Koek met deeg suurlemoen broskors: die resep. Lemon sand koek

Sitroengras (Lemon pie) - 'n lekker lekkerny, wat voorberei is op die basis van sand, puff en gesuurde deeg. Daar is baie maniere om te ontwerp, maar alle opsies kombineer die vars suur smaak en aangename aroma helder. In hierdie artikel, sal ons jou wys hoe om te kook 'n heerlike koek met 'n suurlemoen van deeg. Die resep van hierdie nagereg is eenvoudig, wat beteken dat die transaksie sal wees met hom beide ervare en beginner kokke.

deeg brosbeskuit is 'n "universele"

Voordat jy na die voorbereiding van die koek, wil ons met jou te deel 'n resep vir die deeg. Hy sal jou red in daardie oomblik, wanneer daar nodig het om vinnig te kook 'n heerlike koekies, oop pasteie met vulsels of muffins. Om dit te doen:

• Dice 300 gram botter afgekoel, sit dit in 'n bak van gesifte meel (500 gram), sout en suiker glas. Versprei produkte vurk of kap die mes sodat as gevolg het hulle 'n krummel geword.
• Twee hele eiers en een eiergeel, meng met die deeg.
• Knie die deeg hande sodat dit glad raak. Versamel dit in 'n bal en plaas in yskas.

Sand koek met gekapte suurlemoen uit so 'n toets kan begin kook in 'n halfuur. Onthou dat jy nodig het om die werkstuk te rol vinnig te wees, en dit is die beste om dit te doen op 'n perkament of kos film. In hierdie geval, kan die deeg maklik oorgedra word in 'n vorm of te skuif in 'n oond.

As jy nie baie ervaring in die voorbereiding van die bak, dan sal jou stap vir stap resep, wat ons hieronder beskryf. Volg net die instruksies, en binnekort jou gaste kan probeer om die suurlemoen pastei met deeg broskors sal wees. Die resep van:

• Neem twee medium suurlemoen en vryf dit met die vel op 'n growwe rasper.
• Sit in 'n bak 200 gram van botter, een koppie suiker en meng dit goed.
• Voeg in die gevolglike mengsel van een heel eier en een eiergeel.
• Sif deur 'n sif van 450 gram meel en sit dit in 'n bak. Daar is ook 'n pakkie bakpoeier stuur. Meng al die bestanddele goed.
• Knie die deeg glad hande en verdeel dit in twee ongelyke dele. Die eerste (groter) sit in die yskas, en 'n tweede stuur 'n paar uur in die vrieskas.
• Uitrol met 'n koekroller eerste werkstuk, gee dit 'n ronde vorm. Sit die deeg in die vorm, geolie, en doen dit met die hulp van plug gate.
• Meng die gerasperde suurlemoen met 'n glas van suiker en sit die vulsel in die gevolglike vorm.
• Verwyder die deeg uit die vrieskas, rasper dit op rasper en strooi krummels van jou pie.

Sand sitroengras gebak in die oond vir sowat 30 minute. Wanneer dit voltooi is, laat afkoel tot kamertemperatuur en eers daarna uit vorm te kry. Sny nagereg in porsies en dan aansoek doen om die tafel met warm tee.

Lemon pie deeg. meester-klas

Aanhangers van sitrus sal nie afsydig staan teenoor bly oor die gesig van hierdie pragtige en geurige koek. Hoe om 'n koek met suurlemoen deeg voor te berei? Lees die resep op hierdie bladsy.

