Ons het versuikerde waatlemoen skil

Jy het 'n waatlemoen, maar dit blyk dikvellig genoeg dat, so ook onversoete te wees? Dit is 'n skande, natuurlik, daar is geen woorde. Maar kom ons probeer om uit hierdie onaangename situasie met 'n minimale verliese te kry. As jy dit in die winkel en jy het 'n toom te hou, kan jy probeer om dit terug te bring. Wel, as waatlemoen gekoop op die mark, en in hierdie geval wat jy kan maak om die verkoper die eis. Heel waarskynlik, sal hy dit verander na jou aan die ander kant.

As jy nie wil hê om die las van die tweede ronde te voer, kan dit versuikerde waatlemoen gekook word. Vir diegene wat nog nooit van so 'n eksotiese woorde gehoor het, verduidelik wat dit in 'n soet stroop gaar en gerol in suiker of heel vrugte of stukke vrugte en bessies. Dit wil sê, in werklikheid is dit is so 'n soort van tuisgemaakte lekkergoed.

Resep vir versuikerde vrugte van waatlemoen skille

Eintlik, om eerlik te wees, ek het nie nodig om te wag totdat jy 'n smaaklose waatlemoen vind, en ook nie nodig om te kyk vir 'n spesiale geval. Versuikerde waatlemoen skil kan gedoen word vanaf soet ronde lekkernye. Die belangrikste ding wat dit was redelik dik kors. Al die rooi vleis wat jy eet met plesier en oneetbaar (hoe jy voor gevoel) in plaas van die asblik kan gaan in die pot.

Om die versuikerde waatlemoen skil maak, met haar wat jy nodig het om al oorbodig te verwyder - die eksterne hard groen skil en spore van rooi pulp. Daarna het sny dit in blokkies of blokkies. Die afmetings van die stukke moet nie baie groot wees. Dit is genoeg as hulle binne een sentimeter verskil.

Gesny korsies aan die slaap raak in kookwater en kook vir sowat 10 minute om ontslae te raak van styfheid. sit dit dan uit die pan in 'n vergiettes en laat dreineer vir 'n rukkie.

Kook stroop. 'N halwe liter water neem oor 'n kilogram suiker. Net seker wees om vars water te gooi, maar nie die een waarin jy gekook voordat versuikerde waatlemoen skil. In ons kokende stroop laat die werkstuk en weer kook sowat 10 minute. draai dan die hitte af en laat hulle direk te koel in die stroop. Die maklikste manier om dit te doen voor jy gaan slaap, want hulle is net genoeg om oornag afkoel.

Die volgende dag, kook dit weer dieselfde 10 minute. Sekerlik, sal jy nodig het om hierdie proses nog drie keer herhaal. Maar dit is nie meer nodig om te wag vir die koel mengsel. Die belangrikste ding - om te verseker dat die versuikerde waatlemoen skil deursigtig geword. Sodra dit gebeur, voeg 'n bietjie suurlemoensap en vanielje. Dit is moontlik in plek gestel om die laaste kaneel.

Nou dreineer die stroop, wag vir 'n rukkie, so dit te stapel met versuikerde vrugte, en rol dit in gepoeierde suiker. Jy kan 'n eenvoudige en sand te neem, indien daar geen poeier op die hand. Dit is omtrent al. Dit bly net om hulle uit te lê op die gelê perkament papier of plastiek raad sodat hulle nie aan mekaar raak en laat dit droog word. Dit neem gewoonlik sowat drie tot vyf dae. Maar jy kan probeer en onmiddellik.

As jy die huis voedselkleursel vind, kan jy dit by die stroop. Dan sal jou versuikerde vrugte nie net jou smaak, maar ook 'n verskeidenheid van oog kleure tevrede te stel. Gereed in die lekkergoed jar te sit. Jy kan ontslae raak van hulle na goeddunke.