Jelly Jam - een van die mees heerlike jellie

Gewoonlik, ten einde 'n lekker jellie voor te berei, gebruik 'n verskeidenheid van sappe of tee en infusies van vrugte. Maar min weet dat hierdie eenvoudige nagereg ook bereid en uit 'n jam kan wees. Om die jellie kry uit 'n jam jy kan enige van sy soort te gebruik, byvoorbeeld, appel, kers, aarbei. Die enigste ding wat jy hoef te doen - is dit nodig om die konfyt in 'n klein hoeveelheid water dreineer uit die bessies en vrugte (as jy wil) te ontbind, voeg gelatien, hitte en gooi in 'n vorm. Hier is 'n paar eenvoudige resepte, hoe om die jellie kook van die konfyt.

Eenvoudige jellie vloeistof pektien

komponente:

• konfyt (enige);
• vloeistof pektien in 'n bedrag van honderd gram.

Behoorlik gaar konfyt self is dik en taai, klewerige. Maar ten einde die jellie van die jam voor te berei, is dit nie genoeg nie. Om 'n smaaklike en sterk genoeg jellie kry, moet jam korrek gekies word. Afhangende van of dit is die konsekwentheid van die vloeistof pektien gekies. Ons filtreer konfyt uit bessies en vrugte (as jy wil hulle kan gelaat word), voeg 'n bietjie water, net 'n paar lepels, in 'n waterbad verhit tot 'n temperatuur van veertig grade en wag totdat die konfyt 'n bietjie waterige sal wees. Dan verwyder van die hitte en voeg vloeistof pektien, roer deeglik. Dan is die basis in die vorm afkoel uitgestort en stel in die yskas vir 'n paar uur. Plaas 'n nagereg kan versier verskeie ys of wrongel massa. Veral kinders sal hou van hierdie nagereg.

Jam jellie met gelatien

komponente:

• sak 20 gram van gelatien;
• vyf eetlepels jou gunsteling konfyt;
• water - twee glase.

Gelatien geweek in warm water. Wag totdat die bedrag van gelatien sal toeneem deur 'n paar keer. Dan gelatien meng met die konfyt, voorheen verwaterde water glas en gespanne deur 'n sif. Verhit in 'n waterbad totdat totdat gelatien heeltemal opgelos is, om seker te maak die mengsel nie kook, anders sal die gelatien sal verloor hul jel eienskappe en geregte sal nie werk nie. Dan gooi die gevolglike gel op die vorms en sit in die yskas om hard vir ongeveer 4-5 uur.

Die multi-laag jellie van verskillende soorte konfyt

komponente:

• Kersie konfyt en oranje twee glase;
• vier glase water;
• een koppie suiker;
• Vyftig gram van gelatien.

Gooi die gelatien twee glase water en laat swel. Jam kersie gooi 'n glas water en hitte, druk. Dit doen dieselfde met die tweede konfyt. In 'n pan gooi 'n halwe koppie suiker en gooi kersie konfyt, voeg 'n halwe koppie van gelatien. Verhit tot die gelatien heeltemal opgelos nie kook! Dieselfde manipulasies te maak met die tweede gedeelte van konfyt. Wanneer beide eer jellie voorberei, gaan ons na die voorbereiding van die lae. In enige vorm gooi 'n bietjie jellie, rofweg sowat twee sentimeter. Sit in die yskas en wag totdat verhard, dan net die volgende gedeelte, alternatiewe kleur te gooi. So, vul ons die hele vorm. Wanneer die jellie heeltemal verhard, is dit in porsies gesny en bedien.

Opsies jellie - 'n groot oseaan! Jy kan selfs maak dit 'n koek of pie, byvoorbeeld, is baie lekker tuisgemaakte koek uit deeg, en bo-op 'n koek bedek met jellie kersies. Hier is hoe:

• In die eerste plek voor te berei die deeg gebaseer op meel, botter en suiker;
• dan bak die koek in 'n oond of in 'n spesiale vorm van 'n pan;
• om die afgekoelde pie kersies versprei;
• die res van die jam meng met die geswelde gelatien verhit van bo en vul koek (dit moet wees in vorm);
• Ons het 'n vries in die yskas en 'n paar uur later die koek is gereed!

Ek hoop in hierdie artikel jy die antwoord, het hoe om jellie te maak uit 'n konfyt. Wees dapper, eksperimenteer en kook geregte met 'n verskeidenheid van smaak!