Krim cognac: pryse, regte naam

In ons moeilike tyd om uit te vind 'n goeie Krim cognac is nie so eenvoudig nie. Tog, as jy in staat is om 'n bottel van hierdie drank te koop was, dan het jy 'n kans om sy ongelooflike smaak en aroma geniet. Bekende alkoholiese produkte van hierdie skiereiland is bekend oor die hele wêreld. Hulle het lank afbuig gewildheid te danke aan die unieke tegnologie van kook en lojaliteit aan tradisie. Dit is nie net 'n uitstekende smaak. Krim cognac kombineer konsekwente gehalte en 'n pragtige ontwerp. Dit kan selfs teenwoordig as 'n geskenk op spesiale geleenthede wees.

'N bietjie geskiedenis

In die Krim het die vervaardiging van Cognac net in 1965. Dit was toe in 1000 het die drank vervaardig. Tot op hierdie punt van die skiereiland plante uitsluitlik betrokke is by wynmaak. Eerste Krim cognac met die naam "Koktebel". Dit was die eerste, maar dit is seker probeer om te kompeteer met die beroemde Franse vervaardigers. Krim cognac "Koktebel" een keer toegeken aan die All-Unie Konferensie. Met elke jaar wat verbygaan, is die gehalte van die drink net beter. Geleidelik, die plant begin om 'n ander merk van cognac produseer onder die naam "Krim". Sedert die produkte van die Krim vervaardigers stewig gewen sy plek nie net in die binnelandse maar ook in die globale mark.

produksie-tegnologie

Natuurlik is die bron van die tegnologie is die stadium van verbouing van druiwe. Op die Krim-skiereiland het al die voorwaardes, sowel klimaatstoestande en grond vir die verbouing van die beste variëteite van die plant. Die wingerde geplant met tussenposes van drie meter. Die gewildste rasse van die streek "rkatseteli", "Aligote", "geskenk magracha". Die warm klimaat en 'n lang herfs laat die oes in die einde van Oktober. Op hierdie punt, die bessies ryp en uiteindelik besig om die maksimum mate van volwassenheid. Sap van druiwe gelaat om te fermenteer vir drie weke, met geen bygevoegde suiker. Dan is die gevolglike droë wyn gedistilleer te gee brandewyn alkohol. Sy twee keer gedistilleer en in eikehoutvate uitgestort. Dat hulle gebore word en die beroemde Krim cognac. As gevolg hiervan, stoor langtermyn deur die porieë van die hout in 'n vat kry suurstof, wat deurtrek met die geur van eikehout. Pragtige kleur cognac wat na 8 maande van die stoor. Maar eers nadat 4-5 jaar dit sal sy eie unieke smaak te verkry.

vorme

Na veroudering in eikehout vate vir cognac gemeng met suiker stroop, dit wil sê, produseer 'n versnit. Volgende brandewyn links na volwasse vir ten minste 'n maand. Die getal van die sterre op die finale produk is die termyn van sy blootstelling in jare. Cognac van die hoogste gehalte gehandhaaf word vir ten minste 6-10 jaar. Gedurende hierdie tydperk, voortdurend net kies die beste van die party. HF van die staat op die bottel beteken dat die drink was 'n uittreksel van 6 jaar. KVVK - cognac van die hoogste gehalte (8-10 jaar). COP - is die merk van die ou drink met 10-12 jaar vertraging. En ten slotte, 'n baie ou cognac is gemerk OS letters. Sy spoed is 13-25 jaar. Byvoorbeeld, Brandy "Koktebel" aangedui deur die letters KB, en "Krim" - die COP.

Terme van gebruik

Krim konjak, waarvan die prys wissel van begroting te hoog is, is dit 'n uitstekende smaak en aroma. Hierdie edele drink moet in staat wees om behoorlik te voed en te drink. Cognac beskou ideale sferiese bril met 'n lae been. Hulle is gevul met slegs 'n kwart van die volume. Drink brandewyn vereis geen haas. Om mee te begin met 'n glas warm hande, so het hy sy smaak en aroma. Snuif brandewyn moet met omsigtigheid, sodat die liggaam gebruik om die reuk van alkohol. Van die eerste keer wat ek nie kry om ten volle te ervaar die hele klomp. drink dan drink, baie klein slukkies. Keel moet gebruik word om die smaak te kry.

Die enigste manier om ten volle te ervaar die nasmaak. Hierdie drink nie snacks nodig, maar brandewyn gevoer kan word toebroodjies met kaviaar, olywe, kaas van 'n goeie gehalte en suurlemoen, besprinkel met suiker. Daar sal ook gepas duur sjokolade en 'n goeie nagereg wees. Maar dit is net 'n klein toevoeging. 'N Goeie cognac is selfonderhoudend.

"Krim reserwe"

Cognac "Krim reserwe" is gemaak van die beste druiwe "Riesling". Dit is 'n ware geskenk vir liefhebbers van hierdie drink. Die druiwe word geoes met die hand verwerk in ooreenstemming met al die tegnologiese subtiliteite. Dan cognac is in vate van eikebome gehou vir ten minste 3-5 jaar. As gevolg hiervan, die drink raak 'n pragtige kleur van lig goue om amber-koper. Oor die smaak van cognac "Krim reserwe" kan nie praat nie. Hierdie ryk vrugtige notas met edel eikehout skakerings. Smaak koeldrank, gekombineer met 'n uitstekende smaak en 'n algemene lig heuning nasmaak. Cognac is altyd aan die leierskap van die land tafels in die Sowjet-tye gelewer. Maar selfs nou die kwaliteit "van die Krim reserwe" bly hoog. Koste bottels van 500 ml is ongeveer 600 roebels. Diegene wat die geleentheid kry om hierdie drink probeer het, vier sy milde smaak, goeie smaak en 'n sterk ontwerp, wat die brandewyn soliditeit gee.

