Pot gebraaide resep. Lekker en gesonde kos

Selfs in antieke tye die Romeine vir die maak van brode en vleis met 'n bros kors en geurige, gebruik spesiale erdewerk potte. Hulle help om tyd te bespaar, op dieselfde geregte gaar in 'n pot, altyd kom uit baie sappig en lekker. En vir diegene wat moet voldoen aan 'n lae-vet dieet, die potte is noodsaaklik, want net in hierdie gereg sonder vet enige produkte kan gekook word. En by the way, kos voorberei is baie nuttig in die pot. In die algemeen is die voordele van kook in die pot geregte te stel. dit bly so vir klein - om te leer hoe om te kook in die pot. Een van die beste geregte in die pot is warm. Kook pot gebraaide is baie eenvoudig. En elke goeie gasvrou moet leer hoe om 'n pot gebraaide kook. Hier volg die mees heerlike en gewilde resepte gebraaide in die pot.

Pot gebraaide resep met vark

Nodige bestanddele:

Vark pulp - 0.5 kg.

Aartappels - 400 gr.

Pickles - 3 stukke.

Uie - 2 st.

Wortels - 2 st.

Bouillon kubus - 1 stuk.

Groente-olie - 4 eetlepels

Mayonnaise - 1 eetlepel

Meel - 1 eetlepel

Tamatiepasta - 1 eetlepel

Sout en swartpeper na smaak.

Gesny vark vleis, sny die aartappels in blokkies. Uie en wortels in klein stukkies gesny. Gebraaide aartappels en vleis totdat die helfte in olie. Uie en wortels passaged.

Vir die sous, kook sous blokkies, voeg mayonnaise, tamatiesous en al deeglik.

Vleis met groente versprei oor 'n pot, om fyn gekerfde komkommer, soetrissie en sout produseer. Gooi al die voorbereide sous, en dan steek in die oond vir 30 minute. Dien beter in potte.

Resep vir pot gebraaide in Kiev

Nodige bestanddele:

Vleis (lam of beesvleis) - 200 gr.

Sous - 200 g.

Aartappels - 1 st.

Geblikte groen ertjies - 30 g.

Wortels - 1 st.

Sampioensous - 250 gr.

Suurroom - 30 g.

Knoffel - 2 naeltjies

Botter of vet 20 c.

Cover:

Meel - 2 el.

Margarien - 5 gr.

Suiker en sout - 1 knippie

Eier - ¼ stukke.

Sout die vleis fyngekapte en braai tot bruin. Dan sit die vleis in die pot en die baai sous met speserye prut tot sag. braai net tot gaar aartappels met wortels, pre-cut in blokkies. Sit die vleis, wortels, aartappels en ingemaakte ertjies in 'n pot. Dan gooi al die bestanddele sampioensous en suurroom, voeg gekapte knoffel, 'n klop van botter en sout, 'n pot dekking van die toets. Dek die eier smeer en sit 'n kookpot in die oond.

Resep pot gebraaide hoender met sampioene

Nodige bestanddele:

Hoender - 1 st.

Sampioene - 300 gr.

Uie - 1 st.

Aartappels - 5 stuks.

Melk - 250 gr.

Sout en speserye - na smaak.

Groente-olie vir braai.

Hoender in klein stukkies gesny en braai tot goudbruin. Voeg dan die uie by en kook vir 10 minute, gewas sampioene in skywe groter en horoshenechko braai sny. Gesny aartappels in blokkies, kan jy begin te vul potte. Aan die onderkant lê hoendervleis, speserye peper, sout en verskeie speserye. Die volgende laag sal passaged uie met wortels, sampioene, en die laaste laag - aartappels. as jy wil alle lae kan wees sout.

Na die stort koppie melk in die pot, bedek en kook in die oond ongeveer 50 minute. Sit warm voor.

Resep pot gebraaide heilbot

Nodige bestanddele:

Heilbot - 4 stukke

Knoffel - 2 naeltjies

Broodkrummels - ½ koppie

2 eetlepel gekapte pietersielie

Kaas (gerasper) - 4 eetlepels

Sout en peper na smaak.

Op 'n gesmeerde onderkant van die pot sit die heilbot. Dan meng broodkrummels, gekneus knoffelhuisies, pietersielie, parmesaan en speserye. Lê die gevolglike mengsel in 'n pot en voeg die water en die vis in die oond bak 30 minute. Wanneer dienende hierdie gereg is die beste om te kombineer met suurlemoenwiggies.