Oor in die Finse. tradisionele resep

Finland - 'n land waar die bedryf is baie goed ontwikkel vir die ontginning en verwerking van vis. Dit is natuurlik dat daar baie resepte wat verskillende soorte vis te gebruik. Sommige van die geregte is tradisionele, soos die oor in die Finse. Sy voorbereiding - is 'n ritueel wat bespreek in hierdie artikel.

Finse oor bereid is soos volg. Dit is nodig om 'n 500 gram fillet neem enige vis (hoofsaaklik gebruik ringe van salm of forel), 5 medium aartappels, 4 gloeilampe, klein kool, 2 eetlepels meel sonder skyfies, 5 eetlepels groente-olie, 'n kwart van 'n liter melk en speserye (peper, sout, dille , lourierblaar).

Oor in die Finse voorberei vinnig en maklik. Uie skoon en in skywe, kool sny, sny in medium-grootte blokkies. Sit die pan, verkieslik met 'n dik bodem, aan die brand gesteek en gooi dit in groente-olie. Wanneer dit kook, voeg by dit gekap groente en gemartel hulle op 'n lae hitte. Dan voeg sout, lourierblaar en peper. Op die oomblik is, kan jy die visfilette berei. Sny dit redelike groot stukke en sprinkel 'n bietjie sout. Daarna het stuur ons die vis om groente. Voeg die water 'n bietjie, maar die vis is heeltemal bedek.

Terwyl oor in die Finse voorbereiding, sny aartappels in klein blokkies. Sit dit om te kook afsonderlik lourierblaar en sout. voeg dit dan by jou oor. Daar gooi ook oorblywende water uit kokende.

Oor in die Finse is amper klaar. Meel, braai in 'n pan tot goudbruin. Volgende, meng dit met melk. Die mengsel moet homogeen wees. gooi dit dan in die sop. Die finale touch is fyngekapte dille.

Die volgende resep is 'n bietjie anders as die vorige een. Vir die voorbereiding van 'n ui sop behoefte, 4 aartappels, een wortel, 300 g van visfilette, en die kop en vinne 200 milliliter van room (22%) en speserye (peper, lourierblaar, sout).

Ons sit op die vuur 'n pot met water en smeer dit in die vis koppe en vinne. Voeg die soetrissie, lourierblare. Kook vir 'n geruime tyd. Wanneer kook vis sop moet onthou word dat die vis baie vinnig gaar is.

Intussen, sny die ui in groot stukke en voeg dit by die sous. Kop en vinne kan uit die sous verwyder. Sypem bietjie sout. Volgende, in blokkies gesny aartappels en wortels. toe te voeg tot 20 minute nadat die boog. Terselfdertyd het hulle die visfilette, in stukke gesny. Oor Finse gekook vir 10 minute en gooi dit dan in room.

Op die laaste oomblik voeg die fyngekapte dille. draai dan die hitte af en gee ons bakkie om te trek. Daarna het, is dit nodig om die tafel te bring. Room gee die gereg 'n unieke smaak en aroma.

As 'n aanvulling tot die oor kan gevoer word toebroodjies van swart brood met gerookte vis.

Kan gevind word op die Internet stap vir stap kook instruksies, pragtige foto's. Oor is gereed om te vergewe. Daarom, wanneer jy dit maak jouself, jy sal nie net sien hoe mooi dit lyk op die tafel, maar ook die aroma, wat nie maar aptyt kan veroorsaak voel. Wuhu in Fins kan voorberei en op die pad. Jy kan ander vorme van vis gebruik as hulle wil. Maar een van die hoofbestanddele in hierdie resep is die room of melk.