Huishouding wenk: hoe om pype vir konfyt steriliseer

Wat is die essensie van sterilisasie vir kos voorbereiding vir die winter? Trouens, die kieme en bakterieë wat die groente of vrugte, geblikte vleis kan bederf en veroorsaak ernstige skade aan ons liggaam vernietig. Onder die invloed van hoë temperature nie net die bakterieë, maar hul spore is geslag en vir die behoud van houer word baie duidelik, dit is nie gevaarlik om te hou vir 'n lang tyd (soms 2-3 jaar) finale produkte.

sterilisasie reëls

In hierdie artikel, sal ons bespreek hoe om pype te steriliseer vir konfyt. Maar die reëls is universeel en is geskik vir die hantering van byna enige glashouers. Net die tyd sal wissel na gelang van die volume. so:

1. In die eerste plek, moet banke absoluut suiwer te wees. As jy hulle was, deur enige metode, spoel deeglik. Wel, as voor, hoe om pype te steriliseer vir konfyt, opolosnote jy hul water, wat 'n bietjie koeksoda by te voeg.
2. Vir konfyt, konfyt, oor die algemeen konfyt geneem half-liter houer, semisotgrammovaya, liter. Banke 500 g behandel vir 10 minute by 700 g -. 15 min, Liter -. 20 minute.
3. Daar is baie maniere oor hoe om pype te steriliseer vir konfyt. Byvoorbeeld, omdat: die ketel is gevul met water en wanneer dit kom, is die cap verwyder, is dit op die nek sierrooster bank sit onderstebo en spat stoom sit binne die gespesifiseerde tyd. Gereed gemaak pakkette wat jy nodig het om te neem met 'n handdoek en sit op 'n ander skoon handdoek onder na bo. sit dan op 'n ander bank te kook.
4. As jy 'n groot kastrol, plaas die flesse in dit, dek die deksel op en "kook" die gewenste aantal minute. Of daar is 'n ander manier. Om dit te doen uit ruik ivm sierrooster, wat in 'n pan sonder die bereik van die onderkant. Giet in water, maar sodat dit nie die traliewerk het bereik (terselfdertyd moet die vloeistof genoeg om te kook nie). Die sel pasta pot nadat pot onderstebo. Verhit water tot kook temperatuur. Hou dit vir 20 minute Gedurende hierdie tyd het die stoom skoon goed banke. Trek dit oor met spesiale tang om brandwonde te voorkom.
5. Nie 'n probleem om te leer hoe om pype te steriliseer vir konfyt, in die teenwoordigheid van 'n oond of vogtige, Multivarki. By die gebruik van die oond geplaas word op 'n bak houer: nat banke nek up, droë - af. Die proses duur vir 10 tot 15 minute, die temperatuur - 120-145 grade. Toe die houer verwyder word en bedek met gekookte deksels.
6. Hoe om pype in die mikrogolf steriliseer? Hier is 'n paar nuanses. Leë blikkies in dit sal nie verwerk word nie. Maar as elke gooi 'n bietjie (50 gram) van water, dan veilig sit steriliseer en 3 minute. Verwyder of bedek dieselfde steriele dekking.
7. Ten slotte, as om die pype in multivarka steriliseer? Vir hierdie doel het die beker gevul met water, ongeveer 3 koppies. Dan moet jy 'n mandjie te plaas vir stomende, en dit het banke af gat sit. In staat stel om "Stoom" af (dit is moontlik en "Baking"). Tyd vir die hele proses neem minder as gewoonlik vir 5 minute op 'n 500 gram blikkies en 8 minute - 750 gram. Vir liter - 10 minute. Soos vir die dek, dan kan hulle saam behandel word met die banke.

Dit is voorbereidings te onderneem deur die gasvrou, doen die huis inmaak. Soos vir die dek, dan die gewone blik uitgelê op 'n plat oppervlak van die rekkie aan en gooi kookwater. Na 3-5 minute die water gedreineer en die dekking is verbonde aan die banke.