"Kutuzov"

"Kutuzov" - dit is 'n ou Krim cognac en miskien die mees bekende. Dit behoort tot die kategorie van drank met 'n blootstelling van minstens 25 jaar. Gedurende hierdie tyd neem hy vol geur en aroma, wat teenwoordig is in die cognac moet wees. Vate van eikebome sekere ouderdom gee hul touch, gee die drink 'n fleurige. "Kutuzov" het 'n pragtige goue donkerbruin. dit lyk perfek in 'n wye cognac glas. Die drank is 'n gesofistikeerde ryk boeket. Dit vanielje, sjokolade notas skakerings met eter en gedroogde vrugte. Die smaak is vol, sagte, met 'n sterk toon. "Kutuzov" - 'n drankie waardig konings. By the way, hierdie cognac was die beste in vergelyking met die beroemde "Napoleon." Met sy skepping, is ons teikens van die hoogste gehalte te bereik en kry 'n voorsprong bo die bekende handelsmerk. Die naam van die drankie is geskik gegee. Is dit cognac 25-jaar blootstelling van sowat 10 000 roebels. Prys eerder groot, maar, te oordeel aan die resensies, dit is die moeite werd. Veral entoesiasties kommentaar te verlaat 'n vrou wat hierdie drink graag vir 'n ligte geur en aangename nasmaak.

"Koktebel"

Dit brandewyn vernoem ter ere van die vervaardiger. Krim brandewyne in Moskou in verskeie belichaming. Dit hang alles af van die duur van blootstelling en tegnologie. Onderskei "Koktebel" met 3, 4 en 5 sterre. Hierdie bekostigbare alkoholiese drankies gemaak van 'n hoë gehalte alkohol. Hulle is tussen die ouderdomme in vate vir 3 tot 5 jaar. Cognac het 'n ligte blomme geur en 'n harmonieuse geur met vanielje toon. Gebrandmerk drankies is tussen die ouderdomme van 5-10 jaar. "Koktebel" HF - 'n edele drank gemaak deur 'n spesiale tegnologie. Na vermenging dit in vate gehou vir sowat 'n jaar. "Koktebel" COP - is 'n ouer drink, wat in spesiale vate, wie se ouderdom is gehou - ten minste 11 jaar. As gevolg hiervan, is dit harmonieuse smaak en aroma met wenke van Marokko en aangename nasmaak. "Koktebel rariteit" is 'n cognac met 'n 15-jaar vertraging. Hy het 'n uitgespreek vanielje-sjokolade smaak met 'n ligte skakerings van gedroogde vrugte. En ten slotte, die oudste verteenwoordiger van die familie - "Koktebel" van die 30-jaar vertraging. Dit is gemaak van 'n hoë gehalte alkohole van nie minder nie as kwaliteit eikehoutvate. Cognac het 'n donker bruin kleur met die edele goue skakerings. Vanielje en sjokolade boeket kombineer met notas van eter en gedroogde vrugte. Prys cognac "Koktebel" hang af van die kwaliteit en spoed en omvang 700-12 000 roebels per bottel. Kenners let op die uitstekende gehalte van die drink, wat nie afhang van die waarde daarvan.

"Krim"

"Krim" is een van die oudste handelsmerke van cognac, wat uitgereik is in die skiereiland. Dit begin met die produksie na "Koktebel". Sedertdien het die gehalte van die drank is altyd op die hoogte en voldoen aan al die vereistes. Dit cognac geklassifiseer as COP. Die alkohol gebruik vir die produksie, staan 10-12 jaar in spesiale eikehoutvate.

Gedurende hierdie tyd, "Krim" raak wonderlike eienskappe, waarvoor dit en die ondersteuners en fynproewers van cognac waardeer. Bouquet het 'n vanielje-sjokolade kleur, en 'n harmonieuse einde. Die prys, wat ongeveer 500-600 roebels, die kwaliteit van antwoorde. Daar is gebrandmerk "Krim", wat verder gereageer in die vate vir 'n verdere drie jaar. Dit het 'n goue kleur, 'n pragtige ruiker en ligte geur met 'n koppie koffie afwerking. Dit cognac gewaardeer vir sy hoë gehalte en billike prys, wat bevestig word deur die verbruiker resensies.

"Sevastopol"

"Sevastopol" COP - is die Krim keuse cognac, die prys van wat wissel in die reeks van 1500 roebels. Stel sy Simferopol wyn distilleerdery. Produksie-tegnologie - dit is 'n lang tradisie, wat dieselfde is as die kwaliteit van produkte bly. Cognac gemaak net uit 'n alkohol van die hoogste gehalte. Dit is tussen die ouderdomme in eikehoutvate vir ten minste 10 jaar. Die drank het 'n pragtige kleur van donker oranje. Pittige geur met notas van sjokolade en speserye en wenke van vanielje vir baie jare in staat stel om dit onder die leiers in die mark te bly. Dit raak die smaak van cognac - sag en gebalanseerde. Kies net 'n hoë-gehalte geeste en onthou dat drankmisbruik is skadelik vir hul gesondheid.