Kook slaai "White Night": 'n beskrywing van die resep

Wanneer die yskas is niks lekker nie, kan baie bui val. Vandag sal ons gaan met hierdie situasie en voor te berei 'n slaai, "het White Night". Hierdie smaaklike gereg is trots op sy plek op die feestelike tafel, en in die alledaagse lewe. Daarbenewens het hierdie slaai is so ryk dat dit maklik kan vervang die hoof gereg by 'n ete. Hou dit in gedagte. Maar diegene wat op 'n streng dieet sit, slaai "White Night" is nog teenaangedui. Dit het 'n baie vet en proteïen, maar vandag sal ons probeer om te kook en minder kalorie weergawe.

produk seleksie

Ons het nie 'n eenvoudige lys van bestanddele vir die slaai gee, maar in plaas daarvan moet jy baie versigtig na die keuse van produkte. Na alles, in 'n slaai, elke komponent moet hoor in hul eie manier. Die vervanging van enige van hulle, of stoor op die kwaliteit, sal jy 'n heel ander smaak te kry. Hier is 'n eenvoudige voorbeeld. Op slaai "White Night" is beter om gemarineerde sampioene neem. Hulle moet tert, helder, met geen smaak en slegte reuk van peper. By die keuse van sampioene, aandag te gee aan die pekel en die datum van vervaardiging. Water in die bank moet deursigtig wees. En hulle gemaak moet word in die herfs van volgende jaar. Maar in hierdie geval jou keuse korrek is. Neem nie aan die bank, waarin die verskillende sampioene gemeng. En as jy probeer om so sampioene om die huis te vervang, sal jy 'n heel ander smaak van net blaarslaai kry. Probeer 'n eksperiment.

So, die lys van produkte: 1 jar van gemarineerde sampioene, uie (2 stukke), rou wortels en 2 gekookte aartappels, 300 gram van enige soort vleis, 250 gram van kaas harde. Vir die vulsel moet mayonnaise, en vir braai uie - olie. Natuurlik, dit is beter as die aartappels jong en krummelrig sal wees, en die vleis - goed gaar. Kaas moet nie te sout en pittige neem. Geskikte neutrale smaak. So, gaan ons na die voorbereiding.

Kook slaai "White Night": 'n stap vir stap resep

Slaai is nie so vinnig as wat ons wil, maar dit kan vooraf voorberei. Sampioene maal 'n mes as moontlik. Ui sny in baie fyn en braai in groente-olie. Gekookte aartappels moet rasper. Ons doen dieselfde met die wortels, maar dit sal vermorsel op 'n rasper kleiner. Die vleis is in klein blokkies gesny. Hoe harder die vleis, hoe kleiner kubus. Kaas vryf op 'n growwe rasper. Alles is gereed om uit te lê 'n slaai "White Night" lae. In die eerste plek sampioene, dan uie, aartappels. Smeer al die mayonnaise. Volgende kom die wortel en vleis. Weereens, 'n laag van mayonnaise. Alle sprinkel ons met kaas. Dit is as gevolg van hierdie wit poeier slaai en kry sy naam.

lae-kalorie opsie

Slaai "White Night", is die foto sien jy bo gemaak minder voedsaam. Maar die smaak van dit 'n bietjie anders. So, in plaas van mayonnaise neem die suurroom, voeg by dit suurlemoensap en balsemiekasyn. Dit sous is soortgelyk aan mayonnaise. Vir skerpte, kan jy knoffel by te voeg. Uie sal nie braai nie, maar bloot obdadim dit met kookwater en 'n bietjie zamarinuem in water met asyn. As voedsel te gebruik hoenderborsies en kaas te kies 'n lae-vet. Al wat kan ons spaar op kalorieë. Bon Appetit!