie gereg, moet ons die volgende bestanddele:

- hoenderborsie - 1 st,.

- blaarslaai - 1 bossie;

- witbrood - 5 stukke;

- kersietamaties - 5 stuks;.

- mosterd - 2 eetlepels;.

- asyn - 1 teelepel.

- geel - 2 stuks;.

- blaarslaai - 1 bossie;

- suurlemoen - 1/2;

- olyfolie - 100 ml;

- Knoffel - 1 huisie;

"Parmesaan" - - 70 g;

- sout en peper.

Die gaarmaakproses is baie eenvoudig. In die eerste plek voor te berei die slaai blare. Hulle moet gewas, gedroog en sit 'n yskas. Ons gebruik dit net voor jy dit voorsit. Eiers moet gekook word en skoongemaak. Kaas vryf op 'n klein rasper. Berei nou croutons. Ons moet net die sagte deel van die brood, wat in klein blokkies gesny neem. Gesnyde brood lê op 'n bakplaat en rooster in die oond tot goudbruin.

Volgende neem ons warm pan en gebraaide knoffel in olyfolie. Dit is nodig dat die olie 'n ongewone smaak geword. Verwyder en braai die knoffel croutons, roer aanhoudend. Ontvang klappers opgestapel in 'n aparte bak. Berei nou die sous. Ons moet deeglik meng die gaar eiergele met mosterd. Volgende suurlemoensap, asyn en olyfolie. Jy kan die sous met sout, peper en ander speserye vul. Nou al wat jy nodig het om deeglik te meng met die hulp van die kroon. As die sous te suur is, kan jy 'n bietjie suiker voeg.

Hoenderborsies moet sout en peper en liggies gemarineer in te voeg olyfolie. Die volgende stap - om dit braai tot gaar en in klein stukkies gesny. Gaan nou voort ons om die indiening van blaarslaai. Neem 'n groot bak en plaas op haar blaarslaai. Wat hulle nodig het om te sny nie en skeur die hande. Volgende, voeg die sous en meng. Sit die hoender en tamaties, wat in die helfte gesny moet word. Die finale touch - voeg die broodkrummels en kaas. Al die gereg is gereed. Dit blyk dat die resep slaai "Caesar" klassieke hoender is baie eenvoudig.

Hierdie slaai voorberei kan word in 'n gewone ete of vir 'n feestelike tafel. Oorspronklike bestanddele en heerlike sous is seker 'n beroep op alle liefhebbers van heerlike kos. Verder kan jy die smaak van die gereg te voeg is 'n paar bestanddele wat nie ingesluit is in die resep slaai "Caesar" klassieke hoender. Byvoorbeeld, kan dit garnale, vis, spek, koring, soetrissies, sampioene, pynappel, dennepitte en so aan. Jy kan eksperimenteer om die smaak wat 'n beroep om jou te kry.