Kook die kompote van appels op verskillende maniere

Appel kompote is die eenvoudigste vrugte drink. Berei dit uit vars vrugte en uit gedroogde grondstowwe. Hierdie artikel bied resepte vir hoe om kompote van appels op enige tyd van die jaar te brou, met behulp van produkte per seisoen. Ook aangebied word twee maniere van somer spasies van 'n vrugte drank vir die winter.

Brou gestoofde vrugte van vars appels

'N ligte vitamien sous met 'n delikate en delikate smaak kan deur enige minnares voorberei word. Kompoteer vars appels om te kook, is baie eenvoudig. Om dit te doen, gooi 2 liter water in die pan en sit dit op die vuur. Appels (500 g), was en sny in skywe. Gooi die massa in die kookvloeistof en voeg dadelik 1 deel glas suiker by. As die verskeidenheid vrugte soet genoeg is, kan jy 'n bietjie suur drink - druk die sap van 'n halwe suurlemoen. Aanhangers van pikante geure voeg geurmiddels by: kaneel, kardemom, naeltjies, vanielje. En om 'n helder skaduwee te kry, strooi met vars vars bessies en vrugte: kersies, swart en rooi aalbes, bosbessies, bosbessies, frambose, aarbeie. Laat die kompote vir 10 minute verlaat en breek dan nog 'n halfuur onder die deksel. 'N Drink kan warm en koud bedien word. As dit verlang word, kan dit gefiltreer word.

Kook die kompote van appels gedroog

Hierdie drankie is meer versadig en voedsaam. Kompoteer word meestal gekook, met droë appels en ander vrugte gekombineer: gedroogde appelkose, pere, rosyne, pruimedante. Hoe meer komponente, hoe interessanter en geurig die "boeket" is. Om 'n klassieke appeldrank te verkry, hou die volgende verhoudings: 1 liter vloeistof benodig minstens 150 gram droë grondstowwe en 100 gram suiker. Voordat jy in die kokende stroop aan die slaap raak, spoel dit verskeie kere met warm water om deeltjies stof en sand te verwyder. Plaas dan die stukkies in 'n kookpot en verlaag die hitte. Vrugte moet goed geurig wees - 15-20 minute. Appelkompote word baie dikwels in kombinasie gebrouwen, nie net met ander gedroogde vrugte, maar ook met hond roos en hawthorn. As gevolg daarvan word 'n uitstekende terapeutiese mengsel verkry vir die verhoging van die immuniteit en versterking van die liggaam as 'n geheel, veral gedurende die tydperk van massale voorkoms van griep en koue infeksies.

Kook die kompote van appels vir die winter (skywe)

Was die gewasde vrugte in vier dele en verwyder die binnekern. Plaas dit dan in smaak en kook dit oor medium hitte vir 2-5 minute. Hoe digter en harder die vlees, hoe langer sal die behandeling wees. Gooi warm kompote oor steriele potte en rol hulle op. Moenie vergeet om die glashouers te draai nie, plaas hulle op 'n sagte oppervlak onderstebo en bedek met 'n mantel. Stoor die drank in 'n koel plek tot aan die begin van die volgende vrugseisoen.

Kook die kompote van appels vir die winter (heel)

So 'n drankie kan ook as 'n pragtige nagereg dien. Appels word in 'n klein mate geneem, met volle vertroue dat hulle nie 'n bederfde en wurmagtige massa het nie. Vul die skoon potte (verkieslik 1-1,5 liter kapasiteit) met gewas vrugte. Gooi dan 'n warm siroop (vir 1 liter 200 g suiker) en sit 20 minute in water gesteriliseer. Draai dan die deksels dadelik op en draai dit onderstebo om dit 1-2 dae voor dit af te koel.