Ons maak heerlike koekies met sjokolade krummels en neute

Koekies met sjokolade krummels het baie maniere om te kook. In hierdie artikel, sal ons jou die mees bekostigbare en eenvoudigste van hulle aan te bied.

Lekker koekies met sjokolade stukkies: gedetailleerde resep

As jy besluit om so 'n verrassing by die huis te maak, raai ons jou pre-aankoop van 'n spesiale kulinêre chips, die sogenaamde "drop". Dit verwerk sjokolade, wat is thermostable, en dus nie versprei tydens die bak duhovochnom kas. Maar as sulke produkte kan jy nie vind in my winkel, kan jy 'n gewone bitter of donker sjokolade gebruik.

So, om 'n smaaklike maak koekies met sjokolade stukkies, moet ons:

• natuurlike botter olie - 130 g;
• suiker-fyn sand - 1/2 koppie;
• Helder hoë-graad meel, koring - vol glas;
• Donker sjokolade - 'n groot klip;
• vanilline - schepotochka;
• medium-grootte see sout - 1/4 eetlepel.

Vinnige joernaal basisse

Voordat jy koekies weier om te kook met sjokolade stukkies, moet die elastiese en sagte deeg met botter vervang. Vir hierdie sagte kookolie is nodig om te sweep met griessuiker teen 'n hoë spoed, en dan gooi aromatiese vanilline, see sout en 'n paar keer 'n hoë-graad gesifte meel. Na ontvangs van die deeg daarin te sit donker sjokolade, in skyfies met behulp van 'n groot blender gekneus. Meng die produk, moet die basis wees vir 'n halfuur in die vrieskas sit.

Ons vorm en bak ware

Koekies is nie baie moeilik om te vorm met sjokolade stukkies. Om dit te doen, verwyder die basis van die vrieskas en verdeel dit in kleiner stukkies. Verder is elke produk wat nodig is om te rol in 'n bal en 'n bietjie vertrap. Daarna het die vorm van koekies moet op 'n bakplaat met papier te sit.

Gevul semi pan moet in die verhitte kabinet duhovochny waar dit wenslik vir 10 minute staan by 'n temperatuur van 192 grade is geplaas.

Reg is tuisgemaakte lekkernye vir tee

Sodra die sjokolade koekies met sjokolade chips gebak en goed bruin, dit moet versigtig uit die vel verwyder en sit in 'n groot bak. Volgende, jy wil dit heeltemal afkoel nagereg. Dit moet verkieslik in die vrieskas of yskas kompartement geplaas word. So stukkies sjokolade, terwyl eet nagereg sal die beste gevoel word.

Dien hierdie heerlike en fyn ongewone huishoudings wenslik met tee of koffie vars voorbereide.

Ons berei 'n ware Amerikaanse koekies met sjokolade krummels en neute

Verteenwoordig lekkerny is baie gewild onder die mense van Amerika. Maar, kan jy dit kook by die huis.

Jy het nodig:

• hoë-graad meel helder - vol glas;
• aardappelzetmeel - 'n groot lepel;
• medium-grootte suikerbeet -1/2 gewone glas;
• bruinsuiker - 1/2 koppie van die gewone;
• gemiddelde eier rustieke - 1 st,.
• natuurlike botter olie (opsioneel kan vervang margarien) - 150 g;
• geroosterde amandels of haselneute - ½ koppie;
• hittebestande sjokolade druppels - 100 g (kan konvensionele bitter of donker sjokolade vervang);
• vanielje suiker - 'n klein houer;
• bakpoeier - 1/2 klein lepel;
• medium-grootte seesout - schepotochka.

Voorbereiding van die deeg

Cook ware Amerikaanse koekies moet uitgefaseer. Eerstens moet ons die sagte kookolie saam klits met eier en wit beet en bruinsuiker. Terwyl soet produk los, kan jy begin om 'n ander deel van die toets voor te berei. Om dit te doen vereis 'n aparte bak meng helder hoë-graad meel, aardappelzetmeel, vanielje suiker, bakpoeier en sout mariene medium-grootte. Daarna moet beide van die basis saam verbind en meng goed.

Berei die vulsel (sjokolade en neute)

Om jou eie koekies maak met sjokolade krummels en neute, met die naam van bestanddele op sy beurt om te verwerk. As jy 'n "drop" gekoop het, kan hulle die fondament gooi reg van die pakket. As jy besluit om 'n gereelde sjokolade gebruik, is dit nodig om te breek en maal met behulp van 'n blender in 'n groot krummel.

Soos vir die neute, moet hulle gaan borsbeeld, spoel deeglik in 'n vergiettes en dan braai in 'n pan. Sodra die amandels (of haselneute), opdroog, is dit nodig in 'n blender te sit en slyp soortgelyk aan donker sjokolade.

Vorm die produk van 'n sagte basis

Na die verwerking van die vul, is dit nodig om die fondament gooi, en dan meng goed. Verder, uit die voorberei deeg wat nodig is om priplyuschennoe koekies te vorm en plaas dit op 'n gesmeerde plaat duhovochny. Verder het die posisionering van die produk word aanbeveel op 'n afstand van 5-6 cm van mekaar. Dit is te wyte aan die feit dat tydens die bak, kan hulle "versteurde" wees.

Hitte behandeling van Amerikaanse koekies in die kas duhovochnom

Deur die invul van 'n vel semi-finale produkte, is dit nodig in die oond te sit. Bak produkte desirably oor 23-28 minute by 'n temperatuur van 200 grade. Na afloop van die koekies bruin en groei in grootte, moet dit versigtig verwyder word uit die pan en plaas op 'n bord. Dien sjokolade en neute nageregte om die familie tafel nodig saam met 'n sterk tee en warm sjokolade (kakao). Geniet jou ete!