• Was een groot suurlemoen, vee dit droog is, en dan rasper 'n medium-grootte. As die klip sal val, dan moet hulle verwyder word.
• 200 gram margarien met 'n vurk te slyp met suiker glas.
• Hele eier en een proteïen in die deeg sit. Voeg 'n bietjie sout en al meng goed. Om die probleem te verlig, gebruik 'n voedselverwerker of menger.
• Voeg in 'n bak 400 gram van gesifte meel en 'n bietjie koeksoda. Knie die deeg dik hande en verdeel dit in twee dele.
• Eerste plek in 'n bak gesmeerde met olie en knie dit egalig. Koek dikte moet nie langer as een sentimeter.
• Meng een koppie suiker gerasperde suurlemoen en plaas die vulsel.
• Die tweede deel van die toets, plaas die koek op die oppervlak en in lyn te bring dit reg tot daar met 'n koekroller. Danksy hierdie benadering, "cap" sal nie breek nie en sal nie kraak.
• Bedek die koek met eiergeel en bak in die verhitte oond tot gaar.

Lemon pie "Lazy"

Met die voorbereiding van hierdie oorspronklike lekkernye hanteer selfs 'n kind. Jy het nodig:

• Vier hoender eiers.
• Een koppie suiker.
• 100 gram van botter (gesmelt of afgekoel).
• 'N halwe glas wit meel.
• Chips van klapper (onversoete wit) - 3/4 koppie.
• Suurlemoensap (uit twee of drie suurlemoene) - 1/3 koppie.
• Skil van twee suurlemoene.
• 'N glas melk.

Hoe om suurlemoen sand kook pie? Die resep is eenvoudig: as jy voorraad op al die nodige produkte, sal jy net meng dit, gooi die gevolglike beslag in die pan en bak tot gaar.

suurlemoen kolwyntjies

Geurige en lig koeke sal 'n perfekte versiering vir jou familie tee wees. Cook kan wees van die finale deeg of deeg eie produksie. Die resep is eenvoudig.

• Koek Moulds borsel met botter.
• Van toets skei klein bal en knie met sy hande, sodat dit eweredig in die vorm gelê. Op dieselfde wyse, skep, en ander kolwyntjies.
• Een groot suurlemoen rasper met die vel en meng met 'n glas van suiker. Plaas die vulsel in die vorm, vul 2/3.

Bak muffins in voorverhitte oond tot gaar.

Koek met deeg suurlemoen broskors. resep vir

Probeer om kontak te maak met 'n verrassend delikate nagereg met lug te vul. Hoe om 'n koek met suurlemoen deeg voor te berei? Die resep is eenvoudig.

• Berei broskorsdeeg volgens ons resep, rol dit met 'n koekroller en plaas in bak pan, noukeurig versprei dit aan die onderkant en die mure.
• In 'n kastrol met 'n dik bodem van die vulling van 'n koppie suiker, twee eetlepels meel, 'n bietjie sout, drie eetlepels van stysel, sap en skil van twee suurlemoene en 'n bietjie water in verbinding.
• Cook vulsel oor matige hitte totdat totdat dit kook. Dan voeg twee eetlepels botter en verwyder die pan van die hitte.
• In 'n aparte bak, klits vier eiergele, en dan gooi hulle in die warm stroop in 'n dun straaltjie. Moenie vergeet om die vulsel roer. Weereens bring die mengsel tot kookpunt en prut totdat dit verdik.
• Die afgekoel vulsel lê op die deeg.
• Vyf eierwitte en ses eetlepels suiker lepels, klits in koel skuim. Sit toppings meringue op egalig.
• Bak die koek vir sowat 20 minute, totdat die oppervlak ligbruin.

maak pie

Om jou nagereg hê elke keer die aandag van die gaste te gee dit 'n ander vorm. Byvoorbeeld, wanneer dit gereed is om te vul oopmaak, in 'n ander tyd, sprinkel koek krummels, en 'n derde het cap van die toets vir hom. Nog 'n goeie idee vir Schisandra - gee dit die vorm van 'n mandjie. Om dit te doen, rol die deeg in lang smal stroke, draai hulle saam en sit op die toppings.

gevolgtrekking

Ons hoop dat jy sal hê om die koek met deeg suurlemoen broskors smaak. Resep vir kook, kan jy kies en maak 'n aangename verrassing vir jou geliefdes tydens 'n Sondag tee party.