Pasteie: 'n resep vir 'n smaaklike happie

Pasteie - 'n gewilde en 'n gunsteling van baie geregte. Hulle kan voorberei in die vorm van rolle en dien as 'n snack of versprei op die koppies en gebruik vir toebroodjies. Hier is 'n paar eenvoudige resepte.

Pasteie: Resepte met foto's

Kom ons begin met die voorbereiding van die sampioen patee. Vir hom, sal jy nodig het:

• gedroogde sampioene - sowat 20 gram;
• hardgekookte eiers - 5 stukke;
• sny van wors kaas weeg 150 gram;
• sout, ui;
• groente-olie, mayonnaise.

Hoe om sampioen patee kook? Die resep nie veel van jou tyd in beslag neem. Voorafbepaalde week sampioene (jy kan vars of bevrore neem). Buig braai in groente-olie. Sampioene in klein stukkies gesny en voeg by die uie. Slyp deur die vleismeul kaas en eiers. Podsolite. Seisoen met mayonnaise. Alle meng goed, sprinkel met peper na skerpte gee.

Pasta: resep van hoenderlewer

Berei 'n rol hoenderlewer gestop met kaas en eiers. Vir hom, sal jy nodig het:

• rou hoenderlewer gewig 750 gram;
• sonneblomolie reuklose volume van 20 ml;
• een wortel van medium grootte,
• droë roosmaryn;
• gerookte kaas wors gewig van 100 gram;
• 'n paar van die medium-grootte ui koppe;
• botter (gesmelt) weeg 100 gram;
• sout, peper,
• 3 hoender eiers.

tegnologie

Hoe om die pasteie kook? Resep vir hierdie gereg is gewild vir baie jare. Voer dit stap vir stap.

1. Kook hoender lewer tot gaar. Om dit te doen, hou dit nadat dit gekook is op die vuur vir sowat 10 minute. Uie sny in kleiner en braai in botter. Kap wortels. Skakel gerus in op die uie. Soteer die groente vir sowat 5 minute.
2. Lewer koel, sny in stukke. Saam met gebraaide uie en wortels, slaag dit deur 'n vleismeul. Podsolite, sit die peper, 'n bietjie roosmaryn.
3. Die mengsel is 'n bietjie (ongeveer 20 gram) van botter. Maal met behulp van 'n blender tot glad.
4. Sit om eiers te kook. koel dit dan en fyn kap. Kaas rasper. Die oorblyfsels van die sagte botter, meng met eiers en kaas. Geur met sout.
5. Neem die kleefplastiek of 'n plastieksak. Sit 'n nog laag van die lewer met groente. Plaas in die vrieskas vir 15 minute. Pate het 'n bietjie koel.
6. In die lewer van die vul laag lê eiers en kaas. Gladde uit die mes. Vou albei lae roll, film rand vas en plaas in yskas om pastei te koel.
7. Voordat dit bedien word, verwyder die pasta film. In porsies gesny. Dit kan gebruik word vir 'n toebroodjie of as 'n snack.

Pasta: resep feestelike roll uit vark lewer

Cook interessante en heerlike gereg vir die vakansie tafel. Pate het hierdie resep, dit blyk elegante, smaaklik en skouspelagtige in die voer. Dit kan maklik gesny in skywe en rangskik op 'n skinkbord of maak toebroodjies met dit.

Nodige bestanddele:

• 1 groot uie;
• 1 groot wortel,
• vars varkvleis vet - die gewig van 300 gram;
• sout, peper,
• kg vars vark lewer;
• 8 hoender vars eiers (beter as hulle tuisgemaakte);
• pak (200 g) botter.

Tegnologie van voorbereiding. Stap vir stap beskrywing

1. Sny die vars spek op medium-grootte blokkies. Was varkvleis lewer, druk droog. Sny in stukke van enige vorm.
2. In 'n pan uit te lê die vet. Verhit met al die vet, Greaves verwyder uit dit. Voeg die lewer. Braai oor matige hitte die produk. Moenie vergeet om te roer. Kook die lewer totdat dit nodig is, totdat dit 'lig. Dit gebeur gewoonlik binne 5-7 minute na die aanvang van kook. podsolite dan en voeg peper.
3. Skil die wortels en uie. Sny die groente in stukke.
4. Die gebraaide lewer sit groente. Bedek die pan met 'n deksel, stel 'n minimum vlak van vuur en braai totdat dit ten volle gaar, versigtig roer. verwyder dan van hitte die pan en toegelaat om af te koel.
5. Kook die eiers. Verwyder die skil en skei die eiergele van die blankes.
6. Produkte in 'n pan warm. Mis hulle (saam met die sap) deur 'n vleismeul. Hepatiese massa geliefdes met 'n lepel sodat dit 'n gladde en plastiek. Pate moet klam wees.
7. Eiergele maal deur 'n sif. Dit moet 'n welige geel massa te kry. Voeg die gesmelte botter.
8. Verspreiding foelie of kleefplastiek. Selfs, dun lagie pastei lê. Dit versprei die geel massa. Oprol roll en plaas in yskas.
9. Voordat dit bedien word, verwyder die kleefplastiek en sny die rol in skywe mooi. Versier met kruie.

Cook pasteie - die resep is eenvoudig, en die klaar gereg op enige tafel te vul!