Aartappelwiggies

Onlangs het onder die inwoners van groot stede en groot stede woon buite die stad word toenemend gewild. Besoedelde lug, geraas, eindelose verkeersknope in stedelike gebiede het 'n nadelige uitwerking op menslike gesondheid. Daarom, skoon lug, geen rookmis, gewoel van die stad, lawaaierige bure kan nie anders as om op te wek die begeerte om weg van die stad woon, of om 'n persoonlike plot te koop.

Op hul eie land kan jy plant jou gunsteling groente en vrugte, kruie. En vir wat jy hoef nie elke keer om te shop hardloop. Naas, hulle nie skadelike chemikalieë bevat. Geliefd deur baie aartappels - is geen uitsondering nie.

Aartappelwiggies - regtig eenvoudig, maar onvergelykbare in smaak kos. Die eenvoud van kook dit kos is een van die eerste plekke. Maar hierdie doen nie afbreuk aan sy eie meriete. Aartappelwiggies, en is ideaal as 'n aparte bak, en as 'n aanvulling tot die kern. Sy smaaklikheid wissel na gelang van die gebruik kulinêre speserye en fantasie.

Voordat jy die aartappels kook in 'n landelike, moet besluit op 'n resep. Hulle is nie baie anders, maar almal dieselfde in elkeen van hulle is daar 'n hoogtepunt. Sommige resepte raai te voeg room of suurroom, ander toelaat om te eksperimenteer met kruie.

Verkieslik gebruik word vir die voorbereiding van die jong knolle, terwyl aartappelwiggies veral lekker sal wees. Veral omdat dit nie vereis dat die skoonmaak skil. Maar jy kan die ou een gebruik. Dit is goed in kombinasie met sampioene (veral wit), vleis en vis bestanddele.

Hoe om aartappelwiggies kook? Dit is een van die eerste vrae wat die jong meester interesseer. Dit is vir hulle en wat jy nodig het om al die geheime van hierdie eenvoudige gereg wat redding op enige oomblik te leer. As die geurmiddels gebruik kan word enige mengsel van paprika en speserye, maar die beste kombinasie is 'n dille, pietersielie en jong knoffel.

Kook aartappelwiggies. Om dit te doen wat ons nodig het om 1,5-2 kg van jong aartappel. Ons probeer om rovnenkie nie beskadig knolle kies. Estetika nie gekanselleer! verwyder die donker ruimte en die oë indien nodig. Deeglik spoel dit onder koue water, sonder die verwydering van die skil. Dit mag nodig wees om 'n kwas gebruik. Ons gee dit droog is. Maar ons moet sout en groente-olie - 5-6 eetlepels. Aanhangers van 'n meer hoë-kalorie kos word aanbeveel in plaas van olie te varkvet gebruik - dan sal aartappelwiggies meer bevredigend wees. Dille en pietersielie, stingels van grasuie en jong knoffel (ons sal dit en lote gebruik), kan dit nie beter geskik vir hierdie gereg wees.

As aartappels is dieselfde, klein grootte, sal ons dit laat die algemene vorm, die groot knolle sny in kwarte. gelê in 'n pre-verhitte kookolie pot groente, moenie vergeet sout smaak. Braai die aartappels tot goudbruin bros kors. Om dit te doen, braai ons dit oor hoë hitte, moenie vergeet om te roer, sodat dit nie oorverhit in 'n paar minute. Volgende, neem uit die aartappels en gee aan oortollige vet dreineer (jy kan gebruik papier vadoeke).

Op 'n bakplaat liggies bedruip met olie, lê ons aartappels. Gas oond moet opgewarm word tot 200, elektriese - tot 220 ° C. Strooi die inhoud van die pan 'n klein hoeveelheid van fyngekapte takkies dille, pietersielie en groen lote van jong knoffel, gooi die suurroom. Ons stuur 'n bakkie in die oond vir 20 minute. In 3 minute voor die verwydering van die pan uit die oond, sprinkel oorblywende kruie en fyn gemaalde knoffel. Aartappelwiggies gereed!