Hoe om 'n slaai van garnale met kaas en tamaties voor te berei?

Het jy al ooit probeer garnale slaai met kaas en tamaties? Dit is nie net 'n uitstekende dieet produk, maar ook baie lekker en mooi bak.

voorbereiding seekos

Die kommersiële netwerke seekos, ten volle gereed is om te eet nie, maar omdat ons nie op soek na die maklike weg, verwyder die ongeskilde. Hulle, terloops, is heerlik. Soos vir die garnale, het ons twee opsies - om skoon te rou en gooi in kokende water of kook eerste, en dan afgekoel en skoongemaak. Slaai beveel om te kook in die dop - so hulle smaak beter bewaar. In garnale langs die liggaam op die rug is daar 'n swart streep. Dit moet verwyder word, anders sal dit al sy bitterheid gereg te buit. Maak eenvoudig 'n snit met 'n skêr wapens, gryp die vleis. 'N bietjie vaardigheid, en op die derde garnale jy 'n pro wees. Wat garnale verkies - tier of koning? Royal kleiner, bohaai met hulle nie, maar hulle vleis vir 'n slaai is beter - hulle is sagter en sagter. En vandag het ons op die agenda slaaie. Sodat ons voorraad garnale oorspronklik voorberei vir hulle, met inkvis nog makliker - van karkasse en ingewande uittreksel koord, indien moontlik, dit strenger en die oppervlak film.

Nou is die tyd om die slaai resep kies. Die gewildste - 'n slaai van garnale met kaas en tamaties. Dit is die klassieke weergawe, wat daarop gebaseer is, kan jy nuwes te skep. hieronder resepte getoon is getoets en albei het die hoogste telling van die regters en professionele mense.

Slaai vir Adorers` kombinasie van kaas en tamatie

Ons moet 'n groen slaai, garnale, tamaties, kaas "tofu" en avokado. Blaarslaai om te verwyder oortollige bitterheid beveel week in soutwater 10 minute verfilming of skil tamaties? Italiaanse kokke doen nie, maar as jy nie kan kry jou kersietamaties en harde vel, dit kan verwyder. Maak 'n kruisie-vormige snit in die skil en steek die tamaties vir 'n paar sekondes in kookwater. Die vel is baie maklik geskei. Vul - klassieke mayonnaise of mosterd asynsuur versnit in groente-olie, knoffel, sout en swartpeper. Pragtig reël op 'n bord slaai. Garnale, tamaties, kaas en avokado kap, as jy wil, meng met die sous, sit 'n skyfie op die blare van blaarslaai en sprinkel met gerasperde "Parmesaan".

Vir fynproewers met 'n verfynde smaak

Funchoza hou? Met dit, gebaseer op die klassieke, kan jy 'n nuwe en oorspronklike slaai te skep. Garnale, pynappel, kaas en 'n glas rys noedels is perfek gekombineer met mekaar. Pynappels geskik beide vars en geblikte. Funchoza, versagmiddel, sit vir 10 minute in kokende sout, dan water dreineer. Vir 'n Goeie maat, kan jy 'n eksotiese avokado, voeg Brasilië neute, kappertjiesaad en peper. Paprika beter pre-bak, skil en hier, in teenstelling met die algemene opvatting, dit is nie nodig om te verwyder. Ons gebak peper dit was nie opvallend. Gebakte soetrissies in 'n foelie op 'n maksimum temperatuur in die oond is nie meer as 5-7 minute. 'n ware barbaarsheid - om hierdie slaai in die gewone mayonnaise vul. Dit is beter om 'n sous gemaak van sederhout of mosterd olie met balsamiese asyn maak. Moenie die sout en peper nie vergeet nie.

As jy gemis het die groen kleur en droom van die somer

Wonderlike slaai in 'n vrolike somer kleure, te danke aan die vars komkommer en eiergele, terugkeer jy 'n goeie bui en vitaliteit te samel. Wat gaan in die slaai? Garnale, komkommer, eier, kaas, tamatie, arugula, dille, pietersielie en seldery, plus 'n klassieke sous, mayonnaise of suurroom. Sommige neem kwartel eiers, maar dit is deur baie beskou huisvroue ook. Konvensionele hoender sal wees net reg. Groen uie - op die fan. Een stukkie raad - voor meng met al die bestanddele, moenie lui wees en skut dit in 'n mortier met 'n bietjie sout.

Die see, die see ... Vir die aanhangers van seekos

Slaai met garnale, calamari, kaas, coquilles en mossels moet wees om die siel aanhangers van Mediterreense kookkuns. Ter wille van dit is die moeite werd om te leer hoe om 'n valse kook oester sous. Om dit te doen, 30 gram van sagte botter, meng met meel, sit op 'n bietjie vuur en gooi, roer aanhoudend warm koppie laevet room, maak seker dat daar geen klonte gevorm word. Kombineer 1 teelepel sonder top fyn neutmuskaat, sout en peper. Hoe om te kap gepekelde of gemarineerde ansjovis, na die verwydering van die kop, ruggraat en vinne. Ons sal 1 eetlepel van die vleis, wat sowat drie visse nodig. Voeg dit by die pan, roer alles, bring tot kookpunt en verwyder van die hitte. Hierdie slaai kan warm bedien word. In 'n verkoelde sous verryk ons pragtige skaduwee van 'n tradisionele slaai van garnale met kaas en tamaties.

Om jou slaai was baie duidelik 'n huis en gunstig onderskei van gereed winkels en restaurante, moenie lui wees, kook geskenke see in 'n spesiale pekel. Kook water met sout, lourierblaar, peper, peper, dille, basiliekruid, marjolein en origanum. Laat pokipit oor lae hitte vir 'n paar minute - dan die gras is heeltemal opgee hul geur. Neem 'n bietjie water - net om seekos te dek. Hulle val in die kokende soutwater. Wanneer dit alles begin weer kook, draai af, laat staan 'n paar minute en verwyder. Nog 'n truuk - die suurlemoensap. Voordat dit gebruik word, druk die suurlemoensap oor die vis en laat week vir 'n rukkie. As dit om te kook mariene ongewerweldes vir die eerste keer, kry jy jou hande op om te begin met 'n slaai van garnale met kaas en tamaties - jy sal nie spyt wees!