Koekies Kersfees

Nuwe Jaar is 'n goeie geleentheid om te kook jou gunsteling smaaklike geregte en gebak in hierdie geval is een van die belangrikste komponente van die vakansie. Veral die baie gewilde Kersfees koekie wat nie net as versiering nie, maar ook die Kersboom kan dien.

Daar moet kennis geneem word dat in elke staat voor te berei op hul eie manier. neut - byvoorbeeld, in Swede op die tafel moet teenwoordig sogenaamde ritueel koekies, Duitsland wees. In hierdie artikel sal ons kyk na hoe die koekies gebak vir die Kersvakansie.

1. Walnut Koekies

Bestanddele: vyftig gram van haselneute, honderd sewentig gram suiker, honderd sewentig gram van botter, twee honderd en tagtig gram meel, 'n knippie sout, een eier, sestig gram sjokolade. Vulsel: twee honderd gram donker sjokolade, veertig gram suiker, honderd gram slagroom.

Neute is skoon en kap fyn. Olie gesmeer met sout en suiker. Voeg die eier by en klits met 'n menger en voeg dan die meel, neute en sjokolade en knie die deeg (dit moet glad wees). Dit word in 'n koue plek vir vier ure, pre-toegedraai in kos film.

Met verloop van tyd, is sheets deeg sny in die vorming en vorm Kersfees koekies wat gebak teen 'n hoë temperatuur vir ongeveer agt minute en dan ostuzhivayut.

Intussen, gaan na die vulling. Om dit te doen, smelt die suiker in 'n pan, voeg die room by en roer vinnig tot dan, totdat die suiker heeltemal opgelos is. Eers dan voeg die sjokolade, verwyder van die hitte en roer totdat dit opgelos is. Die gevolglike room afgekoel vir vier ure, gebruik dit dan om twee koekies gom.

2. Kersfees koekies

Bestanddele: drie eiers, 'n halwe pond van margarien, vyf honderd gram meel, twee eetlepels bakpoeier, 'n knippie sout, eenhonderd en vyftig gram suiker, skil van een lemoen, twee eetlepels gemmer, een lepel kaneel en twee eetlepels van naeltjies, voedselkleursel en gepoeierde suiker indien verkies.

Eier klits, voeg margarien, lemoenskil en meng. Meel, bakpoeier en sout mengsel, voeg die gemmer, kaneel, naeltjies en res van die bestanddele en geknie die deeg, wat dan gerol en daaruit gesny met die hulp van vorms Kersfees koekies. Dit is gelê op 'n bakplaat en bak in die oond vir vyf en twintig minute.

In die tussentyd, kan jy die glans voor te berei. So, is gepoeierde suiker (eenhonderd gram) geroer met water (twee lepels) is bygevoeg voedselkleursel en geroer.

Met 'n kwas die glans is van toepassing op die deeg en laat dit vir 'n rukkie sodat dit opgedroog het.

3. Sjokolade koekies

Bestanddele: Drie honderd en sewentig gram meel, twee eetlepels kakao, twee honderd gram van botter, een eier, een lepel kaneel en kardemom, 'n honderd gram van verpoeierde suiker en suiker, twee eetlepels suurlemoensap.

Meel en kakao mengsel, voeg olie, eiergeel, suiker, kaneel, kardemom, is glad deeg geknie, dan is dit gerol in 'n bal, geplaas in 'n pakket en sit in 'n koue plek vir 'n uur. Daarna word dit gerol in die reservoir en sny die vorm koekies wat gebak vir tien minute in die oond.

Intussen, suurlemoensap en versiersuiker mengsel en die gevolglike massa versier koekies met behulp van deeg spuit.

Dus, wanneer die vraag ontstaan oor wat om koekies uit te kook vir die Kersvakansie, het jy net nodig om voordeel te trek uit die resepte, wat hierbo beskryf.