Koteletten van die wortel. Resep plain en appels

Enige gereg van 'n produk soos wortels uitdraai baie lekker en sag is. Daarbenewens het die wortel - 'n uitstekende produk: dit bevat baie nuttig vir die liggaam vitamiene en minerale. Die mees gebruikte groente in die kombuis baba en dieet kombuis.

Wortels kan 'n verskeidenheid van verskillende geregte te maak, maar min mense weet dat die meer van dit wat jy kan burgers weier om te kook. Dit is hoe om te kook 'n heerlike en voedsame burgers wortel resepte gewy hieronder getoon. Jy kan kies enige gewenste of een keer per week 'n paar een probeer. Diversifiseer die kombuis met die hulp van oorspronklike geregte van wortels - uitstekend, en die belangrikste, nuttig oplossing.

Koteletten van die wortel. Die gebruik van kaas resep

Hierdie resep is 'n goeie deur die feit dat in die tjops gaar op dit, relatief min kalorieë. Vir gerief, is dit gelys langs die bestanddele. So, moet ons:

- wortels - 500 g - 165 kcal;

- hoender eier - stuk 1-80 kilokalorieë;

- kaas - 50 gram - 130 kcal;

- meel - 1.5 eetlepels - 171 kcal;

- setperke (cilantro, dille of pietersielie) - 40 gram - 16 kilokalorieë;

- groente-olie - 'n eetlepel - 180 kalorieë.

Die middelste gedeelte gaan iewers tot 105 kalorieë.

Wortel Was, skil, vryf op 'n medium rasper, voeg sout en laat, so sy het daar gestaan 12 minute - 15. druk dan (so goed as moontlik, dat daar geen oortollige vloeistof en burgers dan nie uitmekaar val in die pan) en voeg kaas, meel en eier. Roer en vorm klein koekies. Hy het dit op die reeds warm pan, bedek met olie, en braai dit totdat dit gereed is. Dien, gesprinkel met pre-gekapte kruie voor dat. Hou in gedagte dat om te gebruik in die voorbereiding van kaas is nie noodwendig, dit blyk net uit heerlik.

Koteletten van die wortel. Resep met beet

Bestanddele: 250-350 gram van rou wortels, 250 gram van gekookte beet, 'n halwe koppie jogurt, semolina (soveel as wat hy of nie gemaalde kan neem), 1 eier, sonneblom kookolie, suurroom (om dit gereed Koteletten smeer), gemaalde swartpeper en sout - na smaak. Broodkrummels - op versoek, hulle kan nie gebruik.

Gekookte beet en rou wortels gevryf op 'n fyn rasper, meng (met die beet sap moet gedreineer). Voeg die eier, roer weer en dan laat staan vir 10 minute te laat jou groente sap. Verdik om die verlangde tekstuur van die massa is semolina. Dan uit die gevolglike gevormde netjiese gemaalde frikkadelle (hulle kan wees meer gepaneerde in broodkrummels) en 'n baie lae hitte braai hulle tot goudbruin. As jy skiet hulle met vuur, moet jy dadelik promazyvat elkeen van hulle met suurroom (met haar tjops wortels en beet is baie lekkerder). Na al die burgers sal wees op die bak, moet dit bedek met 'n deksel en laat staan vir 5 minute. Op die tafel wat hulle nodig het om warm te dien. Geniet jou ete.

Koteletten van die wortel. Resep met appels

Om die nodige te berei: suurroom, 2 eetlepels eetlepels broodkrummels, eetlepel semolina, 6 wortels, 4 appels (suur groen), half koppie melk, 2 eiers, 2 eetlepel botter, suiker en sout - na smaak, groente-olie vir braai.

Wortels gewas, geskil, in dun repies gesny en sit dit in die melk en olie. Sodra dit 'n bietjie te versag, is dit nodig om ook in repies gesny appels, semolina, sout en suiker by te voeg. Liggies roer, sit uit om te tender. Die gevolglike homogene massa afkoel en dan ry na 2 eiers. Alle gemeng, gevorm in patties en rol hulle in die broodkrummels. In hierdie geval, jy moet probeer om te maak Koteletten plat vorm, sodat hulle bruin meer eweredig. Wanneer die tafeldek na 'n lêer, moet hulle met suurroom. Alles draai tjops wortels. Resep met behulp van appels stel ons in staat om vir hulle 'n klein aangename suur gee.