Maaskaas kluitjies, of hoe om lui kluitjies met maaskaas maak

Lui pierogi want so genoem word, wat baie vinniger as gewoonlik voorberei word. Dit is nie nodig om die deeg te knie, rol uit sy nate, en dan vir ure na die baie gereg sculpt. Alles is baie makliker. Koeke, naamlik die sogenaamde "leeglêers" in die kulinêre literatuur, gemaak van maaskaas, aartappels en vervaardig ewe lekker. Ons bespreek die eerste beliggaming.

Die voorbereiding tegnologie

Vir diegene wat belangstel in hoe om lui kluitjies uit maaskaas kook is, net wel: jy kan 'n soet en sout, met setperke, en 'n skerp klein selfs met vrugte stukke te maak. Wrongel moet uniform, graan-vry wees. Vir hierdie doel, moet dit slyp deur 'n sif of 'n paar keer om oor te slaan deur die vleismeul. As speserye en geurmiddels in die vulsel kaneel geplaas, vanilline - vir soet en gehamer knoffel, warm peper, karwy, koljander - kruise. Nog 'n verduideliking oor hoe om die lui kluitjies kook van maaskaas - hulle gekook in kookwater en bedien met suurroom of gesmelte botter, heuning of konfyt. Of in die oond gebak tot goudbruin kors.

soet kluitjies

Lenivchiki doen met suiker en vanielje. Om gedeeltes te neem: maaskaas - 500 g room - polstakana, eiers - 2 stukke, suiker - 3 eetlepels. lepels, soveel botter, meel - 1 koppie, gehamer klappers - 2 el. lepel. En 'n bietjie sout. Ons het nou beskryf die proses van hoe om lui kluitjies te berei uit maaskaas. Wrongel voorberei soos hierbo verduidelik. Hamer in haar eiers, voeg suiker, sout, 'n lepel van gesmelte botter. Roer, en voeg dan meel en knie die deeg uniform. Dit moet koel genoeg is om al die bestanddele goed te hou. Toets gewig moet verdeel word in gelyke dele, elke rolletjie "wors" met 'n deursnee van 5-6 cm, sny hulle in stukke. Elke bietjie soos leposhechku plat of rol in 'n bal. Dit is hoe om die lui kluitjies met maaskaas en maklik om te kook.

Knuppels gooi in 'n pan met kookwater, pre sy sout, en wanneer hulle na vore, trek of gebruik skimmer vergiettes. Kyk hoe watertand-verkry lui pierogi met kaas (foto verbonde aan die artikel). Plaas kos in 'n bakkie of op borde, gooi die gesmelte botter koeke. Strooi gehamer klappers, beter bolletjies, soet. En op die tafel sit saam met suurroom of ander geurmiddels wat jy wil. Voorbereiding lui kluitjies uit maaskaas, of liewer, bring dit na 'n "toestand" kan 'n bietjie anders wees. Vou die gaar kluitjies in die pan, gooi room oor hulle, sprinkel top met olie en stuur dit in 'n warm oond, laat bloos.

luidiere sout

Voorbereiding gepekelde lui pierogi ongeveer dieselfde as konvensionele. Slegs 'n paar van die kaas wrongel vervang (of gesoute kaas self), en in plaas van suiker tot geplaas peper, speserye en speserye gemeng in die fyngekapte pietersielie en dille, knoffel smaak. Dan is alles herhaal as in die vorige resep. Afkooksels soos koeke, moet hulle braai in 'n pan met sonneblom olie en sit voor saam met suurroom of mayonnaise, groente slaai.

vrugte koeke

Jy sal nog 'n groot skottel kry as jy vanielje soet lui kluitjies met vrugte stukke te maak. Net om hulle te meng in die deeg. In plaas van vrugte kan word en pre-geweekte rosyne.

Bon Appetit aan jou!